一見さんでも邪険にせずに丁寧に楽しく接してくれます...
カフェスタイルコジロウ / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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本所吾妻橋駅周辺新規開拓。
ひさしぶりに初訪問のお店に。
ランチを含めまして昼間はカフェ。
夜はバーという商業形態の様です。
一杯一杯、丁寧にネルドリップのハンドドリップで淹れて下さいます。
珈琲にこだわりを強く感じます。
自家焙煎を行っており、エイジングビーンズを使用したオールドコーヒーもあるみたい。
珈琲はスペシャリティ珈琲がメイン。
珈琲は焙煎度合いで選ぶのではなくて、濃度で選ぶタイプ。
ブレンド珈琲はメニューにはないみたい。
はじめての今回は、セレベスを普通でいただきました。
フルシティローストくらいかな？珈琲の香りと苦味はしっかりとありながら、すっきり飲める珈琲でした。
酸味はほとんど無いかな？珈琲前にいただいたランチのペペロンチーノは、たっぷりのニンニクがホクホクして美味しかったです。
OLD Coffeeが楽しめるお店です。
こちらで扱ってるお豆は、10年以上寝かした本当に美味しいお豆。
こだわりとセンスを感じれます。
プリンもとても美味しい！
本格的な珈琲を飲みたい方にオススメです❗️オーナーがこだわり、自家焙煎した珈琲豆をネルドリップでじっくり抽出した珈琲は今までに味わったことのないねっとりして舌に絡みつくような感じ。
いつまでも口の中に香りが残っています。
水出し珈琲をかけて食べるプリンも絶品なので、まずは味わってみて欲しい😊
街の文化度を上げる素晴らしいお店。
バーにコーヒーさんをプラスした感じです。
ランチ利用できのこピラフは絶品でした。
次はコーヒーを飲みたいです。
いつ行っても美味しいと満足して帰途につける、そんなお店です。
珈琲も、お料理も、デザートもGood。
お酒も飲ますよ。
ぱっと見、お洒落な雰囲気なのですが、勇気を出して入ってみると…！裏メニューのラインナップ、色々な垣根を軽々と超えています(行ってみればわかります)。
お勧めは「水出しコーヒーソース付きプリン」。
一部のメニューはテイクアウト可能。
プリンもね！
マスターや奥さんが非常にフレンドリー、一見さんでも邪険にせずに丁寧に楽しく接してくれます。
マスターのドリップ姿は少々独特ですが、そこから生まれるコーヒーは素晴らしい。
浅煎りが主体ですが、深煎りのモカマタリも最高。
コーヒーの味、マスター達の人柄、雰囲気、全てが良い文句なし！
久しぶりに行ったけど、コーヒーはやっぱり、うなる逸品❗️香りと味に癒されます。
奥様の作るバスタなどは、コジローさんとの試行錯誤の作品ようです。
夫はハマってます。
こだわりの店。
でもそんなに堅苦しくない。
食事も旨い。
コーヒーとても美味しかったです。
裏メニューにあった春菊のサラダも美味でした。
プリンを食べに訪問。
甘いカスタードプリンに水出しコーヒーをシロップ代わりに。
旨し。
オーナーとのやりとりも楽しめた。
ランチタイムをはずすとゆっくりできる。
念願の「昭和なナポリタン」はケチャラーならたまらないかと。
ぐうの音も出ないほどのスキルにやられます。
マンデリンを敢えて深煎りせず、グレープフルーツのような果実感と嫌にならない苦味とタンニンを残しつつ味をまとめてくるスキル。
移転後になってから久しぶりに訪れましたが、レベル上がってました。
味の表現力が半端ない。
豆の個性をバランス良く引き出しつつ、オーバーしない技術に頭上がらないです。
凄すぎる技術が堪能できました。
料理はナポリタン含めこちらもこだわりが伝わるレベルの高さ。
店主の味を表現してくる嫁さんのスキルにも脱帽です。
珈琲好きは是非行って損はない喫茶店です。
都内の自家焙煎店のネルドリップでは、自分的に味はNo.1。
コーヒーが本当に美味しいしマスターのこだわりも感じられます。
プリンがとっても美味しくてオススメですよ！
美味しい洋食と美味しいビールが飲めます〆にすごく美味しいコーヒーが飲めますお持ち帰りのプリンは必ず食べた方がいいですタコさんウインナーは店主オススメの一品元々こちらの音声は酒屋さんをやられていたようで、こだわりのビールが飲めますコーヒーも非常にこだわりのあるコーヒーで一見の価値があります。
感じのいいスタッフさんのサービスとコスパのよいランチセットでした。
前の御店の時からのファンです。
マスターさんが珈琲を淹れておられる姿は、ひとつの芸術だと思っています。
今はママさんのお食事も有り、とても美味しいです。
プリンやジェラートも大人気です。
是非お奨めさせてくださいませ。
飛び込みの一見でも丁寧にサービスしていただきました。
食事、デザート、コーヒーともにとても美味しかったです。
モカマタリをいただいたが、濃くてまろやかで美味しかった。
点滴スタイルでゆっくりネルドリップで淹れてくれた。
マスター拘りの店、しゃーべっとやプリンが拘ってます。
おしゃれな店で珈琲もお酒もいただけます。
お食事も絶品でまたぜひ行きたくなります！
コーヒーかお酒のどちらかがお好きな人、両方極めていく二刀流の方にもオススメです。
「ザ・ナポリタン」な感じのナポリタンも楽しめますよ。
2017年3月から本所吾妻橋駅すぐの場所に移転オープンしたそうです。
東駒形同様、静かな店内と雰囲気でコーヒーを愉しむことについては、やはりこだわりのマスターらしさがわかります。
また、東駒形店ではなかったランチフードメニューが拡充！太麺もちもちのナポリタンは、どこかレトロな情景を思い出すような味で美味しかったです。
初めての方でもコーヒーの好みを伝えれば、その方に合わせたコーヒーをマスターが紹介してくれます。
さすが銀座ランブルで修行された方って感じで、ハンドドリップ時の集中力は、こちらも息を潜めてしまいますよ！カウンターごしからぜひ。
| 名前 |
カフェスタイルコジロウ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5608-2081 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土] 11:30～17:00,18:30～23:00 [木] 18:30～23:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.6 |
周辺のオススメ
こってり味のナポリタンがとても懐かしい味で、美味しいです。
今回はランチでしたが、ウイスキーがバランスよく揃えてあるので、夜も楽しめると思います。