めちゃくちゃ美味しかったです!
伺ったのはずいぶん前ですが、前のお店で料理長をしてらした時に食べてすごく美味しかったので、独立されたのをなにかのネット記事で読んだとき「今度顔を出そう」と思い、オープン後3〜4ヶ月してから訪問したと思います。
お任せのみで、その当時はお酒に合う料理がコンセプトだったと記憶してます。
鮒寿司が食べたことがなく、ダメかもっていうと食べやすいように炙ってくれました。
人懐っこい笑顔が好印象でした。
写真撮影がダメですので、お友達にさそわれていきました。
料理はもう思いおこせないくらいてす、全17品。
かなりのパワーがありました。
全ていい品と優しい味わいが多かったです。
17品だされますが、中は2人でやられてました。
すごいなと。
また、行きたいと思います、美味でした。
写真撮影禁止2020ミシュラン★★★3つ星最高の料理と最高の時間国内トップの日本料理が食べれます。
予約がとれたらluckyです。
2020/3-7現在 ナンバーワン日本料理。
ミシュラン2ツ星の美味しさ。
でもドリンクメニューが無くてその辺は改善が必要かと思います。
カウンターのみのお店です。
写真撮影NGです。
名前 |
前田 |
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ジャンル |
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電話番号 |
075-525-5577 |
住所 |
〒605-0074 京都府京都市東山区祇園町南側570−118 |
評価 |
4.3 |
写真NGです。
久しぶりのミシュラン3つ星ということで、期待が大きすぎたなぁ、、、もちろんお料理、美味しいです。
野菜の色や、盛り付けも素晴らしいです。
ただ感動や印象が薄かったです。