旨い脂を補給できました！
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上質なお肉を使ってるって分かるお出汁の旨み。
たっぷりのネギがアクセント。
柔らかいお肉もゴロゴロ入って細めのうどんと相性がいい。
お出汁が美味しいので次回は玉子を残して小ご飯をダイブさせたい。
1度でも行くとハマってしまう美味しさ🤤朝から昼までの営業時間ではありますが、凄い人いる隠れ名店です‼️店主も凄く優しくて。
何より、YouTubeとTikTok、Instagramをしており、最近の若い子に負けていません。
お店は裏通りにありますが、Googleナビで出ます。
また、看板はないが、一生懸命営業中のお札がでていました。
営業時間が5時～11時と少し特殊なため、行こうと思ってから、来店まで少しタイムラグが出てしまいました。
スタンダードな月見うどんを注文しました。
麺はゴワゴワ系ではなく、ツルッとしたかなりいいのどごし、スープにはしっかり透明な脂の層が!!スープの味はしっかり目で、脂とのバランスをとっているみたいです。
脂はと言うと甘みが強く、臭み無、重たさは控えめ、コッテリ目当ての方は無料で脂増しできる模様。
サイドとは思えない中の肉も、ホロホロ系のゴロゴロ系では最高でした。
味もしっかりしゅんでいます。
たまごも非常に美味しかったので、次はご飯大盛も頼んで、月見肉脂丼を自作したいと思います。
脂足りてますか？でおなじみ💓朝5時でもたくさんのお客さんで賑わう大人気のうどん屋さん🥰注文したのは・月見うどん（1050円）入門編は月見うどんだそう☺️羅臼昆布使用の出汁の効いたスープにたっぷりのほろほろお肉🤤お肉もこだわりの黒毛和牛使用🐮スジ、ロース、バラ肉などが入っているんだとか💓卵は高級卵の蘭王を使用🥚✨黄身の味が濃いのよ🥰麺と絡めて食べると濃厚でさらに美味しさアップ⤴️麺ももちもちで肉の旨みを吸ってくれているのでスープとの馴染みが良き🥳出汁に使用された羅臼昆布は千切りにされて、切り干し大根のお漬物と一緒にサービスで食べる事が出来ます✨これがまた大人気🤩熱狂的な信者（ファン😂）が沢山いるのも頷ける美味しさでした😋早くまた食べたい😚ご馳走様でした🙏💋#うどん箱太郎 #箱太郎 #最狂 #肉うどん#かすうどん #福岡グルメ #福岡うどん #福岡居酒屋#福岡ランチ #福岡ランチ巡り #福岡麺 #福岡麺スタグラム #博多製麺処 #麺活 #麺活女子 #麺活グラム #うどん #うどん好きな人と繋がりたい #東区馬出 #福岡市東区 #福岡市東区ランチ #福岡市東区グルメ #福岡市東区うどん #馬出 #馬出グルメ #吉塚駅 #吉塚グルメ #馬出ランチ。
うどんの概念を覆すお薦めのお店です。
まず一口目の出汁の旨さに衝撃を受けます。
一見こってりしているように思えますが、実際はあっさりしていて(個人的感想ですが…)朝から食べるにふさわしい一品です。
また食材の一つ一つに店主厳選のこだわりを感じられます。
リピート率が高いのも頷けます。
初入店。
朝５時から開店している うどん屋さん。
箱崎九大前駅から 徒歩３〜４分ほど。
お店の場所は、ナビを使わないと たどり着けないレベルw 幅２〜３メートルほどの 細い生活道路を 歩いて行くと、普通の家の玄関に、突然に 小さな「一生懸命営業中」の看板 出て来ます。
玄関の外側から入ると、そこで靴を脱がないと いけない様な、どこにでもある 一般家庭の玄関な感じですけど、そのまま土足で カウンター席まで入って行って 良いみたいです☆お勧めの 月見うどん。
そしてネギ増し、中めしを 頂きました🍚漬け物は無料。
うどん麺は、期待ほどでは ありませんでした。
‥が、お肉と だし汁が 美味しかった☆肉増しに しなかった事を 後悔しました。
うどんつゆは、油が浮いてる様に見えますけど さっぱりしてます。
お肉は、いいお肉なのか、下処理 味付けが上手なのか 分からないですけど 美味しいです。
ご飯も すごく美味しかった✨ プラス１点！！なんなら、最後、お茶漬けの様にして 食べたかった。
さすがに しなかったけどw ごちそうさまでした※ カウンター席の 少し手前で 天井が低い場所があるので、頭をぶつけない様に注意しないと いけないです。
たぶん、店主に 声を かけてもらえると思います。
私は 軽くぶつけましたがw※ 自転車で来られる方。
店の前に 停めれない事はないですけど狭いです。
幅２〜３メートルほど💦駐輪場は 箱崎九大前駅の方にも あるとの事です。
5/1朝５時半からやっているうどん屋さん。
限定50杯の肉うどんが有名で、デフォルトが肉うどんで、肉抜き又は肉抜き＋脂抜き等が選べます！今回はデフォルトに卵トッピングで950円でいただきました！普通の肉うどんとは異なり、牛すじ煮込みにうどんを入れたというのが一番近いかな？でも出汁は濃すぎず、全て飲み干してしまうくらい美味しいです🤤常連さんらしいお客さんがよもぎめんを別皿でという注文の仕方をしてて、美味しそうな気がしてすごく気になりました笑店内では不思議な箱太郎ラップが流れていてやけに耳に残ります笑。
限定３０杯で朝の6:00から営業。
同じ店舗で夜は駒やというラーメン屋となり経営者も違うらしい。
席はカウンターのみで１０人程入ればいっぱいになる。
定休日は月曜日。
肉うどんには肉がたっぷり入って、スープも濃い目で美味しい。
しょうが等のトッピングで味変も出来る。
