げそ天、出汁ともに最高です。
実に五年ぶりくらいの聖地巡礼。
自分の中でナンバーワンのげそそばは、コロナ禍の中でも健在でした。
容姿端麗の外観、茹で上げのコシのある細麺、ぷりぷりのげそ、キリッと辛口のつゆ。
100点満点ですね。
ごちそうさまでした。
天ぷらそば¥430を頂きました。
立ち喰いとうたっているのですが、ちゃんと椅子はあります。
駅そば屋が街に出現した感じです、値段が値段だけに味はそれ相応です。
日本ファーストフードの代表って感じで賑わっています。
朝7時から営業、14時?閉店。
立食いではなく、座って食べれます。
開店直後は現場職人さん、ドライバーさんで混みます。
濃いつゆで好きですが、そばは少し柔らかいかな?ゲソ天人気。
自分は春菊天好き❗️天ぷら持ち帰り出来ます‼️
秋葉原に有る『ニ葉』の立食いが好きで噂によるとニ葉は此処の製麺を使用しているとの話しを聞き来店させて頂きました。
店内に入ると先ずニ葉の匂いがし同じ系列かと確信しタヌキ蕎麦を食べた感想は(ニ葉と比べて)麺が細くて弾力が無い、器が大きい、揚げ玉は同レベル、椅子がある、食券を買うので衛生的、コロッケやソーセージが有る。
ピーク前で分かりづらい場所に有るにも拘らず店内7割で来店客が途絶えないのは人気の証拠。
個人的な意見ですが食べ慣れてるニ葉の方が好みです。
昔から知る人ぞ知る「美味しい立ち食いお蕎麦屋さん」として有名だったお店です。
蕎麦つゆは有名な田舎そばの角萬に似ているなーと思います。
人気のオプションは「げそ天」です。
むしろ「げそ天」をお土産にして買っていく人もいるくらいです。
今は経営されているご夫妻の健康を鑑みて平日(月~金曜)の7時から14時までになっているので来店の際はご注意を。
最近、娘さんかお孫さんなのかな?若い女性が厨房に入るようになっていて、ちょっと愛想良くないですがそこはご愛嬌ということで^^;
そば、うどん、きしめん、細めんから選べる立ち食いそば屋さん。
値段の安さは浅草1番かと感じます。
朝の7:00~営業していて、開店前から地元の常連さんは並んでいるくらい人気の様子です。
メニューも豊富なので、トッピングを付けても500円しないですね!。
美味しかったです!
漫画で見て、来たい衝動にかられてしまったので、急遽訪れました。
冷かけ290円でうどんの細めんにして、なす80円、げそ天120円で490円という安さ。
味も絶品でした。
なすもこれでこの値段?という驚き。
また来たいなと思いました。
可愛い定員さんがいましたが、無表情です。
でも嫌いじゃないので減点せず。
台東区は、立ち食い蕎麦の激戦区かなと思いますが、昔からよく利用しています。
近隣に、千束のねぎどん、三ノ輪の峠の蕎麦など、美味しいお店も沢山ありますが、不思議と山田屋さんに足が向かいます。
大盛だからですかね?朝7:00からopenですが、いつ行ってもお客様でいっぱいです。
立ち食いでは無く、着席して食べるタイプです。
昨年あたりから、券売機で購入するようになりました。
天ぷらの別皿、可能です。
「ゲソ天そば」が、人気ですね。
他店と違っていいな!と思うのは、天ぷらを2品注文すると、大きなどんぶりで提供してくれるところ(もちろん出汁も増量)ですね!水道橋のとんがらしさんは、閉店してしまうそうなので、、山田屋さんには、いつまでも美味しいお蕎麦を提供し続けて貰いたいです。
おすすめします!
谷中の鷲神社近くにある、椅子のある立ち食い蕎麦屋。
厨房が一段下がっているので、店員の皆さんの動きがよく見える。
地域から愛されているようで、ひっきりなしにお客さんが来る。
天ぷらが間に合っていない時も。
そばつゆは濃いめで醤油がきいている。
そばは柔らかめではあるが、食感と風味がきちんとある。
量は多め、ネギは少なめ。
天ぷらは種類豊富だが基本的なネタ。
おいなりさんもある。
普通そばとうどんのみの店が多いが、ここはきしめんと細うどんも選べる。
選択肢の多い良いお店だと思う。
再訪する予定。
天ぷらは種類も豊富で、各種大き目のサイズでボリューム感があります。
麺は、そば、うどんの他、きしめん、細めんを選択する事も出来ます。
人気のゲソ天は、大き目のゲソぶつ切りがゴロゴロとして、ボリューム満点。
麺の量も一般的な路麺店に比べ、多めなので、CPも良いです。
立ち食いそば店なので、お客さんの回転は良いですが、ひっきりなしにお客さんが来店する人気店なので、タイミングによっては少し待つ事もあります。
カウンターには椅子が用意されているので座って食べる事が出来ます。
山田屋、立ち食い蕎麦屋だが、侮れない!きしめん、細麺まで用意してある立ち食い蕎麦屋はそうそう無い、汁も本格的な老舗蕎麦屋に負けない勢いだ!美味しかどうかは、とにかく行って食べてみてくれ給え!
界隈で路麺オタが「ねぎどん」に次いではずさないといわれている、千束の山田屋さん。
蕎麦もそこそこ、天ぷらはサクサク。
汁は少し濃い目ですが出汁が好い。
酉の市では満員で大変だ。
なんだろうね。
美味しいだけでなく。
心も満足、温かくなる蕎麦屋さんです。
ゲソそばが有名! 通の人は、白ごまをたっぷりかけたり、てんぷらを3個ぐらい別皿に頼み、さらにライスで、天丼にしたりとバラエティーに楽しんで食べている。
てんぷらはなんでも美味しい。
私のお勧めは、やはり、冷やしゲソかな、旨すぎる。
白ごまたっぷり入れて食べてみてください。
政府が大会社がつぶれそうになると、援助金を税金からどんと出すけど、庶民に美味しい料理を安すぎる値段でいつも提供している。
この店に、一億円ぐらい援助して、このような店が、たくさんできることを願う。
名前 |
立喰そば 山田屋 |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-3874-7215 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金] 7:00~14:00 [土日] 定休日 |
評価 |
4.1 |
三ノ輪駅から歩いて10分ほど立喰とはありますが椅子が用意されているため座って食べれます入って左側の券売機で発券ゲソ天そば+ちくわ天を注文美味しい😋濃厚な黒つゆにのどごしの良いツルツルの細麺がマッチ👍天ぷらも美味しい!ゲソ天は細かいゲソが揚げられているもの🦑店外・店内ともに古き良き時代を感じるものでいつまでも残っていてほしいと思うそんなお店でしたご馳走様でした🍽