友人の予約でなんと年末に初じゅうろく。
一人で行きました。
初めてなので緊張してましたが、店主、女将さん、スタッフみんな話しかけてくれたり、良い人で安心しました。
お料理も素材にこだわりが感じられ美味しかった。
そばも汁も予想以上でした。
何よりも楽しい時間が過ごせました。
また伺いたいです。
ありがとうございました。
コロナ禍でも常連さんで満席でした。
ご店主さん達のお人柄がとても良くて常連さんが多いのも納得です!しめのお蕎麦は美味しすぎました。
素晴らしいお店です。
いつも楽しいじゅうろくさん。
一つ一つ丁寧に作られた八寸、昨シーズンから更にパワーアップした鴨鍋や焼白子、海老芋等々季節感のある料理の数々と、極上のお蕎麦。
間違いなくお値段以上の満足感があります。
いつ行っても何を食べても感動と衝撃と、、、!大将のお料理のお話も聞いていて楽しいし、おかみさんのうつお蕎麦にびっくりするし、まだまだいろいろ知らないことがたくさんあって、もっと行きたい!いつ行ってもいつも美味しくて発見があって、にこにこします。
友人の予約でなんと年末に初じゅうろく。
昨年注文した年越し蕎麦を食べてからと言うもの、いつかは行きたいと思っていましたので念願叶って嬉しいかぎり。
昔から出されたものはすぐ食べなさいと言われて育ったもので、口へ運ぶスピードが少しばかり早過ぎた様でしたが「わかっちゃいるけどやめられない」 素材から味まで素晴らしいですね。
今が旬の厳選された食材をふんだんに使っており、蕎麦以外にも寿司に鍋に鰻が出る至れり尽くせりのコース。
どれも美味すぎだし大満足です。
それに店の雰囲気も良くまたお伺いしたいですね。
コース料理で提供されたものはどれも美味しかったです。
値段と料理の味、雰囲気、接客など全て考慮するとなかなかのハイレベルなお店だと思います。
ずっと気になっていたお店に行ってきました。
ネット情報を見ても、割烹?寿司?蕎麦?という何が専門なのかわからないお店で、行くのを躊躇っていました。
予約したものの行く前もちょっと憂鬱になるくらい緊張。
でも。
そんな心配は無用。
コミニュケーション最高な女将をはじめとして、お店の雰囲気とお客さんがすばらしい。
何故か大将がデリバリーで不在という謎の在り方も不思議。
いろいろなお店に行ったけど、こんなお店は初めてでした。
googleマップで、お店に文句を書いてる人と戦ってるのも面白い。
基本はコースのみ。
初来店でも温かく迎えてくれた大将や女将さんに感謝。
料理はネタも新鮮、味付けもピカイチ。
東京で久しぶりに美味しいご飯を食べる事が出来た。
予約必須!
蕎麦屋の枠に囚われない凄まじい蕎麦屋。
女将さんの打つ蕎麦が素晴らしくて他で蕎麦が食えなくなります。
蕎麦以外も素晴らしい。
最初の八寸もすごいしその後の刺身も素晴らしい。
今日は大間のマグロが完璧。
この時期は鴨鍋も素晴らしいですね。
素晴らしい以外の語彙がないのが悔やまれるw季節ごとの旬を楽しみに訪れたい素敵なお店。
食通の友人が絶賛しており去る秋の好日、夜の早い時間に予約をお願いし訪問しました。
板さんの腕もさることながら、素材選びをとことん追究、徹底していることがうかがえる品の数々。
リピーターが多いのもうなずけます。
コストパフォーマンスという言葉は個人的にあまり好きでないのですが(利益でているのかな?)と少し心配になるくらい、八寸から蕎麦、締めの甘味まで手ぬかりのない逸品が次々と提供されます。
満席多忙ななかでも女将さん、板さんの丁寧な説明、親切な対応には頭が下がります。
日本酒は日によってラインナップが変わるので、日本酒が好きな方は好みを伝えておすすめを訊くのがベターです。
季節を変えてまた行きたいと思わせられる名店でした。
目一杯食べられるので、少食な方はお腹を空かせて行かれることをおすすめします。
店長がすごく感じ悪くて料理もそばと寿司以外はまずい。
質の割に値段も高すぎます。
地元の人しか来ていない。
Do not recommend.
