量り売りの無添加お味噌がお気に入り。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
「カニ醤油」は臼杵市本町商店街にある味噌醤油店。
創業は慶長４年(1559年)らしく、創業420年を超える。
屋号を鑰屋(かぎや) で、大分県味噌醤油商ではもっとも最古で醸造業の始祖らしい。
「カニ醤油」の名は創業者の可兒孫右衛門とその子息・可兒傳蔵が美濃(岐阜県)の藩主・稲葉貞通の長子・稲葉典通公に従って臼杵に入国して店を構えたとの事。
店舗は国指定登録有形文化財で歴史を感じる建物。
ふらっと入りたくなる。
創業1600年、九州最古の醤油屋さんです。
「カニ醤油」の「カニ」とは「可兒」で、ご当主の苗字でもあるそうです。
空襲の標的にならないよう、第二次世界大戦の時には壁を黒く塗った名残が残る古い建物の中には、ユニークな命名の商品がいっぱい！見ているだけで楽しくなってきます。
醤油「ひかり」と甘酒、味噌ジャム「ジョニーパンディップ」を買いました。
醤油、美味しいです。
甘酒はまだ飲んでいません。
それとここに来たら味噌ソフトを注文。
12月だったのですが、日差しもあり、暖かい日だったので、来るお客さんは大抵注文していました。
ソフトクリームに味噌ソースとパウダー(？)がかかっていて、クランチがアクセントになっています。
もう絶品！始めは「美味しいの？」と少し懐疑的だったのですが、いやもうやみつきです。
臼杵にまた夏にこれ食べに行きたいと思うくらいに。
臼杵は参勤交代の時代から栄えていた土地柄もあり、とても趣きのあるお店です。
こちらの味噌ソフトクリーム🍦は、まるでキャラメルのような、でも少し風味の違う感じの物です。
沢山の種類のお醤油やお味噌、麹やお菓子等が並んでいます。
木工品もありました。
お土産にもピッタリですね❗
臼杵観光で訪問。
フンドーキン、富士甚醤油と大手の本拠地にひっそりとお店がある。
市営駐車場からは徒歩3分程度。
お店の方はご高齢ですが優しい商売上手。
人気のだし醤油を試飲させていただきました。
お味噌、醤油2本、ダシを購入させていただきました。
味噌ソフト食べる価値マジでありますけん自分もありえんけんと思いましたがマジで美味い味噌の個性がソフトに馴染んでいる様ででもね味噌の個性がで出来ます。
まぁ食べてみてよ味噌好きなら来たなら食べなければ後悔するレベルやと思う。
みそソフトクリーム食べてみました！旦那は気に入って、美味しいと食べていました。
私にはちょっとソースが甘ったるくて途中で食べれなくなりました。
好みによって、好きか嫌いか別れそうな味でした。
店内は、さまざまな種類の醤油が置いてあり見るのがとても楽しかったです。
ぜひ臼杵に来た際は立ち寄ってみてください。
人気の味噌ソフトをいただきました😊アイスに掛かってる味噌ジャムが絶品で買っちゃいました🤗『黒だし番長』も良いお味😋
歴史のある醤油醸造所で、ここのだし醤油「黒だし番長」を求めて通ってます。
お店のみなさんの人柄が、美味しさや優しい味にしっかり出ているようです。
火曜日以外に臼杵にいきましょう。
ここだけで食べられるアイス！最高でした。
ソフトクリーム超絶品😻
400年の歴史を12代目がパワーアップして受け継いでます‼️皆さんぜひ一度、「可児醤油の歴史」で検索してみてください。
教科書の中の出来事をリアルに感じられますよ‼️400年の中の15年しか知らないけれど、私はこのユーモアたっぷりのあったかい家族が大好き🍀😌🍀なんです💓♥️❤️
1600年に創業したカニ醤油。
みそソフトクリームはオーダーすると専用の容器に入れて持ってきてもらえて楽しめました。
味も、味噌が塩キャラメルのようでアイスクリームと相性バッチリでした。
臼杵に来たら絶対食べるべき逸品です。
店内は色んな用途の醤油があり、一番驚いたのはみかんにかける醤油。
こちらではみかんを刺身のようにして食べるそうです。
どの醤油もユニークで楽しかったです。
美味しい味噌など売ってます。
味噌ソフトクリームも美味ただ､場所がわかりにくいです。
中央通り商店にある国の指定有形文化財。
1600年創業、九州で一番古い醸造元。
正式には可児醤油と書きます。
バニラソフトベースに味噌クランチと味噌ソース、味噌パウダーのみそソフトクリームが名物。
ミニカップをいただきました。
250円。
サクサクの食感と甘しょっぱさがクセになります。
だし醤油やお味噌、老舗ならではの美味しさ。
醤油ソフトも最高です🎶ラーメンの味変ができる商品は、お土産でみんな絶賛でした。
臼杵に来たらぜひ行くべきです😆
醤油ソフトクリーム食べましたがキャラメルの甘味と醤油の塩気が良いハーモニーで美味しかったですよ。
醤油も使用用途に応じて色々種類ありました。
ご高齢のおばあちゃんが頑張ってしてるのでレジや段取り遅いのは愛嬌と思ってください。
味が好き。
ワカメと豆腐のシンプルな物を作ると違いがわかる。
味噌ソフト美味しいです。
味噌カレーとかランチもあります。
洒落の聞いた商品が並べてあります。
臼杵もどんどん寂れてますが頑張って欲しいです。
ブロンソン大好きです。
濃いめ、甘めで鳥のタタキに最高に合います。
月に一度お味噌を買いに出掛けます。
店主発行のこぼれ話が楽しみです。
伝統を重んじた佇まい、製法。
どれを取っても続けて行くという意気込みが感じられる。
醤油や味噌の味には好き好きがあるが個人的見解としては美味しくて何にでも利用できる感あり。
420年続く老舗のお醤油屋さんです。
味噌がウマイ！量り売りあります。
美味しいみそソフトクリームが食べれます。
350円でカップかコーンを選べます！味もあまじょっぱくて上手い♪他に味噌や醤油も売ってました。
甘口の刺身醤油がいい。
創業 西暦1600年（慶長5年）の超老舗。
わかってはいたけど蟹醤油だったら可愛かったと思わなくもない。
定番はもとより、ユニークな商品が多数ありました。
みそソフト最高に美味しかったです。
絶対食べるべき！
ここと別府のゆめタウンくらいにしか置いてない黒ダシ番長がたいへん重宝しています。
なくなったら買い足しに行っています。
色んな料理に使えるし、お湯で薄めるだけで非常に美味しいスープができます。
たまにここの醤油や味噌、そして黒ダシ番長などを詰め合わせて贈り物にすると県外の方などたいへん喜ばれるので、おすすめです。
あと味噌ソフトがキワモノソフトクリームかと思いきや本当に美味しいです。
是非食べてみてください。
量り売りの無添加お味噌がお気に入り。
大豆がそのまま残っていてすごく美味しい。
味噌の甘さがソフトクリームにとてもあってる値段も小さいのが210円？ぐらいで安いと思う。
| 名前 |
カニ醤油 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0972-63-1177 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 9:00～18:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
ソフトクリーム、甘じょっぱくてめちゃくちゃ美味しかった！あとは、ゆで大豆。
普通のスーパーとは違うよ、って書いてあるけどまさに！大豆の風味と甘みが凝縮されていて本当に美味しい！