豚骨しょうゆラーメンいただきました。
ラーメン大黒家 東陽町店 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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東陽町駅そばにある非常に使い勝手のよいラーメン屋さん。
個人的には家系のラーメンは角が尖っている印象がありますが、こちらのお店はマイルドな味わいで好みです。
家系ビッグバン（※1）が来る結構前から、ずっと東陽三丁目交差点付近で営業していたけど数年前にこちらの東陽町に移転してきました（その後に別の場所で木場店も出来ましたが）。
使い勝手のいい理由は店内に十分な席数があるので大行列は出来ない、価格に対しての満足度、お腹が空いたときに営業していてくれること、ですかね。
経営者の方が研究熱心なのか、色々なメニューが出るのですが結局王道の家系ラーメンを注文してしまいます。
ラーメン屋さんはすぐに閉店してしまうお店も多いですが、こちらのお店は長く営業されておりますねー。
複合的な要素で、とても素晴らしいお店だと思います。
u003du003du003du003du003du003du003du003du003du003d（※1）2010年代半ば頃からいわゆる“家系ラーメン”のお店が急激に増殖した現象（勝手に呼んでるだけです）。
業務用スープの技術革新（革命か？）があったりしたのかな、と思っておりますがどうなんでしょうね。
2022年9月平日午前11時10分頃。
「家系ラーメン 大黒家 東陽町店」を訪問。
中に入ると経営者っぽい男性が外を見て立っている。
食券機で「小ライス」が無料なので発券機で押すように言われる。
大盛頼むから「小ライス」いらんけどなと思いながらも結局押す。
「とんこつ醤油チャーシューメン 大」(￥1
よくある家系ラーメン屋さんですが、トッピングが色々あって○。
醤油ラーメン（680円）常連と思われるお客さんは多かったが、割とクセのない家系。
値段はライス付きで680円はコスパよいですね。
美味しかった‼️同僚は初めて食べてから４日連続で行く程ハマってます。
醤油豚骨から始まって 醤油、味噌、タンメン 全て美味しいとの同僚の評価なので また食べに行きたいお店です。
良くお店の前を通ります。
通勤の途中で見かけると言う意味ですが、会社の場所がお店から離れているため、寄る機会がなく商品についてコメントを発する事が出来ません。
ラーメン好きな自分としては、本当に残念です。
マー油麺、美味しかったです。
お値段設定も嬉しいですし、麺が家系によくあるきし麺の様ではなく、細めでスープとの絡みも良かったので、私はここが好きです。
美味しい。
自由に盛れる高菜素晴らしい！この辺でラーメン食べるならおすすめです。
ランチはライスサービス。
卓上の調味料が多くて嬉しいですね特に高菜は辛すぎず、とても好みですメンはモッチリした平打ち。
なかなかに食べごたえありますタンメンにしたからでしょうか、家系つぽさはあまり感じられぬまま完食しました次は醤油ラーメンにしてみますかね😊
東陽町駅前、カウンターのみだけど広々なお店。
とんこつ醤油、塩、味噌とどれも美味しい。
辛味噌、高菜、胡麻のトッピング自由が嬉しい。
ランチタイムはサラリーマンで混雑。
少しすると家族ずれ、女性1人も多くはいる人気店。
麺がチャンポンチックで歯ごたえがあって美味しかったです。
スープはクリーミーな家系、どちらかといえば博多ラーメン的なスープでした。
マシマシができるようです。
初めてなので詳細は不明。
高菜、ニンニクは自由な感じ。
自分的には合格点より上。
豚の匂いもなし、スープは熱々だし、大ノリは３枚入っているので650円はコスパ良し。
ネギラーメン大盛1000円言わずと知れた家系ラーメンランチサービスのライス無料が嬉しい食券制で入り口に豚骨系と鶏ガラ系の自販機が別れている食券を渡した時に「味の濃さ」「油の量」「麺の固さ」の好みを伝えるのは家系共通か特になければ普通で、と伝えればOK提供スピードも悪くない味はパンチを求めてる方でも満足できると思うけど、家系の域は出ないか誰でも食べやすい味だと思う大盛、中盛あるので、お腹の空き具合と要相談ライスに合うスープなので普通盛りにライスもオススメできるトッピングの定番はほうれん草だが、お一人様１回のみの増量の制限あり店はカウンターのみで20席くらいあるのかな？けっこうな人数が入れるし、店内に空き待ちの椅子もある駅前で行きやすいけど車だと近くに駐車場がないのが欠点だけど北側に路上パーキングがあるので60分で食事などなど済ませられるなら許容範囲か値段は普通なのでお腹いっぱい食べるならそれなりにかかりそう。
