チャーシューがうまい。
初めて利用しました。
色々迷った結果、みそ辛辛ラーメン注文しました。
普通盛りを頼みましたが、成人男性には少し少ないかもしれません。
お味は辛さ免疫普通レベルには辛すぎました。
辛さが得意な人には程よい辛さかもしれません。
麺は中太ストレート卵麺の様です。
みそ系のラーメンはちぢれ麺のイメージが強いんですが、個人的にはここの麺の方が好みでよかったです。
常連さんが多いアットホームなお店ですね。
とんかつラーメンを戴きました。
とんかつも割と厚めで、サカサクした衣もスープで柔らかくなった衣も良いですね。
ご飯も付いて満足いく一杯になりました。
また行きたいです。
大分youtuberの界隈で(?)とても有名なお店。
いただいたチャーシューは肉厚ジューシーで柔らかな絶品、大分ラーメンで一番チャーシューが美味しいお店かもしれません。
その主役級の絶品チャーシューとお客様の健康を意識して作ったという油少な目のあっさりとんこつスープ、恐らく老若男女問わず誰もが食べられるあっさりさ、この組み合わせが本当に堪りません。
仕事で疲れてあまり食欲がないときでもサラッと食べることができるかと思ったら、ガッツリ食べたいときにはチャーシュー大盛りやらトンカツやら追加で体の塩分欲求を満たしてくれる、絶妙さ。
この味まさに光悦です。
ダブルスープやらセメント系やらカプチーノ系やらニューウェーブ系やら色々なとんこつラーメンが生まれて来ましたが、ラーメンとは何かという基本を時代を越えて教えてくれる名店です。
あ、ただここの女将さんの接客スタイルも昭和なのでご留意を。
名物その1トンカツラーメン。
サクサクトンカツがあっさりスープに良く合ってとても美味しかったです。
確かに少しずつふやけてきますが、普通のスピードで食べていればそこまで気にならないと思います。
名物その2替玉するともう一杯丸っと出てくるシステムは画期的で素晴らしいです。
お腹一杯になりました。
ただ1杯目がトンカツラーメンで2杯目が普通のだったので、2杯目は味に物足りなさを感じました。
チャーハンもとても美味しく、若い店長の元気が良く気持ちいいです。
次はカレーラーメンにチャレンジしたいです。
幸悦さんへ。
しばらくブリの訪麺🍜でした。
ローカル紙の半額クーポン券で、ミソ辛ニンニクラーメン😎いただきました。
大変美味しく。
辛さも程良く💦。
味噌とニンニクのハーモニーも大変美味しくいただきました👍ちょっと麺が少なく感じて、腹7部(店を出る時は物足りないくらいの)ぐらいでした。
ご馳走さまでした😋
昭和の香り✨少ししますね。
美味しかった😋ありがとう。
昼頃は、とっても混んでます🎵 美味しいです。
ワカメラーメンとチャーハンを注文しました。
ワカメが想像以上で驚愕し、スープもしつこく無く麺とのバランスも良好です。
チャーハンはパラパラ感は無いですが、油のべとべと感が無く、個人的には良くマッチしてました。
駐車場も広いので、次は違うラーメンを注文します。
昔から、お気に入りの店です。
まだ子供が小さいので最近は中々行けませんが😓
あっさりとんこつですがしっかりと旨味があります。
麺も自家製とのことでスープに合う玉子麺です。
替え玉はチャーシューは付いてきませんが本当に丸々1杯のラーメンが追加で出てきます。
これで替え玉1玉分の料金なので本当にお得です。
食べ切れれば…ですが。
お昼時にはかなり混み合ってるので時間に余裕を持っての訪問が良いと思います。
店員のお兄さんが元気で優しかった。
ラーメン🍜🍥もどれも大満足でした。
始めて入りましまがとても美味しくて店員さんも優しくて食べやすかったですし居心地がよかったです!
