決まって昔から四ヶ町アーケードのすぐ近くにある創業...
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とにかくイカが絶品！鯵の活造りも馬刺しも美味しかったです！馬刺しは霜降りがオススメです！そんな中、店員さんの対応も非常に好感が持てました。
予約無しで飛び込みで入ったのですが、予約で満員。
諦めようとしたところ、なんとか席を空けてくださり席につけました。
丁寧な対応に感謝です！
初の佐世保！佐世保出身の方が一番オススメの店と連れて行ってくださいました。
イカの活造りは予約済み。
鯵の活造り、ひらすの刺身、すり身揚げ、鯛のあら煮。
イカの透明度が違います！！コリコリ美味しいです。
ひらすは、ひらまさのこと。
新鮮さが違う！長崎の美味しいお魚や料理のいただける良いお店です。
人気店なので、予約必須ですね。
また、お伺いいたします。
我が家は、家族で佐世保に来ると、決まって昔から四ヶ町アーケードのすぐ近くにある創業百五年の活魚専門店【ささいずみ】さんへ。
こちらのお店は当日突撃だと断られることもある人気店なので予約必須です。
お店の中に生け簀があり、そこから取ってさばいてくれる超新鮮な魚が食べれます。
必ず来たら注文するもの。
イカの活作り❗捌かれたばかりの透明なイカが、まだ切られたことに気づかずピチピチと動くやつ。
残ったゲソは、天ぷらや塩焼き等にしてくれ2度楽しめます。
が、この日は、イカぎ無いという初めての経験。
食べたかった～❗そしてもう1つ。
すり身揚げ❗このすり身揚げは絶対オススメ❗いつもは丸い形だったのに、この日は四角。
あれ？どした～？お聞きすると、すり身揚げに使ってる魚、エソとあじの配合が時期により変わるそうで、その配合により丸く形成が難しい時は四角で出てくるとのこと。
形はいつもと違えど、相変わらずビールがススムやつでした。
そして、今回、馬刺しと共に初めて頼んだのが『長崎県産あじの活作り』❗目の前の生け簀から、タモであじを取って、取り立てを捌いて、あじのタタキにしてもらいました。
刻みネギと生姜が効いて、超新鮮なアジも絶品でした。
そして、この食べたあと残ったアラを、味噌汁を注文すると、味噌汁に入れてアラ汁にしてくれるサービスがあることを初めて知った。
魚1匹で3杯分のアラ汁が作れるとのこと。
味噌汁を注文して、アジを身から出汁までしっかりと味わいました。
いつもはお座敷でしたが、こうして生け簀の前で実際に注文が入って目の前で魚を取る姿を見れるカウンター席も良いかも。
佐世保行ったら、ぜひ、オススメ。
腹パン❗ご馳走さまでした❗
2024年9月 平日ディナー数年振りのささいずみ、お客様の賑わいは相変わらずです。
名物のイカ！ 昔に比べると小さくなったな。
あの、箸でごそっと攫う感覚が軽くなったね！兜煮は味が良く沁みて美味い！その他の料理も、それ自体は流石です！ただ、他の皆様もコメントされていますが、ホールスタッフのサービス低下は大きいな。
外国の方でも何ら問題ないのですが、コールへの対応、オーダーミス、忘れ、などなど。
ここは頑張ってもらいたい。
ありがとうございました！
愛知蒲郡から佐世保、有田、波佐見への旅。
当然全国屈指の水産県長崎、夜は西海の海の幸を頂きたいということで、旅前から検索して探したささいずみさんへ。
名物のハーブ鯖のお造りと活きイカのお造りを佐世保の地酒梅ケ枝の純米酒と共にいただきました。
鮮度抜群で見た目量は多いと思うかもしれませんが、めちゃ美味しいので全くの適量でした。
その他、佐世保近海で水揚げされた海の幸の海鮮メニューが豊富です。
やはり評判店ということで僕のような旅人や、佐世保出張のビジネスマンも沢山見かけました。
旅行支援のクーポンが使え、旅気分も手伝って沢山頂きましたが、質が良いのでまだまだいけそうなくらいでした。
ありがとう。
旅の思い出にはうってつけのお店です。
佐世保にある人気の料亭、ささいずみ。
平日でも予約無しでは入れないくらいの繁盛ぶり。
2階建てでキャパ充分、1階には生簀が広く取られておりそれを囲むようにカウンター。
金曜日ということもあり大小宴会で賑わう。
色々と注文したけどワクワクし過ぎで、写真はレモンステーキとイカの活き造りのみ‥イカはサイズにより値段が変わり、今回は4000円の大きさ。
ほんと美味しかった♪後造りは天ぷらと塩焼きから選べ、今回は天ぷら。
コリコリたまらん♪レモンステーキ、初めて食べたのでこれを本場と思わないほうが良いのか解らないけど、まぁ美味しかった。
最後にご飯を入れて混ぜて食べるみたいだけど、お腹パンパンで出来なかった‥良い旅行になりました！
佐世保での魚はここに決まりです！ハーブ鯖最高！！アジをはじめとして一品料理も全て美味しかったです。
