奥さんは初めての井手ちゃんぽん！
北方井手ちゃんぽん 大和店 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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奥さんは初めての井手ちゃんぽん！以前違う店舗で食べたときは食べれないぐらい多かったよう印象でしたが、普通に食べれたので少し量が変わりましたかね？味はとっても美味しかったです。
ただ、店舗はきれいで良かったのですが、エアコンがカビだらけです！見た感じ全てカビだらけで、涼しいですが体調が悪くなりそうです。
なのでこの評価となります。
佐賀市内で仕事を終え、佐賀大和インターへ向けて車を走らせながらランチ場所を探していたら、見つけたのが『井手ちゃんぽん 大和店』です。
井手ちゃんぽんは佐賀、福岡、そして最近では熊本県にも系列店を出している有名店です。
カウンターに着席し、「ちゃんぽん野菜大盛」を注文😋厨房から、野菜の具が高く積み上げられた料理が運ばれてきました👀これだけ野菜が入っていると麺に辿り着くまで時間がかかります💦《野菜の山》を崩しながらレンゲ掬ったスープを飲んだり、上から山にかけたりして食べ進めて行きます。
スープはとんこつベースで、野菜の旨みとか甘さも混ざりあっていますね😌最初から最後までスープは濃厚な味で、野菜の水分で味が薄くなるようなことはありませんでした。
これも野菜をしっかり炒め、スープと一緒にじっくりとしかも、手早く調理している証拠です。
久しぶりの井手ちゃんぽんはいつも通りで美味しかったです👍️
井手ちゃんぽんと言えば、キクラゲと生卵の乗った特製ちゃんぽんが有名。
写真は、それが乗ってない普通のちゃんぽん。
長崎ちゃんぽんと比べて、魚介類が無いけど、その分野菜の旨みが十分に引き出されている。
これはこれでとても美味しい。
ボリュームも満点。
あと井手ちゃんぽんはカツ丼も美味しい。
いつも思うんだけど、半ちゃんぽんとミニカツ丼のセット(定食)がメニュー化されないかなぁ。
まあ、作り手は大変だろうけど（笑）
リンガーハットのちゃんぽんとは全然違います。
キクラゲと生卵がのってて、まろやかヘルシーです。
スープも全部飲めるくらい、まろやかナイスな味付けです。
とにかく身体に優しい、そんなちゃんぽんです。
あれ？井手ちゃんぽん？唐津店、武雄本店では検温、手の消毒するように店員さんが声をかけていたのにここではない。
カウンターもパーテーションもなし。
確かに佐賀県では感染者はしばらくでていないけど、飲食店としてこれでいいのかな。
店によって対応が変わるのはどうかと思う。
1店舗やっていないだけで気にする人はするし。
私は次からは別の店舗に行きます。
味は美味しかったですよ。
もやし も 麺も「しなっ」としています。
好みの問題です。
スープは普通です。
キクラゲちゃんぽんは秀逸で食感に価値あり。
山口美東SAの美東ちゃんぽんには届きませんでした。
チャンポンは、鉄板❗カツ丼は、異次元のボリュームu0026美味しさで最高です。
やっぱカツ丼u0026ちゃんぽんだね～‼️
武雄の知人が、こちらの代表(二代目)の同級生との事で一緒に来店。
ちゃんぽんも良いが、実はカツ丼が美味しいとの事で、カツ丼も注文。
卓に来たそれを見て思った…。
『もう、見た目からして美味そう！』間違い無い味。
見た目は勿論、風味、食感、舌触り…色味、艶…と、全てが完成されたカツ丼でした。
うどん屋ならぬ、ちゃんぽん屋のカツ丼！オススメです。
福岡放送、モーニングジャム、ナカジーが井出チャンポンはカツ丼が美味しいって話してたので今回はカツ丼を食べてみました❗️玉子はふんわり、お肉はお箸で切れるやわらかさ、玉ねぎは繊維を切ってある切り方なのでお出汁がしみててやわらかいのに少し歯ごたえを残しつつ甘味を引き立ててカツ丼専門店のように美味しく女性には少し多目ですが最後まで食べられました。
お吸い物もワカメと巻きふでお出汁がきいてて美味しいかったです。
次は玉子丼に挑戦してみたいです。
ミニのチャンポンがあればいいなぁ‼️丼、チャンポン、両方食べたいです‼️追記❤️後日に玉子丼と焼き餃子を主人はチャンポン麺大盛をいただきました😋❗❗
味は美味しく接客も問題無く清潔感もありいい感じでした。
コクが強めのチャンポン。
リンガーハットさんなどの、長崎系よりかはこってり感が強い。
量は多めなので、途中、柚子胡椒やソースなどで味を変えながらいただくと、味のバリエーションが楽しめます。
おすすめは、まずはノーマル→柚子胡椒かラー油→胡椒→ソースか酢で最終味変。
もやしで麺が見えません(笑)女性は普通盛りで十分かも。
佐賀には何回か来ていますが今回初めて井出ちゃんぽんでいただきました。
猫舌のあたしですが気にせず美味しくいただきました。
胡椒はマストですがとても気に入りました。
家内とツーリング中に立ち寄りました。
ここはちゃんぽんはもとより、カツ丼も評判で、妻は特性ちゃんぽん、僕はカツ丼を注文。
お互いにシェアしましたが、どちらも美味しく頂きました。
ちゃんぽんは最近食べたなかでも上位にくるぐらい美味しく、カツ丼もなかなか。
強いて言えば、特性ちゃんぽんに乗っている黄身は必要ないかもしれない。
またスープはそのままとんこつラーメンにしても美味しいかも？
