窓の外に見える雑木はとても癒しの空間でした。
オーベルジュ あかだま / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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魚好きにはたまらないお宿です。
西海市の海の幸をフレンチと朝食で堪能できます。
静かな高台の海辺でのんびりできる素敵なオーベルジュです。
ウェルカムハーブティーでほっこりしたあと、食事の時間までのんびり、音楽を聞いたり、DVDを見たり、ゲームしたり、それぞれの時間を楽しみます。
料理は地元の食材をメインにアミューズから始まり、伊勢海老のカルパッチョや旬な魚のグリル、お肉は最近美味しいなぁと思ってた長崎和牛のステーキだし、初めて伺ったときは食べきれませんでした。
朝も焼きたてのブレッドや伊勢海老のリゾット、オレンジジュースも美味しくつい食べ過ぎます。
お腹をパンパンにしてしまうのでご用心。
リピートしますが、いつも料理のボリュームは少なめでとリクエストします。
部屋はコテージで広くゆったり、雑踏を離れて非日常を味わえます。
部屋はモダンで広くて、窓の外に見える雑木はとても癒しの空間でした。
スタッフの方たちは家族らしくて、すごく好感が持てました夕食の後でシェフ自ら星を見に案内してくれたり、朝食は絶品のパンを持ち帰り用に準備してくれたり、ホスピタリティあふれるもてなしを受けた印象です夕飯はみなさんが書いているコメントを思い出しながら、竜宮城？ってこれか。
笑…と思いながら堪能致しました。
伊勢海老は本当に絶品です！大きくて、食べきれず朝食に持ち越しました。
お風呂の薔薇も近くの薔薇農家さんから届いてるらしく、朝もまだ生き生きしてました。
久しぶりに来てよかったと思える旅行になりましたありがとうございます😊
ヴィラに泊まって美味しいフレンチ最高です。
接客､おもてなしも素晴らしい❗オーナーシェフが作るフレンチがまた美味しくて､食材も最高‼️夕食､朝食ともに満腹。
パンは、食べれなかったら持ち帰り🆗️奥様も､とてもフレンドリーで気さく。
気持ちよく過ごさせていただき､何か得した感じでした。
また行きたい あかだまさんでした。
「竜宮城が地上にあった～～～～！」と彦摩呂ばりに叫びたくなるそんな素敵な場所がオーベルジュあかだまさんです。
伊勢海老の季節はとくに最高です。
伊勢海老、アワビ、新鮮な魚介の数々地元の美味しいお野菜パンも美味しいの。
あー思い出すだけでウットリする。
森の中にたたずんでいるような美しい景色のレストランで有田焼の素敵な器でいただくフレンチどのお皿も、シェフにより丁寧に仕事が施され心のこもったサービスをうけられます。
ここに滞在するために長崎にいく（長崎からレンタカーでいきます）そういう旅もよいと思います。
またお伺いします！
割とリーズナブルなのに料理のレベルはすごく高いです。
魚は以前はフレンチアレンジ?のフグの薄造りとかスズキの塩釜焼きとか出ましたが今回はツバスやショゴ等のお安いのが目に付きました。
あと伊勢海老が出ました。
その頭は翌日のスープにもなり身よりそっちのほうが美味しい。
鴨肉はフランス直輸入だそうでフォアグラも出ました。
お箸で気楽に頂けるので助かりますｗ毎回思いますがパンがすごく美味しい。
朝食で食べきれない分は持ち帰りますが冷えると味が格段に落ちてしまうので出来るだけ熱々の美味しい状態で食べたほうが良いです。
あまり魚食べないけど！完食しました☺️みんな美味しかったです！オーナーもスタッフの方々も、親切で☺️また！行こうと思います😊
フレンチとして鑑みると、一世代前かな ?勿論、魚介料理など、新鮮でいいのだが。
僕は大好きです。
夕飯はもう当然美味しいのですが、朝メシがたまらない。
兎に角ボリュームたっぷりで美味しいお店です。
とても静かで落ち着きます、夜はちょっと静かすぎるかもしれません。
料理の種類 特に前菜のアラカルトは楽しみです。
緑溢れる森の中で、オーナーシェフによる最高の料理を楽しめます。
地元の漁師さんから毎朝仕入れた旬な海産物によるディナーと朝食は、ボリュームも味も最高です。
ボリュームは圧巻で、夜食に何か買っていこうか、などの考えは全く不要です。
朝食も、ちょっとしたディナーくらいのボリュームです。
宿泊は一棟ずつ離れになっていて、とても静かで豊かな時間を過ごすことができます。
毎月必ず泊まりにくるというような常連客が多いのも納得できる、素晴らしいひと時を過ごすことができます。
今でこそ宿泊のスタイルとして定着した、食と寛ぎに徹した宿。
僅か三室の戸建の宿は地元の素材( 海の幸)をたっぷり使い、素直に優しく、この地の海とさざ波のコントラストを纏った青花(有田)の器に盛り付けられる。
最後まで気の抜けない美味しさと青花のコバルトブルーが更なる余韻を残す。
朝食は満足の一言。
リピーターになるのも頷ける！
ジャパンブランドコレクション 2018
緑に囲まれたオーベルジュ。
記憶が曖昧なものの、宿泊棟にはカーテンが無かったような・・？しかしながらお風呂も広くて快適。
お料理は美味しくて、食べきれない程の量があります。
お魚は、取り忘れではなく、骨が沢山ついている提供方法（スープだったか）もあったので、留意して食べた方が良いかも。
和洋折衷のような形なので、老若男女良いのでは？
緑に囲まれた中で、フランス料理が食べられ宿泊も出来ますよ。
遠いけど行って料理を食べたら、来て良かったといつも思います。
特に魚料理は抜群です。
| 名前 |
オーベルジュ あかだま |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0959-34-2003 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.7 |
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何回か記念日におじゃましてます。
どの料理も手がこんでて美味しいです。
雰囲気もバッチリだし、接客も最高です。