接客は不慣れな方が数名見受けられました。
これだけ美味しい食事を提供されているのにもったいない！！しっかり教育されてお店に出てもらった方がお店の為です。
質問や注文に対しての返事がん？？ な事が何度かありました。
同僚が良い店ということで予約してくれてました。
店内綺麗で広く、平日でも満席。
どこも人材不足なのか飲み物はなかなか届きませんでした。
鯖やイカの活き造りは前評判通り美味しいですね。
二度目の来訪です。
鯵の活け作りは、カウンター席の目の前の水槽から掬って直ぐに捌いて提供されます。
開店早々に水槽に入荷して放されているので、鮮度はもちろん、活きがイイ！刺身の切り口もさすがの腕前。
なんというか、活け作りの切り身に生命力を感じるぐらい、活きのいい切り身になっています。
店の入り口から想像できないぐらい店内の席数は多いのですがランチタイムは開店早々に満席になります。
予約は必須。
開店一番に注文した特選海鮮丼は、他のテーブルに料理が行き渡るぐらいにやっと運ばれてきました。
待った甲斐があり、具材の刺身はどれも味も形も綺麗に揃えられている印象があり、味もそれぞれ一級品。
うまい。
店は常連さんで溢れかえっており、ランチタイムの各種御膳は種類も多くどれも大人気メニュー。
また訪れたい。
佐世保のアーケード街の近くにある海鮮のお店。
いけすの新鮮な魚を味わうことができます基本的に居酒屋ではありますが、食事メインもありなお店になっており、小さな子供連れでも大丈夫な座敷席と子供椅子があるので、ファミリーも問題ありませんお通しは種類がいくつかあるようで、煮物とかに玉でした目玉はイカの活造りとハーブ鯖の活造りですハーブ鯖活造りを頂きました。
サバの活造りは東京ではまずお目にかかれない一品で、値段は高いですが、ボリュームはあります。
捌きたてなので弾力があり、程よい甘み、生臭さはまったくなく、美味しかったです鉄火巻はひらす（ヒラマサ）になっておりこちらも美味。
写真はありませんが、ひらすは釜焼きもありそちらはコスパよしの絶品です観光地価格ほど高くないのありがたいです。
ただ混雑はするので金曜日夜〜土日は前日まで予約をしておくといいでしょう。
旦那の地元で有名な居酒屋があるということで連れていってもらい、イカの刺身、アジの握り、レモンステーキをオーダー！イカの刺身は、透明に近い色で肉厚。
馴染みのある関東醤油、九州独特の甘い醤油、レモン塩(サイドについていたレモン＆お借りした塩)で食べた結果、レモン塩が圧倒的にイカの甘さを存分に引き立て、美味しかったのでオススメです💡アジの握りは、これまで食べてきたアジはなんだったの？と思うくらい新鮮で臭みがなく、イカ同様に身の色が綺麗で、肉厚で引き締まっていて、すごーーく美味しかったです👏🏼✨イカもアジも残った部分は、揚げてくれたり、味噌汁にしてくれたりとサービスも最高！！長崎名物のレモンステーキもレモンの爽やかさとタレの甘さが意外と合って、これまた美味しかったです💡2人でお酒もしっかり飲んで、8000円いかないくらいで、ビックリでした！店員さんの接客も店内の居心地もよく、何よりもアジの握りが美味しすぎて忘れられないので笑、またおじゃまします😊
イカの活き造りを いただきました美味しかったです ゲソは 天ぷらと塩焼きに して いただきました。
テレビで観て行ってみたかった飲食店。
なんでもハーブ鯖が有名と紹介されてて行くの楽しみにしてました！餌にハーブが混ざってるみたいで、臭みが全然ないとの事でしたが、今まで食べた鯖で1番旨かった！鯖の刺身は感動するほど旨かった！イカにうちわえび、あじの握りと何頼んでも旨かった！うちわえびなんかは地元なんかでは見たことないので良い経験になりました！あじも身が分厚い分弾力がありでら旨でした！有名なお店だけありなかなか混んでましたが、それでも行く価値有りです！行かれる方はハーブ鯖の活き造り、イカ、うちわえびは絶品で、おすすめです🙋♂️ご馳走さまでした！#恵介のごきげんチャンネル。
久しぶりに行ったら‥値段が高くなっていてびっくり。
イカの生き造りも小さい小さい。
そして注文でベルを押しても誰も来ない。
ベルが壊れてんの？って思った。
注文しても忘れられ、料理が届かない。
もう行く事ないかな。
イカなどのイケづくりを安めの価格で頂けます。
イカなど一部のイケづくりは入荷状況などで価格も変わり、注文時に教えてくれます。
飲み物のメニューも種類が多くあり比較的安いです。
量より質重視のお店です。
迷って外したくない時はこちらのお店にしようと思います。
平日の16時ごろより飲みに行きました。
店内は、きれいな造りで、いけすには多くの魚介類が。
頼んだメニューはカワハギの薄造り他。
