ガレットが食べたくて訪れました！
画像は著作権で保護されている場合があります。
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福井県産の蕎麦粉をふんだんに使用した絶品のそばやガレット・クレープを食したいのならココ！(マツニタカ)そばは言うまでもなく、香り・喉越し・風味は絶品！ガレットはモチモチ食感で一口でなくなる！？くらいの軽さと旨さ。
店主こだわりのかき氷もおススメです。
落ち着いた雰囲気がとても居心地良かったです。
かき氷とクレープを食べましたが、どちらも美味しかったです。
カウンターで食事、目の前で店員さんが一生懸命にかつ丁寧にかき氷を作ってる姿を見て癒やされました。
日曜14時にお店に入りました。
1階カウンター席、2階テーブル席です。
この時は2人席1つ、4人席3つありました。
入店時2組居ましたが、一時他のお客さんなしでゆっくり過ごしました。
ランチのお蕎麦は14時で終了だそうです。
今日のお目当てはスイーツなので、カフェメニューから注文。
塩キャラメルのクレープとアイスコーヒー。
キャラメルが苦くバニラアイスと相性抜群！クレープの生地はモチモチしてました。
店内が涼しかったのでホットコーヒーでもよかったかもしれません笑落ち着いた雰囲気で、店内に流れている音楽も小さすぎないので各テーブルおしゃべりしていても気になりません。
ゆっくりできます。
次は蕎麦とガレット食べにきたいです。
かき氷もおいしそうでした。
近くに共有の駐車場2つあり、周辺のお店を回ったりするのに便利でした。
ガレットが食べたくて訪れました！ガレットは定番コンプレットを注文。
チーズの香り良く、生地も香ばしくてボリューム満点で美味しかったです。
おろし蕎麦も食べたくて、友人とシェアするために取り皿を貰いました。
店員さんは優しくて感じの良い方で、快く取り皿を用意していただけて、感謝しています。
デザートにクレープも食べたかったのですが、お腹いっぱいになってしまったので次回また訪れたいです。
敦賀博物館通りにある、福井県産の蕎麦粉を使われているお店さんです。
福井県さんの蕎麦粉の喉越しと香りをふんだんに楽しめました。
普通のお蕎麦屋さんと違って、丼ものはミニソースカツ丼のみですが、その分、創作蕎麦やガレット、福井県産小麦粉を使ったクレープなどもあり、お洒落なお蕎麦屋さんです。
口に入るとお蕎麦の良い香りとダシとが絡み合って、とても美味しいです。
スルスルっと口の中に滑り込むお蕎麦の心地良さと、噛むと口の中で広がるお蕎麦の香りを楽しんでいます。
とっても丁寧に作られている手打ち蕎麦だなと思いますお蕎麦自体が美味しく、プラス、ダシもとっても美味しいので、暖かいお蕎麦も冷たいお蕎麦もどちらもオススメです。
蕎麦粉が良い蕎麦粉なので、ガレットがとっても美味しいです。
蕎麦粉の香りが素晴らしく、一緒に合わせている具材ととってもマッチしていました。
個人にナスとドライトマトが載っているガレットが蕎麦粉の香りとたまらないハーモニーでした。
蕎麦粉の香りと合う具材と合わされているんだなあと、凄いと思いました。
ビールとの相性バッチリでした！次はワインと合わせてみたいです。
お蕎麦、ガレットだけではなく、クレープもまた素敵です。
クレープは福井県産の小麦粉を使用されていて、モチモチの皮がたまらないのですが、季節毎のメニューもあり、丸ごとりんごや梨や桃などがのせられてくるので、運ばれてきた瞬間「わぁー！」となります。
コーヒーや紅茶や色々なドリンク類もご用意されているので、食事だけでなく、カフェでの利用もしやすいお店さんです。
| 名前 |
マツニタカ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0770-36-4877 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
昼におろしそば、4種のきのこu0026ベーコンバターソテーのガレット、マロンスペシャルのクレープをいただきました。
おろしそばの蕎麦は、越前蕎麦とは違いスタンダードな太さで、コシが強く、噛むたび甘みを感じ、個人的に好みの蕎麦で美味い。
ガレットは同じそば粉を使っているのか、ほのかな甘みが、バターソテーしたキノコとマッチし美味しかった。
マロンスペシャルは、若干マロンアイスとマロンのペーストが私には甘すぎたが、クレープがモチモチで美味しかった。
店内は1階がカウンターのみ2階がテーブル席になっていて、表の博物館通りの昭和の良い雰囲気を店内にも取り入れた落ち着いた内装に好感が持てます。
現在は日中のみのようですが、昼呑みのメニューもあって焼酎、ワイン、地元の日本酒などドリンクメニューも豊富です。
次はざる蕎麦かソースカツ丼を食べてみたいです。
ご馳走さまでした。
追記後日、ビシソバーズとミニカツ丼をいただきました。
ビシソバーズはじゃが芋の冷製スープをつけダレに蕎麦をいただく創作メニューです。
スープも蕎麦も素朴な味わいなので、ミスマッチを疑いつつ注文しました。
これが食べてみると驚くほど違和感なく美味しく、どちらの風味も損なうことのない旨さでした！私見ですが、おろし蕎麦の蕎麦とこのビシソバーズの蕎麦は食感と喉越しが違うように感じ、ビシソワーズ用なのではないかと思っています。
いずれにしても蕎麦のポテンシャルと可能性を感じる料理でした。
一度御賞味あれ😊