やまめの天ぷらうどん旨い(￣□￣;)!
画像は著作権で保護されている場合があります。
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このお店は、釣り堀も併設しているようで、新鮮な魚が提供されます。
ヤマメの塩焼きがとても美味しかったです♪ヤマメの天ぷらは、店員さんのおすすめ通りにうどんに入れて食べました。
衣の固さが丁度良くなって、とても美味しく頂きました。
テラスもあり、景色が良いのを眺めながら食事が出来ます。
今日は、ちょっと肌寒い感じでしたので上着が必要でした。
ヤマメの天ぷらのそばセットを頂きました。
美味しかったです。
お昼時に着いたら、中が満席だったので外で頂いたけど、景色が良くて空気も澄んでいて良かったです。
ヤマメ定食の中に、ニジマスのお刺身が付いていて、臭みもなくコリコリしてて、ヤマメ3匹を含め、とっても美味しく、セルフで置いてある変わったお茶も美味しく頂きました。
最近は土日祝日はお客さんでいっぱいの様子。
今日も立ち寄りましたが、お客たくさんだったので甘露煮と佃煮だけ買って帰りました。
佃煮は出汁柄を再利用したとのことで大きなパックにたくさん入って300円とお得です。
テラス席でいつも食べますが、静かな場所なのでお気に入りです。
だから平日来るのが1番かもしれません。
ヤマメの天ぷらぶっかけそばの冷たいやつをよく注文します。
追記10月中頃、水曜日のお昼前に着いたら一番乗りでした。
甘露煮を塩焼きに変更して待つこと数十分。
美味しかったです。
塩焼きの骨は遊びにきた猫ちゃんにあげました。
2022.08月中旬に訪問。
リピーターで、いつも「ヤマメの天ぷらそば720円＋ヤマメ単品430円」を注文しています。
そばは乾麺だと思いますが海老を使用した出汁はとても濃厚です。
天ぷら単品が380円なのでそばは340円と考えると非常に良心的な価格設定だと思います。
追加注文可能な単品のヤマメには塩焼き、天ぷらあんかけ、味噌焼きとありますがひと通り試した結果、そばに付いている天ぷらが一番好きです。
ロス無く丸ごと食べられるので食べ応えがあるしカルシウム補給にもぴったり。
今回は初めて「虹鱒の刺身430円」と「ヤマメのイクラ丼1100円」を頼んでみましたが、虹鱒の刺身が美味しくて気に入りました！弾力がぶりんぶりんと凄かったです。
臭みとかは全く無かったですよ。
ヤマメのイクラは鮭と比べると脂肪分が少ないのかアッサリしているように感じました。
いくらもご飯も量がたっぷりなので男性でもお腹いっぱいになるようです（夫談）。
ひとつ注意点としては、大型連休中は提供時間短縮の為にメニューを絞って営業されているようです。
お盆休み期間中のこの日は木郷滝サーモン系メニューは注文不可でした。
大型連休中に木郷滝サーモン狙いで来店を予定される方はお気を付けください。
ヤマメや鱒など新鮮で珍しい料理を、といぇもいいロケーションで食べられます。
山女魚の塩焼に山女魚南蛮、山女魚田楽に虹鱒の刺身、そしてお煮染めにアラの味噌汁の「うまや定食」。
山女魚づくしにプリプリのお刺身は、私達夫婦が必ず２ヶ月に一度は「うまや」さんで頂くメニューです。
阿蘇の山々を一望できる澄んた空間のデッキでのお食事は、とても絵になります(笑)し美味しいです。
ただし、ネットや電話での予約はされておりません。
スタッフの方々の接客も笑顔も大変良いと思います。
ヤマメのあんかけ天ぷら、塩焼き、味噌焼きをいただきました。
特に塩焼きは焼き加減が素晴らしく、身がふかふかでした。
やまめ料理が珍しおいしい。
カリカリの天ぷらは頭から骨ごと食べられます。
ヤマメ定食！美味しく。
食べごたえありです。
お店の雰囲気、店員さんの接客共に良かったです！価格もリーズナブルでとても美味しかったです！またいきたい！！
