熊本で味わう五島うどんの極細麺。
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五島庵うどんの特徴
熊本で珍しい長崎・五島の名物五島うどんが楽しめます。
さっぱりしたあご出汁との相性が抜群な細麺うどんです。
親切なスタッフが丁寧にメニューを説明してくれます。
移転してから初めての来店。
うどん相変わらず美味しい（笑）店内綺麗になり注文もタッチパネルに。
個人的には前の店の雰囲気が店員さんとの距離感近くて好きだったな（笑）
日曜11時過ぎ。
満席で少し待ちました。
タッチパネルで注文。
アゴダシ美味しく一般的なうどんと味が違います。
例えるなら個人的にはカッパえびせん！
五島手延べうどんの専門店を発見。
日本三大うどんのひとつのようで食べてみるかと立ち寄る。
頼んだのはタレかつ丼セット（税込1080円）。
かつ丼に主役を譲ってしまった。
かつはあっさりタレで豚カツそのものを味わえる。
肉質がしまってて油くどくなくなかなかおいしかった。
うどんは透明感がありツルッと滑らかな舌触り。
チャンポン麺くらいの太さだが粘り強いコシがある。
焼きあごからとった出汁はスッキリしてて雑味がなく深い旨みと味わいがある。
グビグビ飲んでしまった。
福岡のうどんもいいけどたまにはこんな店もいいな。
土曜日の開店直後に訪問、入店後指定された番号のテーブルに案内されました。
注文はタブレットから、地獄炊きと迷いましたが五島庵うどんの高菜めし定食をオーダー特徴ある細麺の五島うどんにあごだしの優しい足のスープでした♪男性にはうどん単品ではちと足りないかな？高菜めし定食にして正解でしたお冷はセルフにて、帰りは食べた食器を返却口に返してテーブル番号の札をレジに渡してお会計の流れでした。
出る頃には店内ほぼ満席で人気の高さを感じました。
熊本市から須屋方向へ向かい、カントリーパークの向かいくらいにある五島うどんのお店です。
カントリーパークへ入る道を一つ通り過ぎ、２つ目の入り口とのちょうど中間くらいにあります。
熊本県民からすると、あまり五島うどんには馴染みがないわけですけれども、こういった専門店があり、繁盛しているわけなので、熊本にも合う味なのでしょう。
ランチ時に伺いましたが、お客さんは多く、場合によっては席があくのを待つことになるでしょう。
座敷のテーブルは２つあり、子供用の椅子もあります。
注文した食事が来るのを待つ間、なんとなく店員さんの声を聞いていると、昼定食がよく出ていました。
昼定食は五島うどんと高菜飯に、日替わりのおかずが一品付いた定食です。
伺った日のおかずはとんかつ３切れでした。
さて、うどんはちょっとあまり見ないくらいの細麺で、驚きます。
出汁は非常に優しい味です。
具材は一通りデフォルトで付いてきます。
とても美味しいのですが、薄味のうどんがあまり好きでない方にはおすすめできません（定食にすれば、高菜飯も付いてきますので、そちらで濃いめの味は賄えるかもしれません）。
この日のとんかつはソースが予めかかっていましたが、これも美味でした。
細麺のうどんも好き嫌いあると思いますが、ツルツルと食べれて良いです。
一度試してみる価値はありますよ。
お店の雰囲気もいい感じです。
何度も行っている超名店、五島庵五島うどんが食べられる熊本県ではとても珍しい店今日も11時オープン時に行ったらすでに3組くらいいたいつもは地獄炊きうどんを食べるが、今日はお腹が空いていたのでソースカツ丼セットを注文そして前からあったのか知らないが、うどんがつゆを冷たくすることができたので冷たいうどんにソースカツ丼初めて食べたけど、あっさりしたタレがかかっていてなかなかに美味いうどんは詰めないのにして正解麺にコシがあって暑くなっている季節の中とても美味しく食べられたここは何度でも通いたくなる店だと思いますおすすめ。
夜の定食セット（五島うどんセット）1
五島うどんは五島名産椿油をうどんに練り込んで作る余り知られていませんが、名産品です。
食べれるところが少なく見つけて飛び込みました。
店は雰囲気良くうどんは旨く申し分ありません。
おすすめのキムチうどんをいただきました！とてもおいしかったです！少しご飯がついているのでうどんのスープをかけて食べるとまた絶品でした！
昼定食を注文。
麺が細く、出汁がうまくて全部飲み干してしまうほど美味しいおうどんでした。
たかな飯、チキンカツがついていてチキンカツは日替わりで変わるみたいです！
今日の定食を食べました。
つゆが美味しくて、うどん麺はツルっとして歯ごたえもあり、本当に美味しかったぁ!店員さんもよく気のつく方だと思います。
昼定食の高菜めしも私好みで美味しかった。
今度は地獄うどんを食べてみたいな。
日曜日の13時過ぎに飛び込みで入店しました。
麺が細くて出汁も抜群に旨い！価格も安くてまた行ってみたいと思いました。
長崎五島の細麺のうどんです。
出汁が抜群に旨い。
定食はお薦めです。
また、是非行ってみたいと思います。
(^O^)
あごだし美味しかったです！肉うどんにしました。
肉の味付けがアゴだしに合うように作られてました。
肉にちょっとごぼうが入ってていい感じでした。
