ラーメン小ニンニク増しを注文。
ラーメン クマジロウ / / .
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2021/07/10（土）11:00初訪問ラーメン300gをオーダー🍜麺ジローインスパイア系で細目の麺よくある感じの噛応え（ワシワシ）🍜スープ出汁はそこそこある感じ魚粉を追加するとイイ感じトータルでは可もなく不可もなくといったところです【コロナ対策】アルコール消毒液あり【その他】☑️駐車場店舗前に3台あるが店舗前の1台のみです。
他に足銀横の3番、5番に専用Ｐがありますので計3台となります。
☑️ カウンター：6席テーブル：4名×1、2名×2☑️ 店員：2名#ラーメン。
G系というよりは、濃いめの醤油ラーメンに脂と野菜を乗せたような印象でした。
パンチが無いのでペロッと食べれてしまうラーメンです。
二郎を食べたことがある方は、違和感のほうが強いと思います。
こういったラーメンも一つの形としてはアリかと思いますが、あえてこのお店に行くということは無いと感じました。
豚は歯ごたえのあるしっかりした豚なので、豚は食べ応えありました。
野菜マシマシ大盛り400g正統な二郎系。
ニンニクを入れてキレをしっかり出せば美味しく食べれる。
醤油の味がしっかりと感じられるタイプで、動物系のコクが欲しい人はちゃんとアブラを普通以上は溶かした方がいい。
肉はホロホロで一品としてちゃんと美味しい。
野菜の下に入ってるのでタレの味が薄くなりやすいので早めに回収して食べるといいかも。
チャーシューの味付けが美味しかったです麺も太くG系特有の旨さです🎵スープが私には薄味に感じましたが全体のバランスは良かったと思います。
ラーメン小ニンニク増しを注文。
スープの味はオープン当初よりずっと濃くジャンキーな味になって美味しかったです。
駐車場1台、自転車も空いてるところに置くような感じなので徒歩圏内の学生や近隣住人にターゲットを絞っているようです。
店内は綺麗にリフォームされていて清潔です。
席数はカウンター6席、テーブルは2人掛け2席、4人掛け1席。
メニューはラーメンとまぜそばのみでそれぞれ小中大のサイズ選択と無料＆有料トッピングという構成です。
ラーメン小、ニンニクアブラマシを注文。
Ｇ系らしいビジュアル。
盛り付けは丁寧です。
豚は野菜の下に分厚い柔らかいものが２枚。
お味の方は…美味しいは美味しい……が、スープのパンチがとても弱い。
麺も極太麺なのですがワシワシ感が弱く、スープを吸わないので尚のことスープの弱さが際立つ感じです。
スープが弱いので、そこに浸かった分厚い豚もどうしてもボンヤリした味に…パンチ不足を補うためにニンニクはマシマシにすることを推奨ですね。
カラメもあったほうが良いかも？とても丁寧に作られていることは感じられたので今後の味の進化に期待しています。
また新たなG系。
野菜はシャキシャキよりかはクタクタ寄り。
豚は分厚くホロホロ。
駐車場が悩みの種かな。
123号沿いの〝理容室 オオシマ〟の建物が目印です。
看板見落とすとうっかり通り過ぎちゃうので注意。
駐車場は、昼間の営業時間はお店の前1台のみ…夜の営業時間は計3台程。
営業時間11:00-15:00、18:00-22:30今のところ不定休券売機で食券を購入し店員さんに渡す際に好みを聞かれます。
| 名前 |
ラーメン クマジロウ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
028-348-1766 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.7 |
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白基調のお洒落な店内は喫茶店のようなスナックのような席配置で名残を感じられて良い雰囲気です。
券売機で食券を購入し案内された席に座り食券を渡します。
女性用に少な目もありますと張り紙が有ったので小200gで麺少なめにしました。
150gくらいと思い、食べ始めるとあっという間に完食してしまいました。
聞いたら半分の100gでした。
それは少な目じゃなくて半分ですね。
スープは焦がし醤油の様な香りがして食べやすいですが二郎系のそれはあまり感じられません。
麺も肉も美味しくいただきました。
写真は野菜も少なめです。
まぜそば300gが美味しそうでした。