素材の味をメインにしたスパイスづかい。
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随分前ですけど、おいしかった。
こだわり素晴らしい。
素材の味をメインにしたスパイスづかい。
優しい料理を感じられました。
とてもおいしかったです。
季節や旬を大切にされている、コース料理なので、時期を変え何度か利用しました。
スパイスを使った料理はどれも美味しく、また、はじめての味や食べたことのない料理に会話も弾みます。
カレー好き、食べること好きならぜひ一度はいってみて欲しいお店ですね。
好みは人それぞれである。
カレーは、ムトンのひき肉を使用した物、様々な野菜と合わせた物の2種類があり、2品目ともコースに組み込まれ、デザートを入れると7品からなる夜はコース税込5000円のみ。
前菜四品、馬刺し、ブリ、などを使用し、オーガニックかつ調味料を抑えた味付け、根菜類が多く女性向けなお店だ。
デザートのコーヒーu0026プリンは美味しかった。
全ての品の味付けにオーナーの料理に対する嗜好の方向性がまとまっていた。
塩気が抑えられて素材が生かされたテイストだけど、おれは、もっと味がしっかりした方が好きだな。
古民家をオーナーご自身で改装されたとの事。
落ち着いた空間で雰囲気最高、オーナーの温かいおもてなしあり、ゆっくりとおしゃべりしながらのお食事は最高でした。
お料理は家では使わない食材も使ってあり、家では出せない味で満足しました。
プリンは蒸し時間を長くされていて、普通では考えつかない和風の調味料組み合わせソースがのせてあり美味でした。
予約制です。
3500円のコースを頂きました。
最初から最後まで文句の付け所が見つからなかった。
美味しい。
テイクアウトを使用させて頂きました〜！美味しかったです。
赤ワインと合わせたかったな、カレーというより、フランス料理のような繊細さを感じました。
次は店内でコース料理を頂きたいですね。
カレー系のスパイスを使った予約制のコース料理のお店。
カレーおいしかった‼︎って気持ちよりスパイスってこんなにいろんな食材と合わせられるんだ、おもしろいって気持ちになりました。
あと、久しぶり華麗なる食卓を読みたくなりました笑。
何気に予約してみたお店。
カレーのコース料理を愉しめました🎵また行きたいな～と思えるお店☆ゆっくりと出来るし、旬のお魚も頂けるし、近いうちにまた行きたいな😌個性があって、良いお店だと思います☺
友だちが｢めっちゃ美味しい！｣と言っていた、隠れ家的なお店。
予約もなかなか取れないし、お値段もなかなかのものということで、半ば諦めていたけど、コロナの影響で、テイクアウトをされているという情報をゲットして、早速行ってきました🎵豆入りラム肉のキーマ、とっても美味しくいただきました～☺️💗
完全予約制のお店。
カレーを3種頂けて、店内もゆったりな作り。
最後のプリンとともに出てくるコーヒーのマッチングはとても素晴らしかった！店主の方の気遣いも素晴らしかったです。
完全予約制の3500円コース「カレーのアキンボ」！佐賀大和ICのスグ近くの細い道沿い。
古民家を改装された店で、店前にP5台ほど。
看板も無いので、わかりにくいです。
東京錦糸町でカレー屋を営んでいた若いご主人が、2015年に地元に帰ってオープンされたそうです。
いろいろ試行錯誤されて、現在は「3500円」コースのみ。
11:30～、13:30～、19:00～、各1-4名×2組のみの完全予約制。
今まで予約問い合わせ2回ダメで、3回目でOK！＼(^o^)／中に入ると、やさしそうな若いご主人がエスコート。
靴を脱いで、スリッパを履いて、テーブルに着きます。
木調のスッキリした内装で、4人テーブル×1席、2人テーブル×1席ほど。
奥に座敷席もあるようです（子供連れの方用）◎今日の前菜：カツオのたたきと地野菜の醤油風味 ◎海の幸のカレーリゾット：唐津エビ ◎ラムキーマカレー ◎地野菜のカレー ◎自家製プリン＆珈琲 女性向きの軽めのボリュームですが、いろんな素材の味とスパイスを楽しめて、満足でした。
(^o^)スパイスが前面に出るのではなく、素材を引き立てるスパイス料理という感じで、上品で繊細な味ですネ。
予約時点で「パクチー苦手」を伝えていたので、シソやショウガ等で代用して頂いたようです。
ご主人一人で、調理からサーブ＆接客までされているので、のんびりとした食事ができます。
11:40に一皿めが出て、最後に珈琲飲んで、店を出たのが1時でした。
またタイミング合うときに伺いたい良質なお店だと思います。
（2018年5月訪問）
高校時代の友人が激賞してた❗
おいしかったです。
お腹いっぱいになりました。
予約必須！カレーにすべてを注ぎ込むマスターの店です。
東京の友人から聞いていた錦糸町にあったかつての名店が佐賀に突然現れました。
全てがこだわりぬいたカレーメニュー。
カレーの概念が変わります。
鯛のカレー、カレーのスープ、そして、ラムキーマ。
どれも美味しいです。
またデザートのハードプリンもコーヒーも美味しく召し上がりました。
マスターのカレーのこだわりにすべてを委ねてみてください^_^
落ち着いた雰囲気で、独特の空間カレーは3,500円のコースで３種類でした、予約していってくださいカレーじゃないようだけど、カレーでした羊のカレーは苦手な人がいるかもしれませんどれもよかったのですが香草が強かったので印象が薄かった通いたいお店です。
あとでレビューいたします。
完全予約2016.6月 dancy.3月 福岡ウォーカー。
独特な創作カレーに大絶賛！店主一人なため、予約は必須。
2千円-3千円のコース3千円コースは珈琲とデザート付カレー盛りだくさん、ちょこちょこ食べれる一人では寂しいので是非二人以上で来店して下さい。
| 名前 |
カレーのアキンボ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
080-6426-4170 |
| 住所 |
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| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～17:00,18:00～20:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
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マスターのスパイス料理への飽くなき探究心なるものを感じました。