仕事の会食で2名で利用。
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天ぷらもお刺し身もとても美味しく頂きました。
天つゆで、とかお塩でなど説明してくださるので楽しくお食事できました。
いつもはつな八総本店に行くのですが、海外からのゲストのおもてなしでつのはず庵に行きました。
天ぷらの料理としてのクオリティー、サービス、雰囲気ともに素晴らしいです。
ゆったり天ぷらを楽しみながら素敵な時間を堪能出来ます。
仕事の会食で2名で利用。
カウンター席でしたので揚げたてを頂くことができました。
お仕事関係でいらっしゃってる方が多くご案内からお帰りまで丁寧でした。
配膳係の方は皆着物を着ているので海外などから来た方への接待にも喜ばれそうです。
天ぷらは素材も良いので全て美味しく頂きました。
特にウニはあれほど甘くなるのですね、熱々のウニを頂く機会はなかなかないと思います。
(温度調節などプロでないと難しいかと)お酒の種類も豊富でデキャンタもあり手頃でした。
天ぷらが好きでディナーにランチに何度も訪れています。
天ぷらを食べたいなら絶対におすすめのお店です！今回はカウンターでいただきました。
天ぷらをあげる音が心地よく、職人さんの慣れた手つきと絶品天ぷらを目の前で堪能できておすすめです。
つのはず庵さんは個室も綺麗で周りを気にせず会話ができて会食や接待にも最適。
料理と接客のクオリティも高いので大事な人との会食でも信頼してお任せできるお店です。
肝心のコースはこだわりを感じる素材とサックサクの衣を纏った天ぷらがとても美味しい。
特にうには是非食べて欲しい、期待を軽々超える絶品うにが食べれます。
ボリュームもたっぷりでお腹いっぱい。
味はもちろんメニューやお酒にお洒落な遊び心があったり何度か行っていますが飽きません。
店員さんも料理にお酒にとても詳しいです。
新宿の喧騒の中でこちらは別格、また訪問したいお店です！
土曜の13時に来店。
「極職人おまかせプレミアムコース」と追加で天丼、天茶漬けをいただきました。
この日のコースは海老／ナス／あゆ／ミョウガ／うにの海苔巻き／はまぐり／ホタテ／アナゴ／インゲン／舞茸旬の野菜と海鮮で構成されるプレミアムコースは一品ひとしなが絶品。
うにの海苔巻き、はまぐり、ホタテといった高級食材の天ぷらは、濃厚かつ上品で、シンプルなミョウガやインゲンの天ぷらも、豊かな風味と食感で異次元の美味しさでした。
さらに天茶漬けと天丼を追加注文。
天丼はクリーミーな海老の天ぷらが美味しく、タレと天ぷらが非常に合う。
天茶漬けは出汁の塩加減がいい塩梅で、あっという間に食べ切ってしまいました。
店長やフロアの方も気前がよく、「はまぐりはそのまま」「ホタテはレモンと岩塩で」など美味しい食べ方を教えてくださいます。
食べ終わって1時間くらいして、この投稿を書いていますが、10品近く食べたのに全く胃もたれしない・・・！ランチだとサービス料10%が掛からなくてお得（夜のコースを頼むと特にお得）ですが、これなら夜の会食に使っても良いなと思いました。
個人的にはミョウガの天ぷらがとても美味しかった・・・！また伺います。
ランチタイムに2人で訪問させて頂きました。
内観は綺麗でオレンジ色のライトがいい感じでした。
テーブル席から新宿御苑が見えて迷いましたが、やっぱし天ぷら屋さんですのでカウンターにして正解でした。
静かすぎず、少しは賑やかな感じで落ち着いた感じでした。
お料理は天ぷらも逸品も素晴らしく、天ぷらは薄目の衣で程良いサクサク感でした。
また、天つゆがお出汁が効いていて美味しかったです。
(美味しくて大根おろしつけてずっと食べてました)食事しながら職人さんとお話してて感じましたが、お料理の味と職人さんの性格が似てるような気がしました。
色々おすすめもしてくださったので、自分はつぶ貝を頂きました。
お飲み物では生ビールが繊細な感じでとても美味しかったです。
個人的におすすめです。
接客の方も気遣いよく、お話がとても面白くて声掛けしやすかったです。
生きているつぶ貝の写真撮ろうとしたらめっちゃ綺麗に用意して下さいました。
男性の接客員さんが物知り博士でとても格好良かったです。
全体的に落ち着いてる感じで、お料理も美味しく、ゆっくりできるような雰囲気のお店でした。
| 名前 |
天ぷら新宿つな八 つのはず庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3358-2788 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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接待向けのお店です！今はインバウンドの方多いです。
天ぷらのコースがメインです。