はじめての蕎麦打ち体験しに行きました。
十割手打ちそば 我流 / / .
質・味・量的にとても満足出来るお店。
十割蕎麦がお好きな方は是非。
天ぷらのサイズも大きいです。
ただお客様がいつも多いので待ち時間は長いです。
新そばを食べました。
北海道産のそば粉を使用されてるみたいです。
冷たいお蕎麦の方がオススメです。
行かれる方は営業日を確認された方が良いです。
月曜日の祭日でしたがお店開いてました。
お店は県道34号線沿いにあるのですぐに分かります。
少しログっちっくな外観ですが中は落ち着いた雰囲気です。
ご主人も奥さんも明るてとても落ち着いたお店です。
盛りそばを頂きました。
おそばは十割と言うだけあってツナギなしなんでしょう。
コシ(弾力)があると言うよりカタい田舎そば風です。
少し太めなので蕎麦の風味がダイレクトにきます。
夏のこの時期に緑のおソバだったのでタスマニア産蕎麦粉でしょうか?あ対馬産って書いてあった(^^;; 風味は軽く滑らかな感じでした。
今度は嫁さん連れて定食食べに来たいです。
長崎駅から、車で、4~50分くらい、ほぼ、野母崎半島の端。
海岸線の道路を、2~30mくらい上がった場所。
10割蕎麦に、こだわった お店。
中央に、大きな1枚板のテーブル。
8~10人、座れます。
両端の座敷に、座卓が、4台。
メニューは、盛りそば、かけそば、ぶっかけ蕎麦を基本とした定食。
1000~1500円価格帯が中心です。
注文してからの待ち時間は、長めです。
待ち時間に、揚げた蕎麦が入ったサラダが出ます。
お客さんは、多い。
土日の昼食時間帯は、外で、待っているお客さんが、出ます。
現在、私的に長崎市内の十割蕎麦屋さんでは、こちら我流さんがナンバーワンです。
営業日と私の休暇が合わずなかなか行けませんが、、、おすすめですよ。
20.5.23 再訪 土曜でもあり、12時頃には満席で、入店待ちでした。
セーフで良かった。
陳列している焼き物もいい感じのが多く、販売もされています。
駐車場あります。
以前すぐ近くに住んでおりまして、人を誘って何度も御蕎麦をいただきました。
手打ちのおそばは最高です!店内はきれいで大胆な天然木を使われた味のあるものです。
ご主人様と奥様もとてもいい方です。
^^
はじめての蕎麦打ち体験しに行きました。
師匠は優しくて、わかりやすかったです!お蕎麦は十割蕎麦で体験できて、味も美味しかったです。
器も手づくりしてて味がありました。
名前 |
十割手打ちそば 我流 |
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ジャンル |
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電話番号 |
090-3285-1278 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.2 |
落ち着いた雰囲気で蕎麦が食べれてお気に入りの蕎麦屋さんです。