料理が美味しくマスターが気さくで良い。
シンプルなラーメンで最高でした!麺がもちもちでチャーシューは麺ととても相性のいい味でした。
値段も安くて大満足でした。
店主さんの優しさが滲み出していた味でした!
店の外観は老舗の様で、オープンは令和3年の夏からだそうで。
老麺会の店を大体食べ終えたので立ち寄ってみたが、美味しい店でした。
店の親父にクセが少しあるが、嫌味はない。
数ある喜多方の中でもまた行ってもいいかなと思える店だとは思う。
前から気になっていたお店に初来店チャーシュー麺と味噌ラーメンを食べました!醤油は少し甘めの喜多方では少し独特な感じ味噌は優しい感じの味です。
でも美味しかったです!チャーシューに関しては豚の匂いが気になったくらいでそれはただのタイミングかと!店主と話してたら新メニューを出すとか色々話されていました(〃ω〃)今後の伸び代なり色々考えたらもっと美味くなるはずなんで楽しみです!そして中華系のメニューが凄く気になるんで次回挑戦します(*˘ ˘*)
チャーシューメンとあんかけラーメンを食べてきました。
チャーシューメンは少し甘めなのですがちゃんと塩味と旨味がありさっぱりと頂けましたあんかけラーメンはあんかけのみスープが無いタイプです。
具沢山で最後まで熱々でした。
餃子はにらと少し胡椒が効いていて美味しかったです。
ヘンに甘いスープ、レトルトのようなチャーシュー、特徴が全く無いラーメンでした。
新しい店なので期待しましたがハズレでした。
喜多方までわざわざ来たのであれば、他の店に行くことをお勧めします。
麺は朝日屋なので麺だけは良いです。
栄豊のラーメン、美味しかったです。
喜多方市に令和3年に新しくオープンされた新店です。
ラーメンのスープは豚骨ベースに鶏ガラがやや強めのまろやかなスープです。
ラーメンを食べ進めると、煮干しの風味とチャーシューを煮込む際のショウガを感じます。
麺は朝日屋さんの中太麺で、朝日屋さん特有のツルツル感が控えめですが、モチモチ感が堪能できる麺です。
チャーシューは、やや厚めにカットされ、味付けもスープの味を引き立てています。
この美味しさでラーメン600円は驚きです。
お店の方も気さくな方で、食事後は店主との会話も楽しめます。
中華料理も注文可能です。
おすすめです。
「チャーシューメン」スープは鶏ガラと野菜の旨味がメインのあっさりスープ。
麺は若干かためだが、コシと弾力のある中太縮れ麺。
メインのチャーシューは厚み・歯応え・旨味が楽しめるプリプリの豚バラチャーシュー。
味付けは醤油ダレだが、あっさりしていて丁度いい。
7月のオープン以来、味も店主の方の会話も良く数回行っています。
行く度に新しいメニューが増えたり変化があるのでミーハーな私を刺激してくれるお店です。
駐車場はお店左側に2台止めるのがやっとです。
名前 |
中華 栄豊 |
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ジャンル |
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住所 |
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評価 |
4.1 |
他のラーメン店より遅くまで営業していて、料理が美味しくマスターが気さくで良い。