カワハギは新鮮で、非常に美味しくいただけました。
他にもイカやアジの活き作りもありましたが、カワハギでお腹いっぱいになり断念。
また、ゆっくり行きたいと思います。
2020年の12月に行きました。
メニューにはありませんでしたが、うちわ海老を注文。
滅多に食べれない高級食材なのでありがたくいただきました。
歴史に残る魚の美味しい超人気店。
佐世保に行く際は必ず予約して伺います。
何を頼んでも美味しい😋特にアオリイカの活き造り、ハーブ鯖の造りは動いてるから鮮度抜群❗長崎に来たらまた行きたい店。
事前に、調べていたとうり、外国人の店員が多かった。
その日の昼に、夜の予約が出来ました。
コロナ渦なのにいっぱいでした。
新鮮な魚を食べたいならここ♫イカの活き造りはもちろん、メニューが豊富でリーズナブル♫予約がオススメ(*u003eωu003c)b
ひさーしぶりに行ってみた大衆酒場…から庶民の割烹に様変わり🏝️１尾¥2000うちわ海老食してみたチョー高級だった🐭💦SNSって凄いと思った 20.10.18
家族での九州旅行で寄りました。
イカの活き造り、すり身揚げ、海鮮サラダ、アジのたたき、鯛の兜煮、活きタコ刺身、豚足、あさりバターなどなど。
美味しかったのはすり身揚げと活きタコ刺身、イカ刺しも思ったよりは美味しかった。
その他は普通かイマイチくらい。
鯛カブトは養殖の鯛で全然箸が進まないし海鮮サラダは回転寿司のネタみたいなレベル。
良かったのはオーダーすればすぐに来てくれた事かな。
お安いけどそれなりでした。
味もまあまあ！値段も手頃！友達同士飲むのに最適！料理の出るのがちょっと遅いかな？
魚料理がうまい。
活き造りがいっぱい出てくる。
リーズナブルでオススメ。
rumi Tがごたいそうなこと書いているが、美味しい料理を出す店は手間がかかる。
インスタントな店にいけば良い。
俺はささいずみに何の関係もないが、うまいもの出す店に1分でビールや食事を出せと言うのは頭がおかしいと思う。
テーブルで一緒の人と話すこともないなら、どこかで弁当を買って帰れ。
とにかく飲み物や料理が出てくるまでに時間がかかりすぎる。
飲み物だけで10〜20分待たされる。
頼んだ料理が出てこない（一時間以上経って出てきた）とにかくスタッフがバタバタしてる感じ。
料理も特段美味しい！と言える感じではない。
庶民の味と言えば聞こえがいいような。
今日は私はすり身定食を注文しました。
ふわふわの食感でとても美味しかった。
刺身の方は種類が沢山あってお魚が大好きな方にオススメです😊💗ここはカウンター席や個室その並びにテーブルで食べれる席もありました。
なんと言っても女性が1人で食事されてたりと家庭的な雰囲気もありました🌟駐車場は下京町のアーケード内のLAWSONから塩浜にむかって入った所が1番近いと思います。
アジの活け作り、イカの活け作りが新鮮で美味しいです。
カウンターだといけすを見ながら料理を楽しむことができます。
ただお値段がお店を建て替える前と比べて高くなっているのが残念でした。
色々な魚介料理が食べれます。
中でも鯖のお刺身は印象に残ってます。
新鮮で美味しかった。
烏賊は活け作りで透明、甘く歯ごたえもあって美味しかったです。
足が動いてて、皿から逃げそうでした(^^; ゲソやえんぺらは後造りで天ぷらにしてもらいました。
ただ烏賊以外は、普通…
イカ刺しが甘く、残った下足も天ぷらで頂きました。
下足の天ぷらサクサクふわふわでおいしかったです。
来客が多いせいかスタッフの対応が遅く、ちょっとイライラしました。
美味しい穴場。
味の刺身を頼んで中の骨を追加40円で唐揚げにしてもらえた。
練り物の定食頼んだけど、安くてまじうま。
| 名前 |
庶民の料亭 ささいずみ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0956-23-3933 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～23:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
生け簀で泳いでいる魚をその場で捌いて提供してくれる海鮮居酒屋さんです。
料理の提供は17時からですが軽いアテを肴に格安で飲める昼飲みもやっています。
お刺身は捌きたてなので新鮮でした！カワハギが美味しかったです🥰ビールも長崎のフレーバー地ビールがあり、世知原茶のビールを頂きました。
なかなか面白いお味でした。
接客は客数に対してホールが足りていないのか、店員を呼ぶのに一苦労したので☆1 つマイナスです。
呼び鈴等の工夫があればな、と思いました。
お会計もリーズナブルで大満足でしたよ！