快く入れてくださいました。
清澄白河フジマル醸造所 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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清澄白河にあるワイナリーレストラン、「清澄白河 フジマル醸造所」住宅街に突如現れる、こじんまりとしたお店。
階段を2階に上って行きます。
モダンな造りでオシャレ。
やわらかな照明で雰囲気も良いです。
オレンジワインサーバー的なものででちょろちょろと注がれて、提供されました。
微発泡で酸味のあるフレッシュな味わい。
国産シャルキュトリー盛り合わせ宮崎都萬牛のサラミ十勝の蝦夷鹿のサラミも。
多少バラツキはあるものの、全体的に一定以上のレベルで美味しい。
ワインの量り売りもしているので、セカンドワインセラー的な形で、必要なときにちょろっと買いに来たいと思いました。
洒落たワインの店シャルキュトリー盛り合わせ、生ハムやサラミはわかるが何なのかわからないものもあり、一言説明があってもいいのではと思った。
背脂の塊は一口食べるとラーメン屋を思い出す味2種類食べたパスタはどちらも美味しかった樽生ワインはまあまあ。
少し冷やしすぎだと思った。
手のひらでぬるくしてから呑むとまろやかになって美味しい全体的に高めなので1度行けばいいかなという感じ。
系列店三度目の訪問。
好きなお店です。
フジマルのワインはどれも香りが良く、フレッシュだけど味わいはドライでお料理に合います。
お料理も素材選びや食感、盛り付けにこだわりが感じられ、旬の食材を使ったメニューがあり楽しめます(この時期は恐らく牡蠣？グラタンが美味しかったです)。
接客に難ありと書いているレビュアーさんもいますが、サーブするスピードもちょうど良く、気持ち良く食事できました。
デザートは初めていただきましたが、チョコムースとっても美味しく感激しました。
予約の時間よりも早く着いてしまったのですが、快く入れてくださいました。
客席ごとに仕切りがあり隣の人の目線や声があまり気にならずに過ごせたのでよかったです。
私達が注文した品数が多かったようで、店員さんがご親切に、もしかしたら少し多いかもしれないですけど大丈夫ですか？と聞いてくださり助かりました。
お料理の提供スピードは、食べ終わってから次の品が来るまでの間もスムーズでよかったです。
1杯目で頂いたオレンジワインと3杯目で頂いたカベルネ・ソーヴィニヨンが好みの味でお料理と合っていて最高でした。
前菜で頂いた鹿肉のパテ・ド・カンパーニュがとっても美味しくてワインにピッタリです。
清澄白河の隠れ家。
たたずまいは隠れ家だけど、有名店か。
ナチュール多数、料理も最高。
ワイン🍷もお食事も🍴とにかく美味しかった❤️知る人ぞ知るお店的な感じコロナ対策もちゃんとしてるし、また行きたいお店☺️店員の対応は淡々とした感じでした。
入店時からスタッフの方の対応がよく、終始気持ちよく食事ができました。
オーダーした食事は、当方のスピードに合わせて、一品一品取り分けた状態で提供頂けたので、温かいままの食事、テーブルで取り分けることのバタつきもなく、ゆっくり食事ができました。
どの食事もとてもおいしかったです。
器と盛り付けも美しく、素敵な食事を楽しみました。
それぞれのテーブル間隔が広い上に、間仕切りが設置されているプライベート空間もよかったです。
また行きます！
ワインが美味しいお店です。
生ハム盛り合わせはボリュームがあり、いくつか種類があるのですが、どれも美味しかったです。
メインとパスタは一品ずつ頼んだら、人数分に分けて提供してくださいました。
場所は住宅地にありますが、看板があるので分かるかと思います。
白い建物の2階です。
外階段を上がったところがお店の入り口になります。
ワインは赤ワインと白ワイン両方いただきました。
