つけ汁が濃厚とうたうだけあり味がかなり濃い口です。
これだ‼︎製麺 本店 / / .
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これだ製麺本店さんに行ってきました！チャーシュー丼とつけ麺をチョイス！先ずは、チャーシュー丼！香ばしい香りのするチャーシューが乗っており、ご飯には、少し甘めなタレが絡みあって、食事が進みます！めっちゃ美味いです！次につけ麺！タレは魚粉の風味が香る、海鮮ダレ味もくどくなく、丁度良いお味！後で、柚子の絞り汁を入れると味変も出来る位の優れもの！麺は、太麺の平打ち麺になります！(僕は、400ｇに増量してます！)具をタレにダイブさせ、麺を食べるだけ取り、タレを絡めて、食べます！魚粉の風味が口の中に広がり、ドロッとした、タレが麺と絡みもう、止まりません！病みつきになります！ここ超おすすめです！店員さん(加藤夏希さんに似てる女性の方)も美人で、感じ良く、ものすごく丁寧な接客で大満足です！次に行ったら、中華蕎麦も食べてみたいです！皆様も是非！
トータル的にまぁ美味しいランクかと思いますが、つけ汁が濃厚とうたうだけあり味がかなり濃い口です。
全粒粉の麺の喉越しをもう少し出せるとすぐれさんの麺みたいな感じになるかしら…。
西尾張のつけ麺の麺では春日井、一宮駅近くのすぐれさんがピカイチだと思っております。
帰る頃には、待ちがかなり出ておりました。
麺500㌘ペロリと完食。
ごちそうさまでしたー。
中華そばはさっぱりしていて旨し。
つけ麺大好きな私。
麺もコシがあり太麺で美味しい。
つけ汁も熱々で美味しい。
かぼすの味変には驚き。
他店ではお酢がある所によく行くのですが、このかぼすには感激😆追いかぼすが欲しいくらいでした。
チャーシューも柔らかくて美味しいし、丼も餃子も美味しい。
また行きたいです。
店内も綺麗でした。
近くの猿田彦神社へ初詣後、立ち寄り辛つけ麺豪華盛りとチャーシューご飯を拝食しました。
のチャーシューの量も多くスープも美味しく麺も腰があり美味しくいただけました。
店内は清潔感があり元旦から気分が良くなりました。
平日の11時30分ごろに行って30分ほど待ちました。
いつも行列だったので気になっていて、やっと行けました！！辛つけ麺といなり寿司を注文。
つけ麺は石焼でくるので最後まであつあつで美味しかったです。
すこし粉っぽい感じがしましたが魚介なのでそんなものかな？私はチャーシューが好きではないですがここのチャーシューはさっぱりしてて良かったです。
麺も300グラムまで無料ので男性の方にはいいと思います。
（一緒に行った人は300グラムを注文したのですがつけ汁が最後足りなくなった。
と言ってました）気になったのがコロナ対策です。
カウンターだと7席をぎゅうぎゅうなって座ってアクリル板はなく、なかの待合いも扉が締め切った状態で7人ぐらい入れるので少し不安でした。
次は中華そばを食べてみたいです。
土日の午前11時半前に行ったところ、先日の情報番組で紹介されたためか、店舗前の駐車場11台は全て埋まっていました。
店舗前の交差点から、西に歩いて1分くらいのところに第2駐車場6台分があります。
お店に着いた時には既に外まで列が出来ており、15分くらい待って着席しました。
列で待つ間に券売機で食券を購入します。
店内はとても綺麗で、4人がけテーブル席が2卓、カウンター席が7席あります。
つけ麺（通常200gで980円）の大盛り（300gは無料で増量）をいただきました。
麺は太麺でツルツルモチモチで、とても美味しいです。
熱くなった鍋でグツグツして提供されるつけ汁は、非常に濃く見えますが、麺とちょうど合う程よい濃さです。
麺とつけ汁のバランスが抜群でした。
チャーシューや煮卵もとても丁寧に作られていて美味しいです。
値段が高めかなとは思いますが、決して損はしない味だと思います。
券売機に、麺を大盛り（300g）以上にする場合は、つけ汁の増量をおすすめしますとありましたが、確かに300gの麺をいただくと、つけ汁がほとんど無くなるくらいでした。
スープ割りまで堪能したい方は、つけ汁の増量をした方がいいかもしれません。
店員さんは元気良く、またとても丁寧で親切でした。
