チャーシューがいっぱいのっていて あっさり魚介出汁...
喜多方ラーメン専門店 喜鈴 河東店 / / .
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お昼の時間帯に行きましたが、そこそこ混んている感じてしたが、料理は結構早く出てきた感じ。
もちろん、ラーメン美味しかった！！駐車場も比較的に広いのですが、車が混んでいて場所によっては車を出せなくなる所もありますので注意が必要です。
店内は綺麗な印象でした。
箸は使い捨てなので、いろんな面で安心。
窓側での席は天気が良ければ景色が良いです。
今まで無かった新しいタイプの喜多方ラーメン、醤油が効いてます。
ラーメンは出で来るのが早いです。
おそらくセントラルキッチン形式、お店でスープを作ってないからだと思います。
味も安定してそうです。
お土産のラーメンを家で食べたらお店とほぼ同じ味がしました。
店内からの景色も最高です。
しらす丼もおすすめ、醤油との相性抜群です！
喜多方ラーメンでも3タイプの汁から選べて楽しい。
チャーシューも脂ギトギト柔らかでは無く、しっかり味付けも噛みごたえある。
地元民利用。
2022年のシルバーウィーク後半に訪問。
11時開店で11時10分頃に来店すると既に満席で店外待ち。
当日は台風接近に伴う悪天候にも関わらず、かなりの人気店のようです。
20分ほどして店内へ。
店内は清潔で明るく、接客も丁寧でした。
入り口で検温、アルコール消毒と感染対策も取られています。
肉中華そばをいただきましたが、魚介風味が強すぎて、あまり私の好みではありませんでした。
逆に魚介のパンチを求めている方には、オススメかも知れませんね。
開店少し前に並ぶ、終始混んでいて入店待ちの行列、喜多方特製肉中華とチャーシュー追加を食す麺は期待通りでしたが、スープは鯖節？燻製魚の味が強すぎてバランスどうかな？チャーシュー時間が経った切り置きの味、チャーシューの旨さは？？自分の好みではなかった。
2022/2/10初めて食べました。
会津若松市街地から、国道49号を猪苗代方面に向かうと左手に有ります。
今回は黒醤油中華そばを選択。
ブラックペッパーと相性が良い濃い目のスープが美味しいです。
このスープだと後半に麺にスープが染みて飽きずに食べれますね。
（私個人としては喜多方ラーメンのスープはあっさりな為、後半スープに物足りなさを感じます。
）チャーシューは喜多方ラーメン定番のバラのやつかな？黒醤油以外の二種類の醤油にはマッチするが、黒醤油のスープにちょっと負ける。
味にも満足ですが、レジ前のお土産コーナーも中々豊富です。
ラーメンに使われている醤油も買えます。
フリーWi-Fiも有るので、クチコミ投稿させていただきました♪
店員さんの対応が相変わらず素晴らしく居心地がいいのでまた来たくなるお店です。
個人的には毎回炙りチャーシュー丼を頼んでますが、柚子胡椒を取り入れた美味しいアイデアと炙ったチャーシューが特に最高です。
チャーシューがいっぱいのっていて あっさり魚介出汁がとても美味しく お値段も リーズナブル。
貝出汁白醤油ラーメンいただいてきました。
アサリ・シジミの風味が全く感じられません。
ある意味、貝の風味を出さずに出汁をとるのはすごく難しい技術が必要で、常人には感じ取ることができないのかもしれません。
スープ自体の味も薄く、最後の方はキンタカサゴ醤油を差して味調整しました。
店内はオシャレできれいなのに、ラーメンはこれと言って特徴のない物に感じました。
鰹節ごはんセット美味しかったです！鰹節ごはんは半分残しておいて、締めに汁をかけて雑炊風にして食べました。
ワサビが効いて美味しいです。
河京グループの一員の喜多方ラーメン。
麺は河京、スープはオリジナルという事ですが、喜多方ラーメンらしさがちょっと抜けている。
色々な出汁が纏まってない印象を受けました。
喜多方にしては塩っぱいです。
関東圏のお客さんには受けそうです。
初めて立ち寄りしたけど、スープのも美味しいし、絶対にまた来たくなりラーメン🍜です。
白醤油ラーメンを食べました。
スゴく美味しかったです💕スタッフは元気で明るくさわやかでした⤴️⤴️また食べにいきます！
材料にこだわっているせいか、価格が高いような気がする。
白醤油を頼んで麺を食べたら、ヌルッとした。
湯切りが足りなかったのかな？
名前が変わったので別の店かと思いましたが❰河京❱さんでした。
麺屋河京さんから「喜鈴」さんとして生まれ変わりました。
早速、白醤油味玉中華そばをオーダー。
素直に美味しい。
以前より出汁に深みが増した感もあり美味しくいただきました。
3種類の醤油味があるので、選択に悩むところです(笑)地元産の醤油を使ってるのが特に良いですね(*^^)v
かつおぶしご飯が最高です🤗
| 名前 |
喜多方ラーメン専門店 喜鈴 河東店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0242-75-5855 |
| 住所 |
|
| 関連サイト |
https://kawakyo.co.jp/shop-menya?utm_source=google&utm_medium=maps |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
煮干しの香る醤油ラーメン。
煮干しはきつくなく、鰹出汁と思ってしまうマイルドな味でした。
チャーシューは脂身はトロトロ、肉部分は柔目ではありますが、とろける程ではないです。
バランスの取れた喜多方ラーメン。
駐車場も広く人気なのが判ります。