麺も普通のうどんより半分くらいの細さですがちゃんとコシがあり美味しかったです。
うどんが細いからか意外にもお腹にたまります。
アゴ出汁しっかり。
肉うどんの肉が良かった。
揚げ物も美味しい。
清潔な店内がまた良かったです。
日曜朝から訪問。
開店してすぐだったのですぐに座れました。
店員さんはとても感じが良かったです。
麺は細くてツルツルしてとても美味しかったです。
素麺より太く、うどんより細いうどんを食べに行きました～！うどんを食べる要領でうどんを吸うと勢いあまりむせる失態！とても食べやすいうどんでした。
アゴだし…は味覚音痴？の為感じられませんでしたが、釜揚げうどんを地元のコッコファームさんの卵でうどんにつけつけして食べる‼️うどんに生卵⁉️と思いましたが、かなりハマりました！日替わりの山芋あげたやつ美味しかった！高菜ごはんもあっさり気味で美味しかったです。
熊本で本場五島うどんを食べれるところ。
子どもも大層気に入っております。
熊本で五島うどん店を見つけて、行ってみました、麺にこしがあって美味しかったです。
ここは昼に営業マンみたいな人がいっぱい来る人気のうどん屋さんで気になっていました。
ボリューム満点！うどんはかなりの細麺圧巻はやはり地獄炊きで、初めて見た人達はほぼ写真撮りタイムから。
伸びないうちに食べましょう（笑）他のも美味そうトンカツ好きなので、必ずリピします！一度は地獄炊きを食べてみなはれ！！
とにかく美味い。
コシのある 細めのうどんに、昆布出汁がマッチ。
お客さんも多いが、回転率も良く、余り待たなくても、食べられる。
長崎五島列島のうどん屋さんです^_^特徴はうどん麺の細さ！ちょうど普通のうどん麺と冷麦の間くらいあご(飛び魚)の出汁も良く効いて美味しいですおにぎりが無かったのですが、おいなりさんが一個80円で追加出来ます♪
長崎県五島列島のソウルフードでだしはあごだしツルツル細麺で喉ごしがとても良い❗️お店も入口に消毒液があり換気もされ新型コロナ対策もされています❗️天ぷらも美味しいです。
今回は天ざるうどんを頂きました❗️プラス100円で大盛出来ます。
店の中も雰囲気よく、店員さんも優しくメニューを説明してくれます。
味の感想はとにかく優しい感じです。
店主の人柄が出てるような味でした。
ご飯が牛めし、高菜飯共にふっくらしてて美味しかったです。
また、来ます。
御代志駅から、10分近くかけて歩いて来ました😃鉄道を乗りまくって楽しんでいる途中の昼食です😃五島うどんは初めてでしたのでワクワクでした‼️😚定番の地獄炊きを大盛りで注文🤭出てきたら、親切に食べ方を教えてくれました😃2種の付け汁が有りますよ☺️一つは、生卵と鰹節に醤油をかけて、すき焼きのように、うどんを浸けて食べます😃もう一つは、普通の出汁に、天かすとネギを入れて、うどんを浸けて食べます😃どちらも旨かったけど、生卵の方は絶品でした😆今度、福岡にも五島うどんのお店が在るようなので、行ってみようっと‼️😚
五島特有の細麺うどんにさっぱり目のアゴ出汁も相性が良く、とても美味しかったです。
お店の方も感じ良くて、美味しいおうどんでした。
初めてザルうどんを食べたのですが、これもありでしたヽ(*´∀｀)ノ細麺なので食べやすいです❕
麺は細麺。
ウドンより細く、素麺より太い。
食感は素麺に近い。
麺も出汁も美味しい。
熊本では珍しい極細の五島うどん、日替りの一品にたかなめしがつく今日のお昼ごはん(日替り)は780円で満足のメニューです。
あごだし汁が美味!!
美味しいし、店もきれいで店員さんもとても感じがよいところでした。
細麺でコシはあまりない。
ですがなぜかツルツルとあとを引く美味しさ（笑）だし汁も美味しい。
天ぷらもサクサクです。
値段設定がやや高めがマイナスかな！！
熊本には珍しい五島うどんのお店。
アットホームな雰囲気で良かったですよ。
出汁が大変美味しかったです。
開店したばかりのお店。
名前の通り五島列島のうどんで、この辺りでは珍しい細目のうどん麺にびっくり。
ランチに付いてくる高菜飯が薄味でしたが、このうどんには、これくらいが丁度良いのかな？
| 名前 |
五島庵うどん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
096-242-5131 |
| 住所 |
〒861-1101 熊本県合志市合生字小池４２４１−１ ゆめモール合志敷地内 |
| 営業時間 |
[月] 11:00～14:00 [水木金土日] 11:00～14:00,18:00～21:30 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
現地以外ではなかなか食す機会のない長崎・五島の名物で、讃岐・稲庭と並ぶ日本三大うどんの１つ五島うどんが頂けます。
画像のように鍋で提供され、地獄炊きとよばれる、長崎名物のあごだしと溶き卵に鰹節と出汁醤油につけて食す2通りの食べ方があるそうです。
初めて食べましたが美味しかったです。
メニューも、かけうどん、ざるうどんはじめトッピングもセットメニュー（画像のいなりも含む）も多かったです。