その一角にあるフカヒレ専門店です。
FUKAHIRE fin-fin / / .
痺れる旨さ!という麻婆麺の看板に惹かれ入店。
昼時なのに客が少ないのが気になる。
麻婆麺 1100円を注文。
ランチだとライスが無料とのこと。
目の前にお茶のポットがあるがグラスがない。
持ってきてくれる訳でもない。
どこにグラスあるの?結局見つけられず店員からの案内もない。
麻婆麺は…全然、痺れない。
コクもない。
土鍋だから麺も柔い。
正直、微妙だったかな。
フカヒレが推しらしいから、そっちのほうが良かったのかも。
金曜ランチ並ばずに入れましたオイスターのフカヒレを頂きました。
あんがコク深く、美味しかったです。
ご飯、麺どちらもついてくるので結構ボリューミーです。
店構えもお洒落で、満足でした。
【小さいフカヒレだけれどコスパの良さを追求した駅そばのフカヒレ専門店‼︎】新橋駅再開発で誕生したエキュートエディション新橋、その一角にあるフカヒレ専門店です。
看板メニューはフカヒレそば、土鍋でグツグツに煮込まれた餡かけそばです。
フカヒレは小さいですが、この価格帯であればコスパは良い方だと感じました。
駅からほぼ直結なので雨に濡れずに行けるのもポイントは高いと思います。
新橋駅にあるFUKAHIRE fin-finさんで昼食。
ほぼ毎日、新橋駅を使っているのに、初めて気が付きました。
麻婆麺とか酸辣湯麺の表示に惹かれて、フラッと入りました。
きれいなお店。
注文したのは、フカヒレ酸辣湯麺990円。
上品な美味しさ。
シビレ少なめで嬉しい。
麺は柔らかめです。
麺ではなくてご飯にすることもできます(酸辣湯飯というのかな?)。
具の上にフカヒレが乗せてあります。
店員さんが花椒油と香味酢を用意してくれるので、自分好みに味変できます。
私はスッパイものを食べたい気分でしたので、途中で花椒油少々、香味酢をニ周投入して、少し辛め、酸味を強めにしました。
旨い。
汗だくになりながらも一気に食べました。
結構なボリュームでして、すっかり満腹になってしまいました。
麺が滑りやすくて少し食べづらいので、箸を割り箸にしてほしかったなぁ~
名前 |
FUKAHIRE fin-fin |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-5962-8090 |
住所 |
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評価 |
3.8 |
ゴツイフカヒレが出てくると想像を膨らませたけどフカヒレぶつ切りって感じでした。
でもメチャクチャ美味しく、他のメニューも全て満足でした。