長崎ちゃんぽんよりも野菜のボリュームがスゴい気がします。
麺にたどり着くまでの野菜を攻略するのが大変でした(汗)特製ちゃんぽんは野菜の上をキクラゲが覆っておりその上に生卵がトッピングされた見た目にもインパクトありすぎなメニューでした。
キクラゲを攻略するのに苦戦しました。
ごはんものはカツ丼と親子丼、おにぎり等がありました。
息子がカツ丼を食べていましたがとてもボリュームがあり大満足してました。
もうすぐ１４時というのに店内はほぼ満席でした小上がりのテーブルにつきメニューに目を通します普通にするか迷いましたが特製ちゃんぽんに決めました相方はカツ丼を注文(井手チャンポンはカツ丼にも力を入れているらしいです)待つこと１５分程かかりましたまずその見た目に驚きました丼に山程積まれた野菜の上にキクラケがこれでもかとのせられまん中に生卵がトッピング具材はキャベツ、玉葱、もやしに豚肉、カマボコで魚介は入ってないようですねまずはスープを一口豚骨メインのようですが長崎のチャンポンに比べアッサリしてますが豚骨と野菜の旨味が良く出てます個人的には魚介の旨味も欲しいですね野菜とキクラゲの山をかき分けてようやく麺に到達麺は一般的なチャンポン麺中太のあまりコシのない麺でこれはこれで美味しいです麺１に対して野菜が４といった感じでバランス良く混ぜても野菜のシャキシャキ感が強く美味しいのですが長崎チャンポンを食べなれた自分にはちょっと野菜が多すぎです･・美味しくはありますが次は相方の食べていたカツ丼を食べたいです。
ご馳走さまでした。
野菜はしゃきしゃきで歯触りがよく美味しい。
二人で行ったのだが普通と大盛、どんぶりの大きさから違う。
若い連れがようやく食べ終えていた位盛ってあった。
佐賀県のチャンポンには海鮮が入っていないためトンコツベースのスープに好みがわかれると思うが、ここのチャンポンは野菜が多いのでトンコツスープの濃さがあまり気にならない。
食べやすいチャンポンでした。
この店は、あくまで「佐賀ちゃんぽん」の店なので、長崎とは別個に考えてください。
佐賀ちゃんぽんなので魚介類はほとんど入っていませんが、しっかり味付けがなされた野菜や、ダシがよく効いた濃厚なスープ、そしてスープがよく染みた喉越しの良い麺は病み付きになります。
最初は野菜の多さに驚くかもしれませんが、食べ始めると意外に箸は順調に進みますよ。
もし自信がなければ、念のためお腹を空かせて行かれるのがいいと思います。
佐賀県にお越しになられた方や、佐賀県にお住まいの方で行かれていない方はぜひ一度行ってみてください！
佐賀名物らしいですが、あまり美味しくなかった…野菜がたっぷりでしたが、ほとんどもやしで味気なかった…スープもこってりなのかあっさりなのかわからない癖のあるスープでした。
麺も太くてすぐ伸びるので美味しく食べれない。
全体的に油が多くて重い。
ちゃんぽんのわりに値段もなかなかするしリンガーの方が美味しいし、メニューも多いからリンガーでいいかな。
ランチ時に利用。
郊外ですが、主要道路沿い、駐車場のキャパも多く、車利用だと便利です。
佐賀チャンポンは、やや濃いめなスープと木耳の多さが、特徴的です。
複数店舗、出店されてます。
お勧めは、まずは、チャンポンで卵、木耳多めが良いと思います。
評価としては、3.5位かな？
濃厚なスープ、山盛りの野菜に圧倒されますが、食べてみると意外とイケちゃうすっきりとしたちゃんぽん。
たまごつけるのが井出ちゃんぽん風らしい。
満腹ながらももたれた感じがしないのは油がいいせいかな？冬も良いけど、夏場のスタミナ付けにもいいかも。
みてびっくり、食べてびっくり。
もやしの山、高さ30cm位あるかも。
もやしを食べても食べても麺がでてきません。
お客さん多いです。
人気なんですね。
私は、完食出来ませんでした。
野菜大盛、麺安い。
スープは美味い。
かつ丼もおすすめ。
昼間は駐車できなくなるくらい、お客さん多いですが、夜はカラカラなので、落ち着いて食べたいときは夜おすすめ。
ちょーっと店内ベタベタ感が気になります。
普通サイズでも凄い量なので、初めての方は普通サイズからの注文がオススメです✨美味しくて野菜もたっぷりですよ🍜
チャンポンの味もボリュームも文句なし。
山盛りの野菜がそそります。
間違いなくチャンポン屋さんではナンバーワンです。
カツ丼も美味かった。
カツのボリュームがかなりあり、食べ応えもあるし、甘いだしの味も良いです。
この世で一番美味しいちゃんぽん。
麺大盛、野菜大盛のメニューが秀逸。
カツ丼など他のメニューもレベル高いです。
| 名前 |
北方井手ちゃんぽん 大和店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0952-62-8181 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～21:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
R4.10初訪問。
かなり以前他の店舗で食べてから、久しぶりの井出ちゃんぽん。
以前の店舗で食べた時は、野菜の山盛りで、いくら食べてもなかなか麺が現れない記憶があったが、今の情勢のため？か結構すぐに麺が出てきた。
美味しく頂きました！