料理にもこだわりがあり、楽しめました。
the keystone garden / / / .
建物もお庭も全てが美しいです。
かなり落ち着いた雰囲気で、ゆっくり出来ます。
今回はデザートセットをいただきました。
季節のフルーツの焼き菓子の盛り合わせって感じですが、オーガニックで、全てが美味しかったです✨何とも贅沢な時間が過ごせます!
景色最高!ぼーっと出来る。
が、かなりお高め🧐スペアリブを注文。
前菜からデザートまでスパイス?ハーブ?香辛料?🤔が苦手な私には。
お好きな人には最高の味付けだと思います。
お店は橋の手前から下に降りていきます場所や室内はとてもオシャレな空間です。
また料金はかなり高めです。
料理は、あっさりのものと香辛料強めの両極端な印象で、どちらかというと個人的には素材そのものの味が好みなので、いろんな香辛料は入ってなくてもいいかなぁと思いました。
好みが別れる大人の味だと思います。
立地と料理と雰囲気...どれを取っても最高です。
川の流れを見ながら石造のいにしえの橋を臨む空間は、時間を忘れてただそこに居るだけでRELAXできる。
何も知らずに予約して行ってみたら…とてもステキなお店でびっくりしました。
重要指定文化財の霊台橋を眺めながら、流れる川のせせらぎが聞こえてくるので、BGMはいらないくらいでした。
川辺に鴨の親子もいてのんびりゆったりした時間。
駐車場にはお高い車がたくさん停まっていて、はじめは場違いなお店に来ちゃったな〜と思いましたが、スパイスの効いた美味しい料理と飲み物にとても満足しました。
私たちが行った時は熟年カップルが多かったけど、女子だけで来るのもアリです。
静かな空間でゆっくり美味しいランチが食べられました。
ランチはどのメニューもスパイスが効いた本格的なメニューの数々でとても美味しかったです。
スパイスやいくつかの商品は1階で購入できるので家でも本格的な料理を楽しめます。
交通の便があまりいい立地では無いので車が必要でアルコールに手が出しづらいのが惜しいくらいです。
今回は熊本県下益城郡美里町清水1161にあります。
ザ キーストンガーデンさんへ。
lunch利用です。
熊本市内からも40分程です。
国指定重要文化財の霊台橋のそばです。
緑豊かに、ひっそりとレストランはあります(*'ω'*)かなりいい雰囲気、癒されますねー。
早速、入店。
二階が空いていたのでそちらに案内され歩く度にギシギシと古民家の良さが伝わってきます。
二階からも霊台橋が見えるように配置されているカウンターへ。
休日だったので、ビールをいただきました。
やっぱり、格別ですね(*^^*)オーダーは牧草飼育ビーフの薪焼き 3920円(税抜)自家製2種類のお塩とチーズのマスタードを添えて。
オーダー後まず前菜から 柿のレモンチュール、茗荷のマリネとシメサバの炙り、アケビの皮の上にはもち麦、大豆の銀杏のマリネさすがに1つ1つこだわりがあります(≧▽≦)牧草飼育ビーフは肉肉しい。
添えの根菜やミカンも薪焼きです。
葉っぱに盛られた塩は、桜塩と山椒塩。
チーズマスタードはビーツで赤く1手間も2手間もかけてあるのが分かりますね。
添えの野菜も見た目では全くわからないハーブがたくさんで色々な味が食べるたびに楽しめますね。
デザートは生姜と豆乳のソルベ。
1Fにはスコーン等のお土産もコーナーもあり購入できます。
かなり、ゆっくり出来リラックスできました。
ごちそうさまでした。
何度かここを通り気になっていましたお店は古民家を素敵に改装してあって、こだわりが随所に感じられ店内から見える霊台橋と川、緑の風景がすばらしくきれいです。
お料理は初めてなのでお店の方にお勧めを伺いスペアリブコースを頼みました。
ハーブは苦手ですがアクセントに使ってあって爽やかでした。
風景と美味しいお料理に心が浄化されました。
山の中なのでなかなか来れない場所と思います。
一年程前に、ドライブの途中、たまたま寄ってみた「THE KEYSTONE GARDEN」さん(^-^)お店手前にある下り坂の途中のカ-ブは、なかなかエグい角度でした(^^;)お店の外観、内装はお洒落、素敵という言葉がぴったりです(^.^)落ち着いた時間を過ごせる、大人の空間って感じです。
お値段は、ちょっと高めかなあ〜って思ったけど、その分期待感もあります(^o^)工事中の霊台橋が見える窓辺の席に座って料理を待ちました(*´꒳`*)こちらのは見ても楽しめる料理の数々です♪彩りもいいです〜☆料理名や使用食材をお店の方に詳細に教えて貰ったすぐ後から、「これ、何だったかな?」って会話でも楽しんでしまいます(u003d´∀`) u003cu003cやっぱり、メインのハンバーグが分かりやすくて一番楽しめたかな^ ^ちょっと香ばしくて、、直火で焼いてるのかな?( ˘ω˘ )クンクンお肉の旨味がぎゅーって詰まった様なハンバーグです♪食感しっかりあります。
ジュ-シ-さもあります。
食後のスイ-ツまで楽しみました(*'▽'*)スタッフの私達に声を掛けるタイミング、空いた皿を下げるタイミング、次の料理を持ってくるタイミング、全てに心地良さを感じる接客です。
美味しい料理と、ちょっと贅沢に感じる空間と時間ありがとうございました♪
映画 「眺めのいい部屋 (1986)」 はプッチーニのオペラ 「ジャンニスキッキ」 アリア 「私のお父さん」 で始まりましたが、ここからの霊台橋の眺めにはどんなBGMが似合うかな?な~んて考えながらいただくランチは新鮮な感動を覚えます。
洗練されたお料理とサービスは勿論、ここからの眺望も訪れる理由となるでしょう。
通りがかりに立ち寄ったお店でしたが、とても豊かな時間を過ごすことができ、感謝いたします。
店内に広がるハーブの香りに五感が刺激されるのも心地よく。
いつか食事に訪れる日が来たら幸せだなぁと。
昼に家族で訪れました。
食事と伝えると、「コースですので、お子様にはちょっと、、、」と言われてしまいました。
静かな雰囲気に子連れは、ご迷惑だったかな。
以前から寄りたいと思ってましたが、私のリサーチ不足でした。
それからCAFEでもあるのに、「お茶でしたら」とも勧めていただけなかったので、個人的な印象として、子連れは歓迎されてない感じを受けました。
お店の方の品が良く、お料理は無添加食材のあっさりとした風味の中にもハーブが効いていて美味しかったです😊霊台橋の看板が目印で、その奥はかなり細い道です。
運転の苦手な方は軽自動車がいいかもしれません。
目の前に霊台橋があり、横には木々がありとても落ち着く空間にある。
店の雰囲気やBGMもよく、また料理もとても美味しい。
猪のハンバーガーなどとても凝ったものがありいって損はない店であった。
名前 |
the keystone garden |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0964-47-1775 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 10:30~19:15 |
評価 |
4.3 |
国の重要文化財の霊台橋が見える古民家レストラン。
二階建てで、今回は個室風な部屋に通してもらいましたが内装もお洒落。
野菜は無農薬などの食材を使ったオーガニック料理。
薪で調理された料理はどれも美味しい。
今回いただいたのは天草大王地鶏の薪焼き。
前作のエクレア風のやつが美味しかった。
他の人が食べてたソーセージも美味しそうだった。
緑豊かな川沿いにあり、時間もゆっくり流れてる感覚でゆっくりできました。
また行ってみたい。
ご馳走様でした!