お酒もお料理もなにを食べても美味しい！
ヴィネリア セコンド イル グスト / / .
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良い素材を更に美味しく調理して、最高に幸せになるお料理を提供してくれる、素晴らしいお店です！！
和食みたいなキレイなイタリアン。
変わった食材豊富で美味しい。
ヴィネリア セコンド イル グストで、美味しいイタリアンとワインを楽しむ！！今日は、飲み友さんにお誘いいただき、門前仲町の「ヴィネリア セコンド イルグスト」さんにやってきました。
今日は、コース料理でワインペアリングの会です。
【一ノ皿：渡り蟹のアランチーニ】渡り蟹のアランチーニの下には、百合根のペーストが、上にはいぶりがっこが載っています。
【二ノ皿：小皿色々】ここからは、小皿で色々と登場してきます。
・白石蓮根のアラビアータ・真鱈白子と自家製からすみ自家製からすみがめっちゃ美味いっす！！・石川小芋と真牡蠣のズッパ大きな牡蠣がド～ンと入っています。
・あん肝 菊の花のマリネ ジュレ余市産あん肝に、羅臼昆布のバルサミコ煮込みが入っています。
・鰤の燻製 もものすけ蕪と白ごま胡麻をすりながら料理が出るのを待ちます。
胡麻をすると、めっちゃいい香りがします。
・せこ蟹のフランめっちゃ蟹感が半端ないです。
・鯛の燻製もものすけ蕪と白ごま・椎茸とトマトのニンニクバター・椎茸とトマトのニンニクバターソース【三ノ皿：鰆のコトレッタ】鰆に、アンチョビ焦がしバターソースがいいですね。
【四ノ皿：ひらこ地鶏のピアディーナ】ひらこ地鶏の西京づけにバルサミコソースをかけていただきます。
【五ノ皿：イタリア産仔牛サーロインのグリル きの子ソース】仔牛のサーロインは、肉質やわらかで、きのこソースがあいますね。
【六ノ皿：信州 安曇野の新そば粉で打った自家製パスタジビエ 真鴨のラグーソース】そば粉を使った８割蕎麦（パスタ）を真鴨のラグーソースで美味しくいただきます。
【七ノ皿：一年熟成メークインと十勝モールウォッシュラクレット】めっちゃチーズが美味しいですね。
これは、ワインが進んじゃいますぅ。
もう2年近く毎月通わせていただいてます。
毎回新しいメニューで楽しませてくれます。
色々行きますが、最高ですね。
クオリティ高いもつイタリアン。
肉料理も美味しいです。
お料理がとにかくお洒落で美味しい。
華やか何ではなく、和食を思わせる素材の良さを引き出したお皿です。
お店は普通のちょっと雑然とした感じさえする気取らない雰囲気。
居心地よいと思いました。
シェフの話術も素敵。
お酒もお料理もなにを食べても美味しい！
昨夜初めて伺いました。
何を食べても美味‼️ほんとうに美味しいものを教えていただきました。
ありがとうございます❣️
カウンターのみのこじんまりとしたイタリアンです。
シェフは元ソムリエとのことですが、料理がすごく美味しい。
美味しいお肉が沢山ありますが、少し値段は高い(1人前4000円程度)かもしれません。
味はお値段以上です。
酒飲みの私は、前菜として頼んだ生ハムとチーズがものすごく気に入りました。
生ハムはボリュームがすごく、味も美味しいです。
熟成期間が他のレストランで出してるものより半年長く、良い味になるとか。
お腹パンパンでしたが、お料理が美味しいので、隣の方が頼んでいたウニパスタも頼んでしまいました。
これもまたうまい。
コースだと飲み物抜きで8000円ぐらいだった気がするので、リーズナブルに食べたい方はコースをおすすめします。
美味しい料理と楽しくお酒を飲める店。
| 名前 |
ヴィネリア セコンド イル グスト |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5875-9521 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.6 |
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オープンキッチンなので、料理が出来上がるまで楽しく見ていられる。
カウンター席しか、ないので予約必須。
マスターもスタッフも丁寧な対応です。
料理に合うワインも、気軽に教えてくれる。