ラーメンはさっぱり系の豚骨であるが美味しい。
卓上のにんにく醤油も美味しい。
でも、店員のお爺さんは排他的な感じがする。
大将が少し元気がなくなりましたが若い大将が元気に迎えてくれます。
飛龍軒から幸悦になって以来、全く味にブレがありません。
ずっと焼豚の厚みが変わってない稀少なお店です。
昔ながらのレトロな店舗ですが味は美味でございます。
味噌ラーメンの美味しさもとめいきます。
焼豚も大きくたまこ麺がすきです。
ラーメン自体の味付けはとんこつ系ではあっさりよりの味わい、名物のトンカツラーメンにはご飯が付いてボリュームがある。
よりコッテリとしたというより肉肉しいラーメンを求めるのならトンカツチャーシューメンがおすすめ。
ついでに言えばそれのセットがある追加料金を払えばチャーシューを炙ってくれたり味噌味に変更することも可能替え玉はスープを飲み干した後に頼むのが個人的におすすめ。
同じ替え玉の料金でスープもアツアツのラーメンがまた味わえる。
ガッツリです。
トンカツラーメンはサービスでライスが付くようですが、頼んだことはありません。
トンカツとラーメンでギトギトかと思いきや意外とさっぱりしていてお腹空いていたらペロッといけます。
トンカツの衣はパリッとしてます。
上、トンカツ定食¥890下、トンカツラーメン¥900若大将が元気よくて気持ちいいです。
夜も行ってみたいけど、ちと遠いなー(^-^)
名物な様なのでトンカツラーメンをいただきました。
かなり薄味さっぱりなスープで食べやいのですが、トンカツがなかなかのボリューム!さらに小ライスがサービスらしくお腹いっぱいになりました!お店をまわしてるのは息子さんなのかな?元気よくテキパキです。
おじいさんが先代なのかな?息子さん?とちがって愛想が悪いです。
土曜日の午前11時半ころに入店。
待たずに座れました。
10年くらい前によく行っていて美味しいのは分かっていました。
味は薄味系ですが旨味があります。
久しぶりにメニューを見て、トンカツラーメンが勧められていたので初めて注文しました。
5分くらいで提供されました。
ラーメンにトンカツが乗っているもので、ご飯もついていてボリュームはありました。
トンカツは美味しかったです。
しかし、ラーメンが美味しいので私にとってはトンカツは不要、もしくは別皿に入れて欲しいと思いました。
次回は普通のラーメンを食べます。
今はお父さんより息子さんが切り盛りしているようでしたが、昔と変わらず美味しかったです。
薄味あっさりラーメン店!自慢の手打ち麺は黄色の腰のある麺、スープは塩分を抑えたあっさり系です(*≧∀≦*) 決して愛想の良い店主では有りませんが、頑固親父の名店ですね。
トンカツ定食も美味しいです!
幸悦さんチャーシューメン最高です‼スープは健康の為にあっさりですが、だからこそ底まで飲んでも飽きないし、また来たくなる味‼ラーメンの好き好みは人それぞれですが、幸悦さんのラーメンは、どなたもに評価頂けるのではないか!と思うほどです‼替え玉システムも独特!皆さん訪麺宜しく😃✌
ランチタイムに行きました!塩分・脂少なめの豚骨ラーメンということであっさりスープ!あっさりと分かって食べると美味しいと思います。
炒飯も美味しかったです。
チャンポンも美味しそうなので、次回チャレンジ!
スープは薄めで好みが分かれるでしょうか?黄色い麺もいまいちスープとあっていないような気がします。
9/22再訪しました。
薄いスープが売りのようで先代のおじいさんから、壁にある「当店のスープは」のくだりを写真を撮るように言われ宣伝して欲しいとのこと。
味の感想は変わらず「スープ薄いなぁ」という感じです。
「薄味だけど満足」というのが理想なんでしょうが、それには至らず、モヤモヤした感じで店を出ました。
健康に気遣い、薄いスープを出すなら、鹹水たっぷりの黄色い麺を改善すべきじゃないかなとも思いました。
スープと麺がチグハグなので。
久しぶりに訪問したら以前よりずいぶん味が濃くなってたような気がします。
ニララーメンにしたからかもしれませんが。
ここの地味なスープも黄色い切れ味の良い麺も元々好みなので、なんだかんだでやっぱり美味しかったです。
昼間っからビール飲んでるおばちゃんや若い人たちがいたり、店員さんが隣で飯食ってたり、スープごと替え玉(つまりおかわり)という独特なシステムがあったりと、臼杵というラーメン過疎地域にあって異彩を放っています。
味は好みだし、駐車場も停めやすいので、長く続けていって欲しいお店です。
あっさり系が大丈夫な方はいいと思います。
ヘルシー☆
薄味。
特に何がというわけでもないが、帰省時には食べずにいられない安心の一杯。
チャーシューがうまい。
さっぱり薄味とうたっているが、実はちょいちょい味が変わる。
味噌ラーメンは普通より濃いめ。
全体的に美味しいし、また行こうと思うが、大将が引退してから、味に何か物足りなさを感じる。
頑固親父は厨房から退いて、例の標語を言われることはなくなりましたが、薄味豚骨のうまさもスープごと替え玉も引き継がれています。
2杯目に紅生姜をたっぷり入れるのが好み。
名前 |
お食事処 幸悦 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0972-63-5285 |
住所 |
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営業時間 |
[月水木金土日] 11:00~15:00,17:30~20:30 [火] 定休日 |
評価 |
3.9 |
常連客の多い臼杵の人気ラーメン屋店主が代わって雰囲気が明るくなったスープが凄くあっさりしていて罪悪感無く飲めるのがかえって怖いぐらいサービスは客に対して店員が少なく回っていない印象実際麺がかなり柔らかい状態で出てきたもっとも御高齢の常連客も多いことからコレが今のデフォルトの可能性もあるので断言はできないが。