ドラマに出てくるようなお店です。
古い建物がメニューを引き立たせてます。
食事は捻り技も何もなくてただ美味しい💕後味の余韻も楽しめる🎵奥安蘇の魚 サーモンより美味しい。
テラスからの景観に感動。
その景観を眺めながら食事が出来る幸せ。
注文した品を待ってる間に大雨が降ったのだけど、その眺めも素晴らしかった。
黄金のイクラとサーモンの2種類の御飯がお蕎麦とセットの定食メニューです。
🐟️昔から山女魚料理が有名で塩焼き、刺身、空揚げ、イワナ料理もオススメ🌲景色を眺める野外の席も有る。
阿蘇グルメの御店に欠かせません🎶
ヤマメの天ぷらそばがカリカリで、美味しかったです。
行った日はお盆のためか めちゃこみで、1時間待ちましたが、 価値はあります。
刺身がとても美味しかったのでおすすめです。
新鮮で歯応えがしっかりしていました。
店に生け簀があり、それを出してくださっています。
だからこその鮮度なのだと思います！塩焼きは、焼きたてが食べたい方は申し出てくださいとメニューに書かれていました。
20分ほどかかるそうです。
高千穂～高森の道中、ポツンと出てくるお店。
川魚専門店で、なかなか期待を上回る満足度だった。
あいにくの天気で、テラス席には行かなかったけど、かなりの絶景ビューなんじゃないかなーと思う。
食べたのは山女の天ぷらそばセット1080円と本郷滝サーモン冷燻のカルパッチョ420円どちやも、美味しかった！
やまめの天ぷらが名物のようですが、塩焼きやスモークの効いたサーモンも美味しい!
阿蘇と高千穂の境目ぽつんと 在る ほんとうに ぽつんと在る一軒あるうまや時間少しかかるけどさばいて焼いて 地元の人の普通の あたたかい おもてなし。
いいです。
虹鱒の刺身 おすすめ 器かなり 大きめです。
したがって。
量かなり おおいです。
五人前。
ヤマメをたっぷり食べました‼️天ぷらがおいしい‼️
接客ダメ。
待ち時間長すぎ。
料理いまいち。
がっかり。
美味しいヤマメ。
やまめの天ぷらうどん旨い(￣□￣;)!!
うまーーーーーーーーい。
ヤマメの天ぷら最高‼頭から全部食べれました。
| 名前 |
川魚料理 うまや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0967-64-0333 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 9:00～18:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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最高のロケーションで最高の川魚料理が食べれます！熊本物産展を少しすぎたところにあるこのお店。
駐車するや否や、地域猫のクロちゃんと触れ合いました。
その後、お店の中に入ると囲炉裏で焼いている川魚がお出迎えしてくれます。
そして店員に誘われテラス席にて着席。
シャイな店員さんが梅干し食べ放題のサービスがあることを伝えてくださり、そそくさと店内に戻りました。
ヤマメの天ぷらのお魚セットを注文して待機。
メニュー表の作り込みから、シャイな店員さんが頑張って伝えたいことを記載したんだなとほっこり。
ご飯はこれまで食べた川魚の概念が覆るほどの絶品でした。
ヤマメの天ぷらのサクフワ感から始まり、ご飯が何杯もすすむ甘露煮と南蛮漬け、お口直しに最適かつ勿体無いほど美味しいカルパッチョと最高の組み合わせでした。
ヤマメ、甘露煮、南蛮漬け、梅干しに景色でご飯のおかずが有り余りすぎてすぐに食べてしまうほどの絶品でした。
帰り際に店員さんにお礼を伝えると、照れくさそうにご飯の魅力と猫のお名前を教えてくださり、やはりシャイ故の接客なんだと実感。
熊本にきたらまた必ずきます！！