香りがとても良いです。
料理がすごく美味しいです。
料理に合わせてグラスワインをいただいています。
とってもマッチしていて楽しめます。
食材は野菜、魚、肉、新鮮でこだわっているのを感じます。
土曜のランチに利用。
事前に予約は必須です。
それぞれの料理は2人分ほどあると思います。
シェアで前菜、パスタ、セコンディがちょうどいい感じでした。
3人以上だとちょっと悩むかも。
ワインは生樽出しのものだと軽めで微炭酸、お昼にはちょうどいいかもしれません。
写真は春先だったので、季節物のアスパラ炭火焼、春キャベツと豚のショートパスタ、シカ肉です。
シカ肉はこの時はちょっとジビエ感強かったです。
でも、どれも美味しかった。
清澄白河近辺を散歩の際は外せないランチスポットです。
自家醸造のワイン以外も取り揃えており、お店の方のワインの紹介の仕方も丁寧で気持ちよく過ごせました。
料理も美味しかったです。
落ち着いた店内も居心地が良く、ワインが飲みたくなったらまた行きたいと思います。
日曜の1時前にふらっと訪問。
たまたま明いていたが、休日ランチは予約なしでは並ばないと入れなさそう。
店員さんがしきりに遅くなると恐縮していたが、ワインとチーズをつまみつつ前菜、サラダ、メインとタイミング良く頂く。
期間数量限定の生ワインは今回は白が大当たり。
デラウェア種の甘めのワインで素晴らしかった。
料理もどれも見た目も味も素晴らしい。
室内ばかり少し寒かったが、羽織ものがあれば。
接客もそつなく気持ち良く、また来たくなった。
清澄白河の駅から歩いて7～8分の住宅地にあるワイン醸造所。
土日祝日は11時半～レストラン営業しています。
客席はあまり広くないので、ランチタイムでも予約して行くのが◎です。
ワインはここの醸造所で作っているワインが赤・ロゼ2種、そのほか日本産・輸入ワインも豊富です。
でもおすすめは何といってもこちらの樽生ワイン。
樽をビアサーバで提供することにより、独特のプチプチしたフレッシュな炭酸が付加され、何ともさわやか。
色も美しく、どんどん吞めてしまいます！お食事はとにかく美しいものが多く、サラダもエディブルフラワーが美しく飾られ、目も口も満足させてくれます。
モッツァレラもとろけるようで、本当に美味しかった。
生ハムも、チーズも、パスタもどれもはずれはないですし、パーラー江古田のパンもとても美味しいのでぜひ。
ただ、お値段はお高め。
2杯つづ飲んでアラカルト・デザートなしで2人で1万円くらいでした。
もう少し手頃なら行きやすいんですが！
ワインと料理をじっくり味わいたい都市型ワイナリー。
お彼岸の墓参り後におじゃましました。
ワインは赤2種と白1種を試しましたが、今まで味わったことのないフレッシュさが気に入りました。
4人だったので、料理もいろいろチョイス。
イタリアンとしてはタンパクかつシンプルで素材の味を感じることができます。
特に、サマートリュフのチーズリゾットは絶品でした。
あと、ウニのパスタ。
これは次回も食べます（笑）接客も店内の清潔感も問題なし。
久しぶりに「はじめての味」を体験できたので大満足。
リピート確実です。
喫煙は1階の階段裏に灰皿が隠されてるので、そちらでどうぞ。
都内のワイン醸造所！北イタリアご出身のシェフを中心に独特且つ満足度が高い料理を揃えています。
メニューにないワインも多数あり、ソムリエの店員さんが料理にあわせてオススメしてくれます。
今回のメインディッシュは、お肉！これがまたスゴく美味しい。
このお肉とまた相性バツグンのワインで大満足でした。
ワイナリーも見学させてくださったりと、大大大満足のひと時でした。
ワインにお詳しい方、特にオススメです。
【清澄白河が誇る都市型ワイナリー】ランチタイムに大勢の友達を連れて伺いました。
食事オーダーの後、お店の方のナビで1階の醸造エリアへ移動し、ワインに関する様々なお話を聞かせていただきました。
