普段ではなかなかできない囲炉裏を囲んで食べる体験に...
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田楽定食を、いただきました。
田楽、高菜めし、だご汁と、高森町の郷土料理を押さえたメニューだと思います。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
美味しい田楽と焼肉、焼き鳥をいただきました。
この雰囲気がいいですね。
バスの時間があったので、ゆっくり食べられなかったけど、今度はもっとゆっくりお酒を楽しみながら食べたいなあ〜。
絶対に食べた方がいいです！雰囲気もサービスも最高！！田楽と魚を囲炉裏で焼きながら、真ん中の炭で焼肉！これだけでも満足なのにさらに美味しかったのは、ご飯とお味噌汁です！書いてたらもう一度行きたくなってきましたー。
団体で利用しましたが、普段ではなかなかできない囲炉裏を囲んで食べる体験に価値を感じました。
肉も串も美味しいタレや味噌で絶品。
だご汁も美味。
囲炉裏の熱を感じながらも炭の臭いがつくような煙たさではないので、ワイワイ楽しませていただきました。
団体ですが宿舎で夕食が無く困っていたところ（阿蘇では早く閉まる店が多いらしいです）こちらを紹介して頂きました。
予算から何から快く相談に乗ってくれました。
囲炉裏で雰囲気も良いので、皆喜ぶと思います。
のどかな農地にポツンとあります。
案内されて囲炉裏へ、田楽定食と地鶏定食をチョイス。
地鶏や、山女も美味しいですが、田楽の野菜の方が特に美味しかったです。
飽きない味というのでしょうか、高菜飯と団子汁もついて満足。
ご馳走様でした!
田楽だいすきなので、、田楽村へ行きました〜❕本当に美味しかった！！！田楽味噌は、美味しすぎて購入❕💓ヤマメは生きたまま焼かれてました〜🐟〜地鶏も、食感ゴリゴリで今まで食べた中で1番でした😁熊本へ行った時はまた行きます‼️‼️
田楽定食と鳥焼肉をいただきました。
美味しくボリュームもあり、囲炉裏を囲む風情もあって、ぜひともオススメしたいお店です。
たぶん田楽と言うぐらいなのでみそを付けた郷土料理だと思うのですが（他のお客さんはそういうのを注文されてました）今回一緒に行ってくれたバイク仲間と注文したのは地鶏のセット炭で焼いてタレや塩コショウで食べましたこりこりして歯ごたえもいい味はさっぱりでも肉の味がおいしいあああ、うま！っと思いました。
駐車場も広く店内も窓を開けて換気や熱対応をされてましたのでのんびりとできました家族や恋人で来られるのがおおいだろうなーって感じましたもちろん個人や仲間とツーリングで来られても十分おいしい料理が楽しめると思います。
まだ残暑が厳しいなか、初めての田楽と囲炉裏。
窓を開けられ団扇もありますが、火に当たるのでそりゃ熱い。
しかし夏場の田楽というのも乙なものでした。
惜しむらくは、予約していたしそれほど混んでもいないのに、注文までに30分以上待たされたこと。
注文後も別の店員さんに三回も注文したか聞かれ気まずかったです。
焼く時間含め、食事にありつけるまでは2時間弱かかりました。
担当の店員さんは卒ない方でしたが、席を回っているオーナーさんの説明が面白く的確で、無事おいしい田楽にありつけられたので四つ星に。
いい感じに焼けた特製味噌が最高においしい。
まだ動いていた新鮮なヤマメの塩焼きも、おいしくないはずがなく、初の囲炉裏焼きを存分に堪能することができました。
地鶏定食、田楽定食、赤牛の定食をそれぞれ頼みシェアして食べました。
地鶏の下味はちょうど良く田楽の味噌もとても美味しかったです。
田楽定食の鮎はいけすから出していらっしゃるので串に刺されてもまた動いていたのがちょっと心苦しかったのですが‥（鮎に申し訳なくて笑）お店の方の接客も丁寧でとても楽しく過ごせました。
南阿蘇アトリエ近くの田楽村で高森田楽と地鶏を美味しく頂きました❗️地の焼酎も頂きました。
囲炉裏で味噌田楽などを焼きながらくつろげる。
気さくな店員さん達が居てお一人様でも楽しめます。
2021.10.3(日)4日程前に予約の電話。
11時から予約を入れていました。
当日、30分前の中途半端な時間に到着してしまい、お腹も空いていなかったので、先に上色見熊野座神社に行くことを伝え、11時30分の予約に変更してもらいました。
「神社から下山したら駐車場のところで電話して下さいね〜」と快く受けてくれました。
(神社はゆっくり大岩まで往復しても所要時間40分くらい)11時30分着席。
基本の高森田楽定食¥1980と妻はあまりお腹が減ってないということで、単品のつるのこ芋¥200、高菜ご飯¥360、だご汁¥250を注文。
食材を囲炉裏に刺し、焼き始めると焼き方を説明してくれて、適度な間隔で巡回してくれます。
新鮮なヤマメ、だご汁、高菜ご飯が美味しかった。
コロナ禍で席の配置が気になると思いますが、2人での利用でも4人用の席で2人だけで囲炉裏を囲むので問題なし。
朝から開店準備を念入りにしてた女性陣おしゃべりの腕が黒帯のご主人さんとても、ステキな時間を過ごさせてもらいました。
田楽が出来上がるまでは、地鶏を焼いて待つのがちょうど良いでしょう。
肉質も硬すぎず、柔すぎず、タレもとても合っています。
ヤマメは、新鮮で炭火焼なので、アタマまで食べられます、残るのは、背骨だけ。
初夏の風がある日には、抜群にステキな所です。
