2021年05月17日時点でGoogl mapの住...
丸源ラーメン 福岡志免店 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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福岡では珍しい醤油ラーメン。
しかも熟成とのこと。
スープはあっさりで、酸味も感じられて美味しい！どろだれ、揚げニンニク、酢でも味変出来るので終始飽きずに食べることが出来ます。
そのままでも、もちろん完食出来るのですが、この味変がリピーターを増やすコツなんでしょうね。
チェーン店はどこも低く評価されがちなんですが、コスパ考えても文句なしの、星5つです。
味玉肉そば、ネギトッピングを注文。
醤油ベースで、肉(豚バラ)の脂でオイリーなスープがやみつきになりそう。
麺は細めで好み。
マニュアル？によれば、ドロラー油からの揚げニンニク、そして最後にお酢と味変の手順があるそう。
正直、味が混濁し過ぎて最後はよくわからない味になってました😅でも、美味しかったです。
平日の12時過ぎに訪問。
出迎えてくれた女性ばかりのスタッフさんの活気作りがとても良くって、それだけで店に入って正解と思えた。
注文や料理を持ってきてくれた時など、笑顔が自然でとても良かったですね。
期間メニューの辛めの台湾そば、炒飯、餃子のランチセットを注文。
台湾そばは少しスープが濃いく感じましたが、全体的にとても満足しました。
テーブルや店内とても清潔で安心して寛げるなと思いました。
また利用させて頂きます。
最近CMで見て肉そばのフレーズが頭に残ってました。
私用で須恵町に出かけた帰り道見つけました。
熟成醤油丸源の看板🤩たまらず飛び込んでしまいましたよ👍😆迷わず煮玉子肉そば注文しました。
久しぶりの豚骨以外のラーメン頂きました。
紅葉おろしがのっていて、そそられます。
期待通り美味かったです👍スルスルと完食またお気に入りのお店が見つかりましたよ👍😆
前から気になっていた熟成醤油ラーメン丸源志免店さんに行って来ました。
熟成味噌ラーメンとチャーハンを注文!店内は清潔感があり店員さんの感じもグッド👍味噌ラーメンはめちゃくちゃ好みの味でとても美味しかったです☺️お気に入りのラーメン屋さんが一件増えました❗
敷地内に他にもお店が沢山あるので共同で使える駐車場みたいな感じで車停める分には全然困りません☆映画を観た後に訪問しました☆遅い時間だったのでお客さんも、そんなに居る訳でもなくスムーズに席に着けました☆メニューは豊富☆私は辛肉そばを注文☆一緒に来た連れは塩ラーメンとピリ辛唐揚げにチャーハンを注文してました☆私が頼んだ辛そば肉はニラが沢山乗ってて、あと大根おろし？色が少しオレンジだったから紅葉おろしかな？…が乗せてありました☆辛いのが大好きなので辛いメニュー見つけると、ちょくちょくオーダーするけど、いつも辛くなく…今回の辛肉そばもスープ美味しいけど辛くはなく、どちらかと言うと旨辛とかって表現されるスープかな？で、ここは一味でもなく七味でもなく八味が置いてあります☆私のは、それなりに美味しく頂けたんですが連れが頼んだチャーハンは味見してって言われたから食べたけど味が弱いと言うか薄いと言うか物足りなかったです⤵️塩昆布ラーメンはスープだけ飲ませてもらったけど磯のり塩ラーメンだったからだと思うけど海苔の風味が強く、でも塩ラーメンのスープも、まろやかだったので好きな方には悪くはないかもだけど連れには、アッサリしたいの食べたいけど、アッサリしすぎって感じだったのかな？塩ラーメンは、もう一つゆず胡椒が入った塩ラーメンもあるみたいなので次、食べる機会あったら、そっちを食べてみたいです🍀味が微妙だったから☆3つ🌀でも店員さんは感じ良かったです☆
味噌もいいけど、やっぱりノーマルが一番旨いかも。
ラーメンは普通。
チャーハンは好き嫌い別れる。
餃子は冷凍丸出し。
コロナ関係無ければ、夜遅くまで開いてたのが評価。
2021年05月17日時点でGoogl mapの住所が間違っていました。
ナビに従うと【焼き肉キング】につれていかれます・・・検索される方は、修正されるまで気を付けて下さいな (;´A｀)取り敢えず修正の提案を送信そうし～んw看板商品は熟成醤油の肉そば？九州の豚骨に飽きた方や、アレルギー的な人たちのオアシスなのでは無いでしょうか（個人的な妄想です）今回はセオリー（？）に熟成味噌をチャーハンとセットで注文。
スープは濃厚で美味しいです。
麺は太めの平麺、縮れはほぼ無い・・・スープが絡まないので、麺だけだとパンチの無いアッサリとしたお味(涙)スープと一緒にすすらないと満足感が薄いかな～猫舌なので辛い ( ノД`)…中太縮れ麺にして欲しいとの感想。
ちなみに具はモヤシとニラの刻みが美味しく、チャーシューはバラ肉で柔らかくてウマウマでした！チャーハンは関東にいた時に、【花月】で馴染んだスタイル。
元祖はどっちかな？焼け鉄板にご飯を乗せて、テーブルに配膳してから回りに溶き卵を流し込まれますw後は固まる前に自分でマゼマゼな、子供も喜びそうな楽しい趣向です。
そしてお味は普通 (；^ω^)次来た時は熟成醤油かな？どれもコスパ良いのが嬉しいです。
5日の夜にまる源ラーメンはじめて食べました！赤豚骨ラーメンとチャーハンを頼んですごく美味しかったですすごく可愛い店員さんが案内してくれて嬉しかったですまた行きたいと思います！！
お昼にうかがいました。
丸源さんは、いろんな店舗におじゃまさせていただいてます。
ラーメンのメニューが多いので、いつも迷ったあげく、チャーハン、餃子セット980円(肉そばとチャーハン、餃子)🍜🍥食べ方がメニューに表示されており、僕は、それに従って食べて満足してます(個人差はあると思います)。
それと、丸源さんは、どの店舗でも従業員さんの接客は素晴らしいです。
いつも、気持ちよく利用させていただいてます。
| 名前 |
丸源ラーメン 福岡志免店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-410-5400 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
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焼き海苔 塩ラーメンが食べてみたくなり訪問。
想像どおりスッキリとした旨味の塩ラーメンに海苔の薫りと味が良く合っていました。
福岡人なのでラーメンと言えば９割以上が豚骨なのですが、たまには違うものも良いですね♪ラーメンと言うか、力強いスープで弾力が強い素麺的な感覚でした。