清潔で居心地良い、辛麺専門店。
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辛麺屋桝元 大分南店の特徴
店内は広くて清潔感があり、居心地が良いです。
接客が丁寧で、注文もタブレットで快適にできます。
味噌味や醤油の旨味が感じられ、辛麺の美味しさに大満足です。
安定して美味いと思う。
店員さんも丁寧である。
が、丁寧過ぎて話が長いと感じてしまう。
今は全員で声を合わせて張り上げる時期でもないと思うのでサイレントな店作りもチャレンジしては如何かと思う。
結構広いし、19時30分頃だったがすいてたし、なかなか卵チーズ辛麺もおいしかった。
軟骨もおいしかったが、ちょっと味が薄かったのと、次は普通の辛麺も食べてみて、さらに星の評価を更新したい。
平日正午少し前に着いたらすぐに座れました。
12時半くらいからは1、2組だけレジ横で待つようになりました。
写真にあるのは味噌辛麺辛さ5、麺大盛りです。
味噌の味が強く、定番の醤油ベースのスープよりもパンチがあります。
辛さ5は普通の店の辛味噌ラーメンよりも少し辛い程度ですが、スープに入った卵のおかげで口あたりがまろやか。
辛いのが好きだけど、汗をかきたくない人にはおすすめ。
デフォルトのニンニクがかなり多いので、仕事途中の人は少なめが無難かと。
この店の人気は、味だけでなく、おそらくサービスと細やかな店員さんの気遣いにあると思われる。
たとえば、自分は辛いラーメンを食べたいけど、子供にも分けてあげたいときは、後乗せの唐辛子を別に持ってきてもらえます。
トイレには、唐辛子が歯に詰まったときために、爪楊枝と紙コップが用意されている。
平日だと、会計後に無料でコーヒーを一杯飲めるのもありがたい。
大分光吉インターから近く、ドラッグストアコスモスやコインランドリーなどの敷地内にあります。
言わずと知れた辛麺屋さんです。
とにかくスタッフの対応が素晴らしいです。
「雨の中来ていただいてありがとうございます」「良い一日をお過ごし下さい」こんなこと言うお店なんてなかなかないです。
また食べに行きたいという気持ちにさせられました。
辛いだけでなくまろやかな感じがとても美味しかったです！スタッフさんの対応が物凄く良かったです！飲み物がペットボトルで出てきたのはビックリしました😆
どこのお店も変わらずに、美味しさ、接客ともに大満足です✨安定の３辛とチャーハンも♬
辛麺好きなら、桝元ですね。
トマトスープu0026こんにゃく麺最高です。
( ≧∀≦)ノ病み付きになりますね。
辛味も1辛から、100辛まで選べます。
3辛ぐらいが普通に食べられます。
最近地獄の～を始めたみたいです。
ジョロキアですので、気をつけて注文してください。
ちなみに、スコビィル値は、100万スコビィル値です。
参考に、タバスコのスコビィル値は、5000スコビィル値ぐらいです。
笑。
定期的に食べたくなります、元祖から麺も美味しいですが、味噌味も美味しいです。
辛いの苦手な自分には1辛でちょうどいいです。
そしてTVでも取り上げられていたニラ醤油、「必然のニラ醤油」！！！家で卵かけごはんの時に醤油の代わりにかけてます、超まいうー。
共有であるが駐車場が広い注文から配膳が早い辛麺好きなら間違いない味。
100円のコーヒーゼリーが、美味しいです。
美味しいと聞いていたのですが、なかなか行く機会がなく。
やっといけました。
店員さんは、とてもよかったです！丁寧かつ、感じがとても良く♪いざ、食べましたが、、、もはや、化学調味料の味しかしない。
紹興酒が入っているとのことで独特の味わいがあります。
化学調味料、受け付けないわけではないですが、ちょっと強すぎるのでは。
多店舗展開すると、味の画一化を計るために、ある程度の妥協は仕方がないのかもですね。
若い人向けかなぁ、と思います！
美味しいから星４つ。
でもお酒を飲まない自分は、料理酒をとばしてもらわないと酔った感じになります。
飲酒運転でつかまらないかなってちょっと不安です。
大分の桝元さん 宮崎のお店と変わらず安定した美味しさでした白い辛麺はなかったけど、冷たい辛麺はありました お客さんも多かったですね タッチパネルで注文する形式でしたが、注文の画面に行かないと内容確認できんかったので、途中でも確認できると良いかな。
とりあえず、辛麺、チャーハン、餃子、ナンコツを注文しました。
辛麺は中華麺を選びました。
ふわふわの玉子にニラが良く合い辛さも一番人気の3番にしました。
初心者の私では、同伴者のアドバイスがなければ、辛さ、麺の種類など豊富で、戸惑う所でした。
味に関してはメインの辛麺、サイドメニューの何れも美味しくいただけました。
接客に関しても及第点だと思います。
お店も広く、綺麗で居心地が良いです。
