麺は冷凍だが問題なく出汁がうまい。
いきいき亭本舗 新橋店 / / .
本場讃岐うどんを継承するとするうどんや。
極太のうどんを、生醤油とカツオと昆布のだしを利かせた出汁をかえしで優しく仕上げる。
いきいきうどんが1杯320円、朝は100円引きで220円となる。
とにかく安い。
素直なうどんを食べたくなったら行くべし。
わかめ、油揚げ、かき揚げのほか本場松山のじゃこ天のトッピングや、昼時は日替わりご飯もある。
麺は冷凍だが問題なく出汁がうまい。
じゃこ天のトッピングも良い。
日替わりごはんや日替わりうどんなどできる範囲で上手に変化をつけていてとても良い店。
あっさりスープにモチモチうどんを頂ける『いきいき亭』さんで、『じゃこ天うどん』を頂きました。
AM9時過ぎ新橋を歩いていると、さぬきうどんの旗がヒラヒラ、お客様も2名しかも女性もいらっしゃいます!早速入店いたしました。
『じゃこ天うどん+生卵420円(2021年1月)』どうも、朝10時までは100円引きの様で喜びです。
早速頂くと、スープは極あっさり、うどんはモチモチ讃岐です。
卵を溶かし込むとタマゴの味にスープが負けてタマゴタマゴ。
スープ単体でいただくと美味しいのですが、うどんと頂くとお味がぼけてしまう印象です。
じゃこ天が素晴らしく、噛めば噛むほどお口の中にうまみが広がります。
名前 |
いきいき亭本舗 新橋店 |
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ジャンル |
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住所 |
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評価 |
3.6 |
ここで250円の釜玉うどんには若い頃にしばらくお世話になっていました。
値段が値段なので、その後の値上げは仕方ないと思います。
それでも安さと提供の早さ、旨さの総合でここ以上のうどんとは出会った事ないです。
職場が離れてからはご無沙汰ですが、ふと思い出しましたが、コロナ禍越えて頑張って欲しいです。