遠くに離れて暮らす19歳の娘に誕生日プレゼントにと...
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見島牛のパイ包み焼き、和牛のスネ煮込み、マッシュポテトをいただきました。
見島牛は勿論パイ生地も美味しく特製ソースがまた最高でした。
和牛のスネ煮込みは柔らかくソースはバケットとの相性がよく美味しかったです。
マッシュポテトはチーズが入ってるかのように濃厚で食べ応えがあり美味しかったです。
四万十麦酒牛のパイ包み焼きをいただきました。
肉は上質な赤身で肉本来の旨味を楽しめました。
巷に溢れているサシ(脂身)ばかりで旨味が無い肉とは一線を画す肉でした。
焼き加減も絶妙で、火を通し過ぎず、かといって生ではなく、中はピンク色の程よい焼き具合でした。
パイの食感も良く、甘みのある具の野菜とともにコクのあるソースが絡んで非常に美味しかった。
今度はコースを頼んでみたいと思います。
富士見通りぞいにある、フレンチのケイタリング店。
| 名前 |
Hiromi Koshimizu Gastronomie |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-4532-5860 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
5.0 |
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遠くに離れて暮らす19歳の娘に誕生日プレゼントにと季節のジャムと焼き菓子セットを贈りました。
普段そっけないLINEも今回は「美味しかったありがとう！！！！」テンション高めのお礼が来ました。
ありがとうございました。