福知山の山中で味わう担々麺！
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汁なし担々麺とがしの特徴
福知山で味わえるレベルの高い担々麺、驚く美味しさです。
醤油の旨味と麺の相性が抜群、リピート必至の味わいです。
辛さ控えめから4辛まで楽しめる、多彩なメニューも魅力です。
しょうゆを頼みました。
見た目は普通でしたが口に入れた瞬間めちゃくちゃいい香りとコクでやられました。
味変で黒酢かけたらさらにおいしい。
黒酢かなりおすすめ。
Aセットの温泉卵とライスでしめたらまじで最高。
しかも安い。
痺れ好きにはたまらない担々麺でした。
ちょっと麺だけはパツッとした麺が自分は良かったかなあ。
また行きます☺️
オーソドックスな醤油味を注文しました。
とにかく美味しい、わざわざ遠方からでも行くだけの価値があると思っています😊店主一人で運営されているのでするので、提供されるまで少し時間がかかります。
また、オーダーは店主の手が空いたタイミングで声をかけてもらえるので、それまでは慌てず待つこと。
この部分だけ切りとると、難しい店主なのでは？と誤解されそうですが、非常に感じの良い親切丁寧な店主でした。
汁なし担々麺もいろんな種類が用意されているので、色々試してみたいですね。
汁なし担々麺と一緒にライスを頼むことをオススメします。
麺を食べ終わったあとに残りのスープにライスを入れて混ぜると、最高に美味しいですよ。
Bセットで、汁なし担々麺の醤油の3辛と特製醤油卵かけご飯を食べました。
胡椒、山椒のきいたスープやトロトロの卵が美味しかったです。
スタンプーカードも発行しているようなので複数回食べるとお得になりそうです。
近くに住んでいればリピートしたいと思いました。
2023.3/8(水)18:40に来店。
汁なし担々麺の醤油で辛さ普通のAセットのご飯大を注文。
風味やシビれは申し分なかった。
温泉卵はすき焼きのように付けて食べるのがオススメとあったので付けて食べると辛さがマイルドになる。
味は物足りなさを感じたけど卓上の酢やラー油を使って味変したら良くなった。
▫️汁なし坦々麺しょうゆ ¥800▫️唐揚げ ¥300スタンダードで程よいピリ辛さ🌶汁がなくなるまで混ぜ混ぜして頂く美味しい坦々麺唐揚げもジューシーで美味しい。
冷やしを4辛で頂きました。
ただ辛いだけではなく、旨さと花椒の良い香りと痺れ具合が合わさってめちゃくちゃ美味しかったです。
次回は一番辛いとがしに挑戦しようと思います！
本日、中華そばをいただきました。
とても美味しく量もあって、良かっです。
汁なし担々麺も、美味しいです。
また、来店します。
辛いの苦手ですが、リピートしています😌辛くない、辛さ控えめのメニューもあります。
汁なし担々麺専門店ですが、汁あり担々麺も登場しました！唐揚げも美味しく特に甘酢唐揚げがオススメです😋森の京都ジビエフェアで2月21日までジビエまぜそばがいただけます。
汁なし坦々麺の〆はAセットのご飯と温泉たまご入れてまぜまぜ😋
坦々麺の種類やや豊富...ゴマとノーマル(?)醤油をチョイス。
ゴマの方がマイルドなコクがある★★★☆☆スパイスのバランス良い辛さ選べるネギが美味しいスープに合わせて麺も変えている次回は冷麺を食べてみたい！
国道9号線を走ってたらめっちゃ山の中なのに駐車場が一杯のラーメン屋が気になり予備知識無しで入店。
現在満席で席が空いたら呼びに行くので車の中でお待ち下さいって言われました。
国道9号線沿いとは言え福知山市夜久野でこれだけ集客力がある汁無し坦々麺って凄いなって思ったわ。
汁無し坦々麺醤油600円、Aセット150円(ライス小＆温泉卵)を注文(消費税込みの値段設定最高)会計は750円でした。
担々麺が提供された瞬間めっちゃ香辛料の香りがぷわ〜んってしました。
一口食べたらこれ中国蘇州市の四川料理で食べた担々麺に似てました。
オーナーに確認したら中国の香辛料使ってるって言ってたのでやっぱりそうかって感想ですね。
小生的には懐かしい味やったけど香辛料駄目な人にはハードル高いやろな。
少しあとから汗がジワ〜ってなる系の辛さで唐辛子とはまた違いますね。
