あっさりめな南蛮漬、海老、ミナとなっていました。
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特どんを食べましたー！とっても美味しかったです。
店主の方もとっても素敵な方でした！また、食べに行きたいと思います。
ありがとうございました♪
竹崎かにと言ったらココ🦀脱皮蟹の唐揚げもおすすめ🦀コノシロの酢の物など九州では珍しい、腹ごなしに竹崎城址公園が隣なので歩いてみたらいかが、眺めは抜群、対岸の普賢岳が見える⛰️
カニ一匹と特丼🍜を二人でシェアしました‼️美味しかったです❕いつも店主と優しいお母さんに癒されてます。
カニがめちゃくちゃおいしかった。
身も卵もふっくらしていて❤️初めてのカニでした。
人柄の良いご夫婦で営んで接客は良かったです結婚記念日に嫁が蟹好きなので喜こんんでくれました♪また行きたいです。
うちの蟹飯をいただきました蟹飯、アサリのお味噌汁、あっさりめな南蛮漬、海老、ミナとなっていました。
蟹の味がしっかりとしており、美味しかったです。
行くためにはナビ必須😅
お値段の割には蟹が少なめでした。
普通の蟹丼(1
佐賀県を旅行し、太良町で蟹を食べようとパンフで見た「旬工房竹崎」さんへ特丼が竹崎カニの身が通常丼の３倍とのことで、注文しました。
出てきたのは、玉ねぎ、椎茸、小帆立２個が卵でとじてあるだけの丼で、カニの身は中央に少しあるだけ。
どこが３倍のカニ？味付も濃く、小鉢３つもショボイ。
これで2
蟹の姿そのままを湯がきで戴きました。
大変美味しく、ありがとうございました。
若店長さんでしょうか、スマホに保存している蟹の脱皮姿やいろんな魚の写真を見せてもらいながら、楽しく説明してくれました‼️
店主の方のお客様対応がとても良かったと思いました。
店長が良い人です！天体望遠鏡なんかもあって、面白い！d(^_^o)
友人と竹崎城址展望台へ有明海の眺めは素晴らしかったです。
投稿より数週間前の訪問ですが。
どこもお店は混雑してたので時間を潰しながら時間だけが過ぎてました。
とりあえず、ご飯を食べようと展望台で眺めた後、近くのお店へ。
竹崎ガニを楽しみたいならそれなりにお金を出せば評価が高いようです。
ちなみに友人が注文した牡蠣のチーズ焼きだったかな、良かったみたいです。
(★★★★)評価★１の訳はかなり長文⬇️グループで行く場合、甲殻アレルギーや貝アレルギーあるかたはオススメできません。
メニューが少なくほぼ、カニ、貝料理です。
昼の時間を過ぎてたのでお客は自分たちだけでした。
(自分は海育ちなのでワタリガニ目当ては友人)家族経営みたいで、小学生のお子さんが接客に。
お茶を出す時など湯飲みをドン‼️いやいや感が伝わるのでお子さんがやりたいって気持ちじゃないなら手伝わせるべきではないかと、厨房で大将が待ってるだけで接客を教えるわけでもなく・・・。
メニューを開くとカニ料理だけでメニュー数少なめ。
とりあえず、カニ丼1000円を注文。
写真だけで説明はほとんど書いてないので情報が・・・茹でカニ１杯は時価2000～4000円と表示だったかな。
特カニ丼だとカニの身が3倍使用。
後は、御膳など数種ありました。
記憶違いであったらすみません。
料理を待ってる間にもう一組来店。
そちらはさっきまでいなかった大女将さんかなが対応、ちょっと聞こえちゃったのが、茹でガニはいくらですかとの答えに、今はちょうどいいサイズのカニが先に出ちゃうので１杯6500円になりますって😲。
驚き❕暫くしてお子さんが、頑張って料理を運んでくれました。
写真のカニ丼。
イメージが違って、卵とじになってる・・メニュー写真ではわからなかった。
海鮮的にホタテとかまぼこが入ってる。
カニの身は申し訳ない程度小指の先くらいの量の見た目。
海鮮に玉ねぎの入ったあまいつゆ出汁がメインでカニの風味なし。
海鮮感もなし。
(ここから個人の意見さらに強めに)海老の煮付けや、昆布巻き、貝汁は無くてもいい。
