4月6日はイベントが開催されてました。
川原食品株式会社 MIFUKUAN / / .
女性の店員さんに粕漬けを試食させてもらったり柚子サイダーを飲ませていただいたりで楽しく過ごす事が出来ましたこだわりの食材を丁寧に調理してあって良いものを作ろうと努力されてるのがわかりましたまた近くに行ったときは美味しいものを買わせてもらいたいと思いました。
ユズを使ったゼリー状の胡椒「Yuzugoshow」が関東など都市部の消費者に好評で、佐賀空港では土産物として購入する人が多い。
2013年、市内の高校生と協力して製品化にこぎつける。
近くの自社農園で栽培しているユズと唐辛子、佐賀県産の塩を使用。
素材本来の風味や香りをいかすために、保存料や着色料は入れていない。
口に含むと爽やかな味と香りが広がり、次第に辛みを感じる。
熟したユズ由来の鮮やかな黄色が特徴で、消費者の目を引くよう、容器は透明なパックを使用している。
H30.02/28記。
名前 |
川原食品株式会社 MIFUKUAN |
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ジャンル |
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電話番号 |
0952-45-1234 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土] 9:00~17:00 [日] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.2 |
半世紀までは、いかないが随分前に利用させて貰った店です。
店舗が移転されていたので見付けられて良かったです😃