大きな樽の秘密や裏話など、まさに大人の社会見学のようでした。
ワイン好きの友人たちは大喜びでした◎そして席へ戻ると美味しそうなお料理が次々と運ばれて来て、おススメのワインで乾杯して、心も胃袋も思い切り満たされました(^-^)次回はゆっくりとディナータイムに伺いたいです。
（ちなみにランチメニューはないのでランチタイムでもアラカルトでのオーダーとなります）
ワインがとにかく美味しかった。
お店で醸造しているとのこと、酸味が強め。
なかなか他では体験できない味。
ワインは美味だが、接客と客層が最悪な店。
本でよく紹介されているので、期待して訪問。
ワインはとても美味しかったが、ホールに出ているヒゲの男性店員の態度の悪さに驚き、チェーン店居酒屋の様な店のうるささにさらに驚き。
店内には、住宅街なのでお静かに、の張り紙があるが、御構いなしの騒がしさ。
店員のメガネの女性店員の接客はとても感じがよかった。
食事を取るつもりだったが、早々に退散。
ワイン2杯と盛り合わせ2品で2人で5000円。
割り切れる方にはおすすめ。
名前からワインを飲む居酒屋系と連想すると期待から逸れるので要注意。
そこそこ確りした食事を楽しむ店だと思います。
（ランチで、軽く食べて一人3500～5000 Yen）牛肉の煮込みといった料理から、パスタまで色々あります。
ワインと合う料理・香りを目指しているようにも思えます。
トリュフをあしらったパスタが美味しかったな。
polenta等のイタリアンらしい付け合せも面白いです。
🌃🌉✨🚇Ⓜ都営清澄白河駅寄り🚶➰🚶👣💨[ワイン🍷に触れる方の数が多いのが東京。
☆🍇のフレッシュな味わいを楽しんで頂けるワイン🍷は苺🍓のような香り。
☆ワイン🍷に合うイタリアン料理。
カルパッチョと舞茸の温野菜。
舞茸、ハナビラ茸とポルチーニ茸のスープ添え1,674円。
自家製タリアテッレパルメザンフォンデュソース秋トリュフ2,106円。
渋みのある赤ワイン🍷に負けない味わい。
🍴🈵😍。
⁉
ワインの味が判らないので。
3種類のワインのテイスティングができます。
おつまみを食べながら合計240mlのワインを堪能。
ここでしか飲めないフレッシュなワイン。
レストランは味は平凡。
量は少ない。
値段は一流。
コスパが悪すぎてオススメ出来ない。
ここ数年でオープンした清澄白河界隈のお店では一番のハズレ。
住宅地のど真ん中にあるワイナリー。
一階が醸造所で二階にレストラン、その奥にテイスティングできるスペースがある。
今年の新酒を飲んでみたが、フレッシュでフルーティー。
料理も美味しそうなので再訪したい。
| 名前 |
清澄白河フジマル醸造所 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3641-7115 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 13:00～21:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
ランチタイムにコースをいただきました。
前菜4品、パン、パスタ、肉料理、ドルチェと品数が多く、とても満足できました。
ただその分時間はかかり、1時間半以上滞在しました。
味はパスタがアルデンテすぎてしょっぱめなのが気になりましたが基本的にどれも美味しいです。
カプレーゼはトマトの甘味が強く特におすすめ。
ドリンクはフジマルのオレンジワインと白ワインをいただきました。
ワインに詳しくないので評価はできませんが。
接客はとても丁寧で、食事を持ってくるスピードも料理の説明も的確でした。
上着を預かっていただいたりテーブルで会計していただいたりもスムーズでした。
楽しい時間を過ごせましたがちょっとお高いのがネックかなと思います。
ランチタイムはもう少しお手頃な価格になると行きやすいです。