お客さんが多いので、時間帯によっては、めちゃくちゃ待つ事になりますので、注意が必要です。
辛麺は安定の美味しさで、良い汗をかけます(笑)店員さんの対応もとても良く、気持ち良いです。
ニンニクがゴロゴロ入ってますので、食べた後に人に会う場合や、翌日、気を使いますね(笑)でもやめられないんですよねぇ(^^)
味は初回じゃ普通に感じるかも。
でも魔法の粉でも入ってんじゃないのってくらい次第にハマる味。
二郎系みたいに恋しくなる。
大体にんにくのせい。
女性はトマ辛もお勧めします。
個人的には大満足なんですが、宮崎の店舗ほど空いてることが少ない為(いつも混んでる)そこだけネックと判断し星4で！！ナンコツも美味ですよ。
辛いの好きな人なら20辛くらいは全然余裕で食べられる。
苦手な人は5辛でも辛い辛い言ってた。
今回は卵とニラをプラスのメガを食べたが最初はうまかった。
ただすごく飽きやすい味ではあった。
提供時間に我慢が必要。
満員状態では無かったので制作上の必要時間？ドリンクを飲み干す頃に麺、到着。
カウンター席が２０席近く空いているのに、オーダーが集中しているため、席に案内できません、などと意味不明の接客。
満席で待たされるのなら納得するが、どうみても店内はガラガラ。
空席が多いにも関わらず、席に座ることもできず、待たされる始末。
トマト味5辛をいただきました。
レギュラーよりトマトの酸味と旨味が出ていて大変美味しかったです！辛さも少し辛いかな位で丁度よく食べられました。
溶き卵が入っているのですが、これが絶妙なマイルドさを産み出し途中で辛さを和らげてくれます。
メニューはレギュラー、トマト、カレーの3種から、更に麺の種類も5種から、ニンニクの量やニラの有無などかなり個人の好みに合わせられると思います。
宮崎県発祥の様ですが大分のソウルフードと書いてあります(笑)九州に留まらず全国展開して欲しいお店ですね。
他の辛い食べ物に良くみられるただ辛いだけで舌がマヒするようなのではなく、辛みのなかでもちゃんと醤油を使ってる、にんにくの味がわかる、などのスープの辛味以外の味がわかり美味しいと思います。
私自身は辛味に強い方なので普段は20～30辛を食べます。
辛味を上げると値段も高くなるのでそこら辺が丁度いいかなと…あとお腹にも優しいかなと…でも一度だけ奮発して100辛食べました！写真は100辛ニラ増量したのです！スープが唐辛子でどろどろして麺をすくうとブチブチ千切れるくらいでした！(笑)でも美味しく頂き完食しました！帰宅後はお腹がゴロゴロしてしばらくトイレと友達状態にはなりましたが…舌に対して身体は辛さに強くないのかもです(笑)友人とか連れていくと皆1～3辛ですので、辛さが苦手な人はそれくらいから食べるのがいいと思います。
辛さが足りないなって時には唐辛子を後から足せます。
それにスープは三種類から選べて、麺の種類、にんにくの量、辛さなども好きに選べます。
軟骨もとろとろで美味しいのでオススメです！辛麺を食べたことない方は一度でも食べに行ってみてください！ただ最近作る人によって違うのかスープが濃いときがあったり、辛さにバラ付きがある気がします…長文駄文で失礼しました！
スープの種類から、麺の種類や辛さ、ニンニクの量など、自分好みに細かいオーダーができます。
基本、辛さを売りにしている店のようなので、辛くてコク旨なラーメンがお好きな方に特にオススメです。
サイドメニューの軟骨煮、プルプルとろとろで美味しいです！
辛さも０～選べて麺も色々選ぶ事ができ辛いの苦手でも大丈夫で美味しく最後までいただきました。
平日でも人が多く賑わってました。
軟骨も手間がかかっているのがよくわかる仕上がりでした。
辛い辛い。
でも色々と選べるのが良いですね。
海外でも流行りそう。
接客がほんっとに素晴らしいです。
もちろん味も良いです。
毎回調子に乗ってお腹壊すけど何度でも行きます。
いつも８辛を食べます。
こちらの新店の方がニンニクもゴロゴロと荒く、宮崎の本店に近い出来で私好みです。
休日でもそんなに混んでいません。
こっちに店が増えたのみんな知らないのかな？
| 名前 |
辛麺屋桝元 大分南店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
097-574-5918 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～15:00,17:30～21:45 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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店内清潔、接客丁寧、タブレットの注文も快適でストレス無く辛麺に集中出来ます😊辛い麺が食べたくなったら、また来たいです！