テイクアウトも可。
夜の箱駒におじゃましました。
年末でしたが、おつまみメニューも出してもらい満足です。
ラーメンは少し進化したのか、見た目より濃く無く深みのあるラーメンとなり、癖になるかも😉焼き飯はしっかり味で美味し🤤。
他のメニューのクオリティの高さにびっくり、値段も安くて満足でした。
箱崎の「うどん箱太郎」さん。
某うどんTV番組で観て以来、行ってみようと心に決めつつもなかなか行かないエリア、しかも11時過ぎには閉店（売り切れ次第）というハードルの高さ。
前回はトライするも既に閉店していたので、今日は早朝より外出することが確定していたため、朝ごはん代わりにうどんを食べようと箱崎エリアに。
九大病院前の道を東進、ナガタパンさんや箱崎宮前を通り過ぎ、少し行ったところで右手にお店発見（ただ時間制の一方通行あるので7時以降は注意）。
駐車場は無いので近隣のコインパーキングに停め、店を確認すると7時前に入店。
早朝なのにすでに2組もお客がいました。
見た目、あばれる君みたいな坊主頭の店主に基本メニューの「うどん」＠780円を注文。
肉入りがデフォルトなのでどんどん中身を減らして注文する感じ。
例えば肉を抜くと「ぬきうどん」。
普通と逆ですね。
表の看板には「限定30杯」と書かれているが、現在はだいたい60杯程度は出しているとのこと。
そう待たないうちに着丼。
いわゆる塊肉の入った北九州の肉々うどんに近いが、出汁は北九州の肉々うどん程黒々とはしていない。
昆布でしっかり取った澄んだ出汁に脂がびっしり、そして間に塊肉（スジ肉）。
スジ肉はしっかり煮込まれており蕩ける食感。
生姜を多めに入れて食べると脂は強く感じず、コクが残る感じ。
しかし出汁のせいかしつこく感じず、朝から食べるのにも全然平気。
麺は柔らかめで太さは普通ですが、強すぎないコシでスープとの相性は良し。
しかし、お肉と出汁を残してご飯にでもかけて食べたい感じ。
ご飯は皆さんそうやって食べているのかな？そしてお店の中でずっとかかっていたBGMは良く聞くとお店の紹介で「丸ハゲの坊主のおっさんがつくってる～」とか「ヨモギ麺もあるらしい」と情報過多（笑）。
写真撮影も快く、お店とお客が近いお店でした。
ごちそうさまでした。
朝からガッツリ食べられる油ギッシュなうどんです。
卵のトッピングは、味がまろやかになり絶対ですね！麺は、冷凍めんですが全体のバランスから見ても中途半端な手打ちよりOKだと思います。
小葱の選択も、大将のセンスが光っています。
甘すぎない肉は、十二分に煮込んであり唇で噛んでも崩れるくらい。
出汁は、昆布や本枯れぶしも良いのを使ってる事が一口目で理解できます。
食べたら常連になるのは、確実かな？日々、大将が研究なされているみたいなので期待込めて☆1つ減らします。
出汁が旨い 本枯れ節を仕上げにこしているのでうまいのかなぁ。
うどん屋には珍しく小葱を使ってます。
肉もでかくやわらかくて旨い 肉の甘さやエグさないので出汁を支配することなくていいです。
とにかく激熱のため一気に麺をすすれません すすったら小葱が器官に入りむせます。
だからみんなゆっくり食べて幸せを感じてると思います。
最後に店主が油足りてますか？と聞かれます。
一見、油っぼく見えますがいい肉の脂なのか スーッと入っていきます。
これがちょうどいい脂の量です。
前から気になっていたうどん屋さんにやっといけました。
一日30杯限定なので食べたい方は早めの時間帯に行った方が良いかもですね。
うどんはすじ肉がゴロゴロと入っていて脂も多めで入ってますが、そこまでしつこくなくすぐ食べれてしまいます。
特にお肉は大きめの塊がたくさん入っていてなりボリューミーです。
次行くことがあれば脂増し増しで頼んでみたいです。
出汁が上品で、肉も柔らかくて食べやすい！InstagramとYou Tubeしてるって!美味しく頂きました!
旨い脂を補給できました！ギトギトの脂ではなくサラッとしているので、食べていくにつれて食が進みます。
うどんも細めでモチモチでバランスがとれてると思います。
途中で生姜もたっぷりいれて味変するとよりいっそう楽しめます🎵美味いけど他の人に教えたくない店リストに入りました。
家で作る冷凍うどんみたいに特長のない麺でした。
脂で重いのかと思ってましたがそんなことはなく、出汁が美味しくペロリでした🤤🤤お肉もごろごろ、しょうがをいれてさらに美味しく😃女性でもペロッと食べれる美味しさでした😃
出汁の効いたスメに良質の脂がたっぷり入ってます!生姜もたっぷり入れて食べると旨味倍増。
卵もオススメ!
| 名前 |
うどん箱太郎 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-8426-9298 |
| 住所 |
|
| 関連サイト |
https://restaurant-106455.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
2023.10.8初来店。
近くのコインパーキング(1時間100円)に停めました。
7:40着。
外に数名並んでたので「すぐだな😏」と勝手に思っていたら、中に入ってビックリ。
中にも行列！！週末は結構混むみたい。
平日がねらい目。
初めてなので『月見うどん』をチョイス。
旨い！！他にも限定うどんがあるみたいで、次回はそっちも食べてみたいです！ご馳走様でした。