とっても美味しかったです！
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祝日の13：45に到着。
名前と電話番号を書いて車の中で20分待機し、電話を受けて店内に入る。
席はカウンターのみ10席。
注文したのは魚介チャーシューつけ麺の大盛り450g•1500円。
提供されたのは店に入ってから30分後、食べ終わったのが店に来てから約１時間後。
麺はもちもちながら硬すぎることなく、塩やすだちなどで麺だけ食べても美味い。
素材の甘みや風味がよくわかる。
つけだれはよくある魚介醤油系。
低温調理のチャーシューはかなり美味しかった。
ただトータルとしては、次はたまたま通りがかりで空いてなければ来ないかなという感想。
味は悪く無いのだが、立地が良いためか昼も夜もスープ切れで入れなかった事が何度かあり。
今回は昼過ぎを狙っても車で20分と店内で30分待った。
店は電話も無いので、入れるかどうかは運次第という感じ。
周りにコンビニなど時間を潰す所もない。
10席しかなくてゆで時間16分のつけ麺メインでは1時間に回せて30人だろう。
とは言え麺が売りなので、これでは厳しいだろうと思う。
いつも思うのだがここはラーメン屋には敷地が狭すぎる。
やっぱり「きなり」が作るつけ麺は美味いな。
スープがこってりとしていて、それでいて後味がスッキリ。
他にはないつけ麺屋だ。
自分はラーメンだったがつけ麺も美味いので両方頼んで、どうぞ。
5組ぐらいの待ちだが、1時間以上待たされた。
鶏つけ麺を食べたが、濃厚って感じではないが塩辛い印象。
大盛り頼んだが、量が少なかったのは配膳ミス？話題のレアチャーシューも旨味は少なく、ちょっと血が回って生臭さを感じた。
店内の清潔感は○。
とっても美味しかったです！落ち着いた雰囲気の店内でゆっくり食事出来たので、味に集中する事ができました！極太麺ですが、ツルッと食べられるので男の人なら大盛りでも余裕で食べれられるかと思います！ご馳走様でした！
麺屋びわおさんのセカンドブランドとして九州雄守山の後地にｵｰﾌﾟﾝ。
つけ麺は全粒粉の太麺にしっかりした鶏のつけ汁。
器やポップも高級感を演出、温め直しの電子レンジやｽｰﾌﾟ割りの変化等しっかり押さえられている印象。
ただ店内は狭い。
背中合わせのｶｳﾝﾀｰは間を通るのに気を遣うぐらいで店員さんも慎重。
木製パーテーションも相まって閉塞感は否めない。
此方は是非レアチャーシューを食べていただきたい。
サイズ・肉質風味と実に美味しい。
| 名前 |
きなり |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
新しくオープンしていたつけ麺のお店～🍜魚介チャーシューつけ麺食べました！！スープはおいしかったんですけど、、麺が、、個人的には全然好きじゃない。
16分茹で時間待ってたんですが、、つるつるももちもちも普通感も無く、半生？のうどん状態。
スープは好きだったんで、また機会があったらつけ麺じゃなく普通のラーメンを食べたいです。