広島の汁無し坦々麺って表示してあったので確認したら広島出身で1年前にここでお店を始めたみたいです。
本当にラーメンが旨いってなると場所関係無いんやなって感じるわ。
この場所って京都府兵庫県の県境で北近畿豊岡自動車道は兵庫県春日IC〜鳥取県米子ICまで無料区間やし京都縦貫自動車道は福知山市より東の舞鶴市の方やから本当に下道の国道9号線走るのハードル高いんやけどな。
本当にコスパ最高で本格的な味でした。
各席お茶ピッチャー完備で温泉卵＆ライスを締めに丼に投入するスタイルもめっちゃ好きやわ。
スタッフの方も柔らかい感じで印象良かったです。
醤油担々麺をいただきました。
辛さを選べますが、普通でも私には辛さが強めに感じました。
CoCo壱番屋の普通が辛すぎると感じる方は控えめを選ぶといいかもしれません。
味はコッテリしていないのに美味しかったですね。
スパイスの風味がしっかりありました。
麺の太さも太すぎず、コシも強すぎずの感じが気に入りました。
Bセットを注文しましたが、唐揚げもとても美味しかったです。
衣だけでなく、鶏肉にも下味がしっかりつけてあり、噛みしめても美味しさが続くのはいいですね。
私が食べていると、唐揚げの持ち帰りを注文されるお客さんがいましたが、平日のみとのことでした。
確かに土日は繁盛しているので、店内の対応で精一杯なのでしょう。
お店の方の雰囲気もよくていいお店だなと感じました。
また来たいです。
ごちそうさまでした。
醤油の旨味が抜群で麺との相性も非常に良い。
辣油の辛さだけで担々麺を謳う店が多い中、ここは花椒の痺れもしっかり効いており四川を感じる味わい。
価格も庶民的で良い。
因みに辛さと痺れが苦手な人は「控えめ」からスタートされた方が良いと思いました。
街中ではないので、車必須です。
美味しくいただきましたありがとう！
麺がすごく美味しい!締めのご飯で食べるスタイルも新鮮でよい!店主さん、女性スタッフ共に人柄の良さが滲みでている!花椒が効いた上品な味わいで美味★しかし、肉体労働男子には量が少ない、、汁ありラーメンをスープまで飲み切るタイプの私としては、麺はもっともっとドカ盛りしてほしい。
都会にあれば、飲みの締めに最適だし、夜の仕事の方の仕事終わりでの来訪などで、さぞ流行ると思う。
しかし、ここは夜久野。
美味しいので、遠くからわさわざ来られる方もおられると思うが、仕事男子向けに大盛りメニューが手頃な値段であれば、おお流行り間違いないと思う。
店主さん検討お願いします!
絶賛リピート中!一回目は黒胡麻、今日は醤油で、次は白胡麻ですね。
味ごとに感じる辛味も違い、トッピングの組み合わせで、自分の味が決められてハマる。
温泉卵でまろやかにもなるし、最後の一口まで楽しめてオススメです!
めちゃくちゃ美味しい汁なし担々麺のお店が福知山の夜久野で新店オープンしました。
広島式で温泉たまごに麺をダイブさせて食べる汁なし担々麺は文句なしの逸品でした。
京都市内から行ったので片道3時間かかりましたが、その甲斐はあったと思います！
９号線の山の中に汁無し坦々麺の看板を見つけ四川好きなので慌ててＵターンして入りました。
見事に当たりでした。
白胡麻 黒ゴマ 醤油の３種類の汁なし担々麺のみ硬派な尖ったお店で、素材とバランスにこだわっておられていて、派手さはありませんが、山椒のよく効いたたまらない味でした。
これを食べにだけでもまた来たいですね。
尖ったこだわりの店でしたが営まれてるご夫妻は暖かな人柄でした。
| 名前 |
汁なし担々麺とがし |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0773-45-8608 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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福知山でこんなにもレベルが高い坦々麺が食べられるのかと驚きました！とにかく麺とお米が美味しくて、山椒の辛さもバランス良くて最後まで美味しくいただけました！また行きます😊