西日暮里、色々なお店を試しましたが、ここのキムチが...
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
店主の方の対応がよい。
美味しいのですぐなくなってしまう。
価格はスーパーよりやや高い？でも量も多いのでこちらで買った方が得かなって思ってます。
新宿、上野、西日暮里、色々なお店を試しましたが、ここのキムチが一番美味しいと思っています。
辛味と甘味のバランスが絶妙です。
いろんなキムチがあります。
オススメは、桔梗のキムチと大根と切りイカのキムチ。
ほかにもナムルや夏の水キムチも◎。
お母様と娘さんで切り盛りされています。
キムチ作りは、お母様ですが娘さんも韓国の有名料理家に料理を習いに行かれてました。
あとは、カニのケジャン。
凍らした状態で販売してます。
値段もえ〜？ってくらい安い。
コリアンタウンとかで購入するより、お得。
他の方のコメントで、タコキムチのタコが少ないとありましたが、こちらのお店は、具材はケチケチしてないと思います。
いろんな具材が組み合わさった結果のキムチなので、居酒屋とかのタコキムチと比べたら、タコ比率は、少ないですが、、、年末は、特別メニューもありますが、東上野と比べてもお安いかと。
いまは、長いお休み中のようです。
早い再開を期待してます。
お店の韓国人女性は明るくて愛嬌がありとても感じの良い人でした。
タコキムチを大きなパックで購入しましたが、お店の方に「最初はみんなタコを探して食べるけど、最後にはリンゴを探して食べるのよ(キムチに入っているリンゴが美味しいという意味)」と言われました。
が、、実際に家で食べてみると、大きなパックの中にタコは4つだけ。
他はタコに似せて同じ大きさにカットされたリンゴばかり。
「タコキムチ」ではなく明らかに「リンゴキムチ」です。
しかもパックの上の方にタコを入れているので、開けて食べるまではわかりません。
リンゴは探さなくても山ほど出てきます。
ご自身で作っているそうなので、タコの代わりにリンゴを大量に入れたことはわかってるでしょう…だからあえてタコよりリンゴが美味しいと言ったんですね。
リピーターさんも多いお店みたいですが、少なくともタコキムチは買わない方が良いです。
他2種類買いましたが、味は可もなく不可もなく。
リピートはありません。
キムチがとってもおいしい。
特にさきイカのキムチ、山芋のキムチ、白菜のキムチ。
店長さん？女性の店員さんも笑顔がおおく、優しい雰囲気で丁寧な接客をしてくださるのでとてもおすすめのお店です。
スーパーのキムチはメーカーによっての当たりハズレはありますし、その個体差によっても違いがあるかと思います。
キムチ好きな自分にとってはスーパーで違う種類のキムチを買い漁りキムチジプシーでした。
デパートで買うキムチの美味しさを知り、様々なお店のキムチを買ってきましたが、こちらのお店の値段、接客、味、種類全ての点で満足いくものです。
ぜひ近場に来たらお立ち寄りください。
ちなみに、浸けてから日にちが浅いキムチが多いです。
つまり浅漬けなので、酸味は少ないです。
そのあたりの情報も店長さんと会話して楽しむの良いのではないかと思います。
千駄木に行くと必ず寄ってしまう手作りキムチのお店。
エゴマの葉、山芋、タコ入りがお気に入り。
この間は季節もののレンコンもありました。
化学調味料なしの漬け汁はお鍋に使っています。
ここ、リーズナブルで美味しい❣️
韓国料理チャンの隣にある韓国食材店。
チャンのメニューにはなかったキムパを購入。
真隣だし、なにか関係が?と尋ねると『レストランは息子さん、こっちはお母さんのお店ね』と笑いながら言われた。
正真正銘オンマの店という事。
手づくりキムチ慶州…という店名だからキムチが多種。
レンコン、桔梗、チョンガ、ニラ、サワガニ?ケジャンありますとスラスラ言われたけど、ピンとこない。
慶州（キョンジュ）というのは日本でいう古都京都のイメージ。
古墳公園とか寺院があって修学旅行先の定番だとか。
谷根千を訪れた観光客にアピールするなら、定番商品を並べてるだけだと存在感薄いから、流行のカラフルなトュンカロンを限定販売してみてはどうか?韓国マカロンを売る原宿表参道にはインスタ映えを狙う若者が大行列ですから!!
| 名前 |
慶州 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5814-8150 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.6 |
周辺のオススメ
ややお高めですが、しょっぱかったり甘かったりしすぎない味でおいしいです。
何よりお店の方がとても優しいかんじの方で、また行きたくなるお店。