中華麺をいただいたのですが、スープがめちゃくちゃ塩辛かったです。
飲めたもんじゃなかったです。
分量をたまたま間違えてた？4/15追記。
また食べに行ってきました。
今回は辛くありませんでした！たまたま前回行った時の分量が間違ってただけのようです。
コクもあって、あっさり飲めちゃう!1滴も残さずいただきました★☆チャーシューが2種類入っていて味が楽しめました。
味玉もしみてて美味しい！この間食べ損ねたガリは食べて損はなし!とっても美味しかったです。
2021.02.27/11:03〜初訪問まさか！寿司職人がラーメン！これだ！製麺本店に行ってみた☺️オープン後11:03に到着も店内満席で外待ち15名と噂通りの人気っぷり外で待ってる間にも、ここは蕎麦屋？と思うほど出汁の香りが素晴らしい🤤待つコト30分程で店内待機場へそこで券売機からチケット購入つけ麺推しのラーメン・辛つけ麺の3種サイドメニューの唐揚げ・いなり寿司も興味あったが…ちと高いよね🙄ここはダイエットダイエットと心の中で念じながら濃厚つけ麺豪華盛り1280円に無料の大盛にしました☺️そこから店内待合で15分程待機してやっと着座(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ待ってる間に店主のこだわりをそこから待つコト5分程度かな？遂に着丼です🤤🤤🤤見た目からして美しい🤤😳😆熱々のつけ汁に一口で啜れる程度の麺を付けて一気に啜る( ゜д゜)ﾝﾏｯ!( ゜д゜)ﾝﾏｯ!( ゜д゜)ﾝﾏｯ!レアチャーシュー系のチャーシューもうまぁーーーい ( ゜д゜)ﾝﾏｯ!寿司職人がどうとかはわからんがw良くありがちな濃厚つけ麺ですが全く臭みもなく…魚粉系の強みもなく出汁感が感じられてシンプルに美味しいと思える一杯でした。
( ﾟдﾟ)ﾊｯ!ここに寿司職人のこだわりがあった🙄食べ応えのあるガリですが…これだけでもサッパリと口直しが出来て美味しいです♪個人的には、味変のすだちよりももう少しスープが多い方が嬉しいかなぁーと思いました。
麺の量で追加金を取るので、それに合わしたスープ量にしても良いかと🤔スープの原価が高いのでしょうが😅次は中華そばを食べに行きます。
ご馳走様でした(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ駐車場11台店内カウンター×7席4人掛けテーブル×2席オープンしたばかりで店内とても素敵で綺麗です。
他の方も書いてますが…店主含めてスタッフさんの接客がとても素晴らしく特に女性スタッフの笑顔での接客が素敵でした。
2／25に行ってきました。
時間も早かった(11:30ゴロ)事もあり4人ほどの待ちで着席できました。
寿司職人が作るラーメンという事で期待して行きましたが期待以上でした。
鰹だしのきいた絶品ラーメンです。
チャーシューもしっとりしていて美味しい。
僕的には鶏チャーシューはいらなかったかなぁ〜😅写真を撮り忘れましたが、テーブルに置いてあるガリ(生姜の酢漬け)がこれまた絶品！友人と2人で壺に入ってるガリをほとんど食べてしまいました😅次回はつけ麺に挑戦してきます。
何度でも行きたくなるお店です。
2／27今週2度目のこれだ！製麺さんへ今日はつけ麺豪華盛りを食させていただきました。
鰹だしがガツンとくるこってりしたつけ汁は初めての体験。
豚骨系は結構食べるので新鮮な感動でした。
味変のすだち汁を投入後また新たな出会いに感動！大勝軒のような初からの酸味ではなく味変は最後まで飽きずに食べれると思います。
最後に割り出汁にて最後まで飲み干してきました。
| 名前 |
これだ‼︎製麺 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0586-64-7505 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
麺にこだわりあり！国産小麦粉だけあって麺が美味しいです。
つけ麺は、すだちが付いており、味変が楽しめます。
レベルの高いお店が増えている中ですので、もうひと工夫欲しいところです。
中華そばには、豚チャーシューだけでなく、鶏チャーシューも付いています。
油がやや多めです。