大切な方の誕生日に予約していましたが、前日にコース変更の旨ご連絡いただき、詳しく聞いたら大将に電話裏で作りゃいいんだろ、と言われ、そのことについて言うと、うるせえもういいよ、と電話を切られました。
コースの内容が変わったことに対してこちらも疑問があり強い口調だったとは思いますが、それに対してこの対応には本当に驚いています。
美味しいお店だと思うのですが、残念です。
強い口調で話したことに関してはこの場を借りてお詫びいたします。
夕方6時30分に予約してお伺いすると外の電灯は消えていて一瞬休みかと不安になりましたが中ではちゃんとやっておられました、男二人で松茸たっぷりの芹鍋コースを頂き、たらふく食べて呑んで¥33500也。
途中で寿司職人の人が現れ寿司を握られビックリ😵。
超有名店だけに緊張してリラックスして頂けなかったのが唯一残念でした。
十品の八寸が出されて、全て美味しい。
セリが沢山の、鴨鍋も旨し。
ゆっくりと、酒を飲みながら楽しむ店。
料金も供される物から判断して、決して高くない。
季節感が前面に出るよう作られているので、毎月訪問するのが良いのでは?また、地元の料理人が集まる店でもあるようです。
浅草にはマニアックなお店が多い。
rしかし、それらでも素材や調理に一からこだわっているお店は少ない。
rこちらのお店は、うっかりすると見逃すかもしれないが、素材と調理の質には驚くべきものがある。
rr八寸が提供されるが、どれ一つとして手を抜いた品はないのがすぐわかる。
r特に今の季節、鮎の塩焼きは秀逸であり、頭から全て食べられる焼きの技は、あるようでなかなか無い。
お椀は、鱧とじゅんさいのお椀。
お椀はそのお店の力をはかりやすいが、甘さと塩気をギリギリまで抑えた味わいは、そこらのミシュラン掲載店より美味しい。
最後のお蕎麦と甘味は筆舌に尽くしがたい。
挽きぐるみ系の蕎麦は見た目は香りそうだが、実際はそうで無いものが多い。
しかし、ここの蕎麦は全てにとんがっている。
蕎麦専門店でも、ここの蕎麦に匹敵する蕎麦は、都内にも殆どない。
甘味もさり気ない作りだが、素材が感じられる。
惜しむらくは、スペシャリテともいうべき、独創性のあるものが感じにくいところ。
蕎麦前を謳うところ、お酒を半分前提としているところからは、分かりにくい凄さを追求しているアンバランスがある。
しかし、間違いなく、東京が誇るべき名店である。
教えたくないお店を、またまた見つけました!!!味、雰囲気、接客など最高でした!とりわけ、超がつくほど美味しかった豚カツに負けないお蕎麦‼️メインが蕎麦とおっしゃる意味がわかります😋また、冬にお伺いします😃本当に素敵なお店でした^_^ご馳走様でした✨
瑞々しく美しい蕎麦は、使われた蕎麦の個性が引き出され、香り高い汁をつけて手繰るとえもいわれぬ至福。
蕎麦前も旬の肴、しかも最高の食材が使われた料理が盛り沢山で、お酒が進みます。
少しずつ色々楽しめる八寸がオススメ。
そしてその八寸が含まれる、大将おすすめコースを迷わず選ぶべき。
美味しいものを知っている大人が暖簾をくぐる蕎麦屋さんです。
11月くらいから供される鴨鍋は、上質なせりがたっぷり。
鴨肉も柔らかく雑味の無い肉で、鴨の美味しさを堪能できます。
奥様に誘われて鴨鍋コースを予約しました。
とても美味しそうなので、お刺身も追加で注文。
八寸が素敵。
日本酒がすすみます。
お腹いっぱいになりました。
神楽坂に引っ越しを考えている。
トカ奥浅草はこれからがタノシミなのに何故? 平日は空いているそうです。
蕎麦は奥様の手打ち。
昼蕎麦だけ食べる!!! 若女将は身重なのでいつまで食べられるのか ・ ・ ・
自分にとって改めて「食」の楽しさや東京の人達との「縁」を感じさせてくれたお店。
それぞれ感じ方の違いはあれど、ほぼほぼの方には受け入れられるのはず。
食材は勿論、仕事もキチンとされていて満足できます。
満足されないと言われる方は「縁」がなかったのでしょう。
私には本当に満足できるお店です。
蕎麦粉にも拘り細打ちで喉越しと香りを大切にしているので手打ち蕎麦。
蕎麦前も毎日築地に行き新鮮な魚を仕入れて割烹料理屋並みの料理を破格根で提供していて日本酒の種類も拘っていてるので蕎麦好き・日本酒好きにはオススメの一軒です。
蕎麦だけでなく蕎麦以外の料理にもお店のこだわりを感じます。
カウンターと座敷席。
カウンターだと話が通り過ぎて、座敷席だと周りが気になって、ちょっと秘密の関係には向きません(笑)。
逆に気心知れた相手と蕎麦を手繰るには良い店です。
名前 |
浅草 じゅうろく |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-6240-6328 |
住所 |
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営業時間 |
[月火木金土] 18:00~23:00 [日] 11:30~21:00 [水] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.1 |
久々に予約のみのお店、18時に14000円のディナーを予約して訪問。
真澄1合900円。
あとはコースでお任せ。
あらかじめ準備したものをただ出すのではなく、作りたてを提供したい思いからか、カウンターの中は常に忙しくされています。
だけどカウンター内の女将さんとの会話も楽しく、嬉しいサプライズもあり、充実の2時間でした。
全てのお客さんをよく見ていて、お客様ごとに良いタイミングで料理出してくれます。
総額16900円、納得の価格でした。