雑居ビルの一角にある知る人ぞ知る名店。
馬焼料理 さくら食堂 / / / .
現金しか使えません。
馬刺し、焼肉のタンとロースとカルビご馳走さまでした。
注文受けてから冷凍肉をカットし提供するスタイルで少し凍ってた。
ちょっと薄いなぁ。
雑居ビルにあり観光客にはわかりにくい。
熊本城マラソンの打ち上げに使わせて頂きました。
ビルの雰囲気がサイバーパンク笑そこはさておき。
お料理はコースのみ。
スタンダードで十二分に満足です。
東京でこんなクオリティとボリュームを頂いたら。
とんでもないお値段です。
いえ。
そもそも。
こんなに美味しい馬肉には出会えません。
熊本に帰ってきたら。
オトナの集まり限定でまた来ます。
初めてお伺いしましたが、楽しく過ごさせて頂きました。
まずは次肉ですが、ヘルシーな馬肉でタレとの相性もとっても良いですね。
お酒が進んでしまいますね。
店内は常連の方やお一人様もいらっしゃいましたが皆さん美味しそうに召し上がってらっしゃいました。
リピしたいですね。
御馳走でした。
口コミを見て「絶対いいお店のはず!」と期待して来店。
、、、もう予想以上過ぎて感動です。
馬肉について楽しそうに語る店主さん。
誠実なお店だと思いました。
生も焼きも丼まで絶品でした!熊本に行った際はまた行きたいです!
間違いなく美味しい馬肉がいただけます。
場所は結構勇気のいるビルの3階になるので、日が暮れてから入るには知らないとキツイ感じがしますが、中に入れば、普通なんですけどね。
馬刺しは上質です。
特選馬刺しがおすすめですが、馬刺し盛合せも見事な内容です。
一人一人前はペロリといける分量なので、結構高くつくことは仕方なしかもしれません。
馬肉焼きも同様です。
塩ダレでいただくのですが、これが目茶苦茶旨い。
いただきましたのはヒモ、一人前1080円、これも一人一人前注文が良い分量。
焼きすぎ注意、とても美味でした。
ビールとメガハイボールの料理で6000円は越えます。
安くはないですが、美味しい馬肉を食べたいのならここがおすすめです。
良い馬肉、それは人と繋がることで仕入れに影響する。
なぜならば馬肉にはランクが無いからだ、との事です。
すお肉お肉をこの規模のお店で堅実にお店をかたね守ってきた主人のプライドを持った最高な素材で、素敵な接客です。
ここは美味しかった!刺しも焼きも。
評判どうりです。
レバ刺し最高!是非また行きたい!因みに飲み一人飲まず二人の三人で諭吉二人。
これでは安いと思いました。
馬刺し盛り合わせが最高なのは勿論なのですが、さくら食堂さんのおかげで馬焼きに目覚めました!!馬肉のバラ焼き、素晴らしく美味しいです。
馬汁や馬肉ベーコンなど、どれを食べても外れなしの名店です。
雑居ビル内にひっそりとあり、今は営業時間も短いですが、是非見付けてみてください。
馬肉専門店馬刺し、馬焼き肉、馬肝刺まじで旨いお値段も、専門店からすればリーズナブルと思われる大将の馬肉に対するこだわりや熱い思いもあり、美味な料理を堪能しましたまた来たいと思えるお店でした。
めっちゃうまい!一人で行って7000円くらい。
日によってお薦め違うので、聞いた方が良い。
焼きは刺身でも食べられるくらい新鮮!馬肉食べるなら必ずいきます!!盛り合わせA¥3500は、ぼっちでも食べられます。
刺しが凍って出てきましたが、特選刺しは赤身と脂身のバランスが良く美味しかったです。
馬汁と馬飯は感動の美味しさ!馬の脂でこんなに甘みが出るんですね、馬肉も入っていましたしお味噌汁最高です。
馬飯も甘じょっぱく味付けされた馬肉がご飯の上にたっぷり乗って美味しい!こちらも〆にぜひ!!!
初めて伺いましたが、2時間経った頃に急に金額の書いた伝票を提示され、「ウチは2時間ですので」と問答無用でお会計させられました。
たしかに美味しかったですがもう行かないです。
馬焼きが美味しい。
馬肉を使った他の料理も満足度高い。
呑み屋が入った古いビルにあり、一瞬戸惑うが臆せず入れば、美味いものが食べられる。
熊本の有名グルメと言えば、馬刺などの馬肉料理ですね。
近世で馬肉・馬刺しが広まったのは、豊臣秀吉配下の有力武将・加藤清正が朝鮮出兵時に現地で苦戦して兵糧が尽き、死んだ軍馬を食したことが発端となり、帰国後も好んで馬刺しを食したことから、領地の熊本に広まったことが有力とされているそうです。
熊本市内中心部には、観光客や接待向きの有名な馬肉料理店が幾つかありますが、今回は、地元民の方がカジュアルに楽しんでいるお店『さくら食堂』にしました。
熊本県産の馬にこだわり、手頃な価格で、「気取らず気さくに食べて欲しい」という店主の想いから『食堂』という店名になっているそうです。
(『博多おんな節。
』ブログ記事『【熊本】地元民で賑わう馬刺・馬モツ・馬焼肉店♪@さくら食堂』より一部抜粋)【店名】馬肉料理専門店 さくら食堂【住所】熊本県熊本市下通1-6-21 下通センタービル3F
名前 |
馬焼料理 さくら食堂 |
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ジャンル |
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電話番号 |
080-3988-6147 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 18:00~23:00 |
関連サイト | |
評価 |
4.5 |
1回目は入れませんでしたが今度は入れました!最高の馬刺しレバ刺しが食べれました^ ^焼肉も最高の部位を使ってます、また行きたいお店です。