根子岳を真正面に素晴らしい景色で高森田楽はもちろん、赤牛のカルビは口に入れるとすぐになくなり柔らかくて最高に美味しかったです。
囲炉裏で炭火焼肉が出来るなんて、とても素敵なお店でした。
阿蘇のあか牛を食べたかったので、阿蘇のあか牛カルビ定食をオーダーしました。
あか牛は、あっさりしつつも、味わいのあるお肉で美味しかったです。
高菜ご飯とだご汁も、飾らない味だけど、美味しかったです。
どれも美味しかったです！お肉(鶏or牛)の定食もありました。
単品もあり足りない時は追加も出来るようです。
田楽もお味噌がとっても美味しいかったです。
ゆっくりと焼けていく田楽を見ながら過ごせます。
囲炉裏で焼くのも風流です！囲炉裏を囲む事もなかなかないので良い経験ができました。
囲炉裏を囲んで食べるご飯は最高でしたー！とても人気なので、ちょっと待ちましたが、時間をずらして行ったので30分待ちで入れました。
予約はできないみたい？です。
田楽が焼けるのに時間がかかるので、のんびり時間のある時にいくのをオススメします。
田楽も美味しいし、あか牛もおいしいし、高菜ご飯もおいしくてお腹いっぱいになりました☺️
おやつの時間にいきましたが、じっくり炭火でやくと美味しいです！味噌最高‼️
高森田楽が楽しめるお店です。
食事処から根子岳が間近に見ることが出来ます。
ここは味噌田楽と赤牛や地鶏のお肉系、両方の定食メニューがあり（当然単品でも注文出来ます）、どちらも周りのお店より値段がリーズナブルに感じますが、味と量は満足出来るものだと思います。
記憶が確かなら、田楽味噌が以前は山椒辛かったのが、今回は甘めに感じましたので、お子さんでも大丈夫だとと思いますよ～。
コロナの移動制限が明けて営業をされていますが、お客さんはまだまだだそうなので是非行かれてみてはどうでしょう(*´▽｀*)
囲炉裏があり、雰囲気あり。
真夏は、暑いでしょう。
とても柔らかい赤牛カルビでした。
キャベツの量が多くてうれしい。
つるのこ芋を初めて食べられて感激❗味噌田楽も思っていたよりも旨かった。
高菜ご飯だったのですが、焼肉に合うのはやはり白飯ですね😉
店長が色々説明されて勉強になりました。
広いし景色も良いし田楽美味しいです。
大将はお話が好きでした＾＾
根子岳がバッチリ見れます。
元日も営業されてました。
高森田楽村さん曰く、地元で獲れるつるの小芋が入っているのが高森らしさとのこと。
また豆腐は神事のイメージだそうです。
田楽は、この地域では400年の歴史の郷土料理。
田楽は、いまのおでんの源流とのこと。
元々、根菜や豆腐、川魚などをお味噌を漬けながら焼いて食べていたところ、醤油がでてきて、お出汁で炊いたものに進化していった。
それが、いわゆる関東炊きと言われているもの。
これがおでんの始まりですね〜と言ったお話をお店の方にお聞きしながら高森の田楽の歴史の話を聞きながらいただきました。
川魚の鱒は生きたまま焼べます。
最初は動いてますが、だんだん焼けあがっていきます。
蒸気が出てきたらいい感じに仕上がってる証拠。
ガッツリ魚を口まで持っていって食べましょう。
阿蘇に来たなら食べて欲しい逸品です。
個人的にはらくだ◯さんよりも肉の味付けが良いと思います。
高菜めしが美味しく毎回おかわりしてしまいます。
だご汁、田楽、山女の塩焼き、あか牛、美味しいです。
田楽は注文してから焼き上がるまで時間がかかるので、事前に電話で予約しておくと着いてからすぐに食べられます。
囲炉裏を囲んで食べる雰囲気が、とても良いです。
2019/01/01 10：33訪問 正月でも営業してて昼には早いので空いていた。
ちょっとお値段が高いが、囲炉裏を囲み美味しい食材を満喫できる。
暖炉の近くに案内してくれ、寒い冬に家族で温かい時間を過ごすことができ、何よりの思い出になった。
昼頃には観光バスが着いて団体さんがどっと入ってきた。
クラブツーリズムだった。
あそこの会社はいいツアーを組むと評判ですね。
人生の半分近くは毎年行っています。
囲炉裏で食べる田楽は超おすすめです。
宿泊もできるのでツーリング、ドライブなど阿蘇でお安く宿泊するならとても良いですね。
野鳥のさえずりを聞きながら食べることができる癒やしの場所です！バーベキューができるスポットがあるので友達みんなと行きました！
田楽おいしい！宿泊も可能。
1泊2食で5500円。
囲炉裏で焼く田楽がとても美味しく、中でもヤマメの塩焼きが新鮮で最高でした。
昔から良く利用させてもらってますが10年たっても料金がいまだに変わらないし、料理は自然の味を満喫できるし、コスパが凄くよいです。
あまり教えたくない一件です！
| 名前 |
当地郷土料理 高森田楽村 阿蘇 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0967-62-1327 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:00～18:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
朝イチで行きました！お客さんも少なくよかったです普段炭で田楽を串に刺して食べることはないので面白かったです‥ヤマメはめっちゃ美味しく柚子胡椒が手作りで美味しかった！味噌と柚子胡椒買って帰りましたまた行きます(◍•ᴗ•◍)今度は暖かい時に‥