こってり系とあっさり系両方あります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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濃いめのラーメンが好みの方におすすめです。
お店の名前にもあるあっさり醤油ラーメンとこってり醤油ラーメンを頂きました。
初めはこってり醤油ラーメンを頂きました。
背脂が載っておりいわゆるこってりかなと思いきや、スープは竹岡式を連想させる様な醤油と動物系の旨味がありました。
スープに沈まないうちにメンマを頂くと粗挽き胡椒がアクセントになっており、こちらも味付けにこだわりを感じました。
食べ進むうちに麺が醤油に染まります、濃いめが好きなのでこの変化を楽しみながら完食。
あっさり醤油ラーメンも気になり後日来店しました。
こちらはこってりの醤油少ない版かと思いきや、家系を連想させる醤油ラーメンで、濃さの違いではなくしっかりとスープ自体に違いがありこだわりを感じました。
そもそも醤油の種類を変えてスープを作っているそうでこだわりを感じました、全メニュー試してみたく思います。
運河駅から10分程、東京理科大から5分程なのでまた学会等で伺う機会があれば頂きたく思います。
またこの価格で大盛り無料という点も素晴らしいと思います。
ランチで利用辛味噌ラーメン並もりを食べました。
麺は太めで歯ごたえある食感。
スープはクセ無く、一般的な味噌あじでした。
辛子味噌が添えてあり、少量でしたが結構パンチあり、少しずつ溶かして味変させながら食べても良いかも。
醤油ラーメンコッテリ大盛り🍜少ししょっぱかったけど美味かった。
次はセットにしてチャーハン食べよう！
濃い味醤油と背脂がうまい！！チャーハンも具のバランスがとても良く美味しい🤩注文からの提供時間も早くて助かりました🙏
こってり醤油ラーメン大盛りを頂きました。
スープが濃い。
濃い口醤油を入れたような感じで、ダシの味は潰されてる。
こってり醤油だけど、脂を入れただけ？こってりって、そういう事？なんか違うと思いました。
チャーシューも濃いです。
麺！こういう色？それとも醤油に浸かった？焼きそばの麺のようで、張りコシが…カウンター4人、テーブル4人×1、座敷4人×2、駐車場２台。
私はこってり醤油と旦那がこってり味噌大盛り頼みました^o^大盛り無料っす！^_^お昼に軽く食べるならいいけど少し麺が少ないやもです。
醤油は味が濃すぎましたが、チャーシューは柔らかくてバターの風味がしてすんごい美味しかったっす！味噌はマジで美味いので、今度は味噌にしようかな（＾ω＾）塩もチャレンジしたいです！とりあえず全体的に美味しかった♪
醤油の味がしっかりと感じられるラーメンです。
あっさりとこってりが選べ、醤油、塩、味噌があります。
麺は柔らかめです。
今日は、つけ麺いただきました。
スープは、味噌味です‼️とても美味しいですランチメニューがおすすめかも😁
こってり系でかなり好みのラーメンでした。
少し味は濃いめなので、ライスとよく合います。
こってり醤油ラーメン680円、濃いいです！
こってり醤油ラーメンたべました、大盛は無料でした。
こってり系とあっさり系両方あります。
しょうゆ、しお、みそ何食べてもおいしいです。
トッピングメニューに「スペシャル」が追加されました。
（海苔・味玉・メンマが増量され200円）無料サービスの大盛りと併せて注文すると良い感じに満足出来ます♪
| 名前 |
屋台らーめん山崎店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-7124-6611 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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チャーシュー味玉トッピングで食べて来ました。
美味しかったです😋