丼の具材もカニを味わえるようにホタテ、かまぼこは無しでいい。
更に玉ねぎで台無しにその分カニの身を増やしてほしいですね。
カニの身を増やす事で数百円高くなってもいいかと親子丼やカツ丼の肉が海鮮に変わった感じで味の想像は出来るかと思います。
海鮮丼だと思えばカニが無い～ってならずに少しカニが入っててラッキーって思うのか個人次第かと、単なるこの程度の海鮮丼だと１０００円は高いかと、カニが入ってる分高くなるのはわかりますが。
なのでメニュー表示がカニ丼なだけに評価は★ひとつにしました。
特丼頼んだけど蟹身3倍でこれか…無いわ蟹目的で頼むものじゃない。
店主の方が地元産の食材にこだわって作られる料理。
その時に採れたもので作るので、食材が揃わないと食べられないものも有るらしい。
蟹🦀の話も聞けて楽しく食事できました。
国道沿いの蟹が食べられる店はお客さんが多くて列んでまでは行く気になれませんでしたけど、偶然入り込んだ所にあった店を見つけて入店しました。
とても美味しくて満足でした。
少し隠れ家的なお店でゆったりと食事ができました！！店主さんがとても親切でした(*^^*)お料理は特丼を注文しました。
カニの身がやわらかくて少し甘味があり、とても美味しかったです。
サザエの小さな壷焼き、アサリのお味噌汁、タケノコの和え物も美味しかったです！近くに城跡の展望台があり、少し観光も出来ます。
得丼を注文写真をアップにしてもらったらわかりますが中に長い髪の毛が入っていました。
お店の方に伝えるとこちらが嘘を言ってるかのようにあしらわれ帰りにすみませんの一言もありませんでした遠いところ行ったのに残念でした。
美味しかったです❗️🦀お店の人もとても気さくでカニのほぐし方を丁寧に教えてくれました。
カニの味が濃い❗️
友人と一緒に夕食を食べに行きました。
店主さんの人柄がとても良く、とても充実したお食事ができました。
メニューは特丼とうちの蟹飯を注文しました。
蟹飯はおすすめの食べ方なども教えてもらえ、味もとても良く、本当におすすめの一軒です。
最近は温暖化の影響か 蟹の収穫量が年々減ってきているようですが 味がいい。
他の牡蠣などの貝や魚料理も地元の素材なので美味しい。
女将とその息子もとても人柄がよく｢これも食べてみて❗｣と実家のような雰囲気がありました。
地元漁師さんとの繋がりが深く十数件しかない漁師さんのうち4件と提携、１２月の今日の仕入れは6匹だったそうです。
蟹を１つ注文後「ちょっと身が入ってないようだったので、別のものにします。
お時間かかります。
すみません」のこだわりに好感がもてます。
もちろん出てきたものは身が詰まった非常に満足なランチでした。
絶対お勧めですし、リピートします。
場所はわかりづらいですが、竹崎城跡から車で10秒のところです。
かに丼！うまし！身ふっくらカニの旨みが味わえる！最高！
蟹丼はまぁまぁ美味しかったけど、特丼は値段は2倍なのに量的も質的も2倍ではなかったです。
ここにいらっしゃるんだったら普通の蟹丼をおすすめします。
ちなみに12時ぐらいに来たのに蟹はもう完売で蟹丼蟹飯しか注文出来なかったのす。
ご参考までに。
少し狭い道を通って辿り着きました。
店内が広い為、比較的ゆっくり食事が出来ました。
Fresh food. Worth eating!
蟹と牡蠣が、大変うまい。
蒸しているから、味が良い。
| 名前 |
旬工房竹崎 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0954-68-3446 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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美味しい竹崎蟹をお腹いっぱい堪能できます！しかもコスパがめっちゃいい。