運が良ければ最高だが味のブレがひどく、突然メニューのほとんどが販売中止になったりオペレーションがメチャクチャ。
味噌や鶏塩は元よりいまいち 丼物味こすぎ 餃子も味が落ちた。
豚骨しょうゆラーメンいただきました。
スープはこくがあり、まろやか。
とても丁寧に作られたスープというのが伝わります。
おいしくいただけて満足です。
他にもタンメンやみそもあるので食べてみたです。
ここのラーメンの中毒者です（笑）今は回数減りましたが、昔は（移転前）週４回は行ってました。
あまり冒険はせず、豚骨醤油（固め、濃いめ、油少なめ）大で注文してます。
ここの味に完全にどはまりしてます。
調子がいいとネギ丼も一緒に食べます。
移転後にいろいろとメニュー増えましたが、正直豚骨醤油とライスだけでも良いです（笑）お店自体もきれいになりましたが、移転前の古い感じのほうがなんか好きでした。
ここのせいで他の家系はここを基準に考えてしまってます。
まだここを超える家系には出会ってません。
全般的に美味しいですが、折角どんぶりを暖めて提供しているのに、乗せる具材が冷たいので冬場は特にスープが冷めてしまいます。
後どこでも言える事ですが自販機はイタダケナイ❗選ぶのに時間がかかる、どこにあるか分からない、追加がしずらい、待つ客で出入口がごった返す‼
最近家系以外を始めたみたいです。
鳥系らしいですが、私は豚骨醤油です。
ランチタイムは小ライスがサービスでつきます。
私はいつも、豚骨醤油の並、油少なめ、海苔増しにネギ丼を注文します。
豆板醤、煎りゴマ、ラー油、ニンニクを入れて食します。
生姜、酢、醤油も常備。
餃子はあまり美味しくありません。
平日夜20時でほぼ満席！おじさんから女子大生まで幅広い客層でした。
木場店時代は建物も古く、女性が入るには少し敷居が高そうな感じはありましたが、東陽町は綺麗で広く、駅前！醤油豚骨ラーメン@650円海苔増し5枚@50円ライス小@100円スープはサラサラ系。
トッピングは、海苔・うずら・ほうれん草・叉焼。
麺は家系にしては細め。
家系の中でも、年配や女性向けに作られてるように感じた。
濃いめアブラ多めで注文すればアラサー男子でも満足する一杯でした。
対応も親切で、初めて行ったお店でしたが、とても美味しかったです(*´ー｀*)味噌ラーメン(並)です♪
東陽町駅前にある家系ラーメン屋。
5年ほど前に味を大きく変えてから、普通の家系とは少し趣の異なるクリーミーな味付けになった。
感動する旨さというわけではないものの、月に一度は食べたくなるような中毒性がある。
現在の場所に移転後は、鳥ガラ系などの醤油豚骨でない味にもチャレンジしている。
入口付近に券売機が2台並んでいるが、同じものが2台あるのではなく、豚骨系と鶏ガラ系とで分かれている注意。
水がセルフなので、席につく前に確保を忘れずに。
| 名前 |
ラーメン大黒家 東陽町店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5632-5959 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:20～1:00 [日] 11:20～22:00 |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
2023年5月 平日の13:10頃訪問。
お店の席構成は大きなL字カウンターのみで、20人は座れそうです。
この時は7割くらい埋まっていました。
メニューボタンがかなり多いが、とんこつ醤油ネギラーメン880円の食券を購入し、お好みはオール普通で通す。
なお、券売機には小ライスの無料サービスボタンがありますが、この日は見送りました。
待つこと7分で完成。
クリーム色のスープは見た目通り丸みがあってとてもまろやかな仕立て。
家系としては豚骨風味と醤油のパンチが弱めだが、じんわりと旨みが滲み出て来る感じは良い。
麺はもちぷつりの食感がなかなかよく、短くないところがとてもナイスです。
トッピングのネギはたっぷりで、しっかり辛くてシャキシャキしていて良い心地。
このネギには細切りのチャーシューが多めに混ぜ込んであって、ボリューム感もしっかり補ってくれている。
これはライスに乗せても美味しいだろうな、と頼まなかったことを少し後悔しつつご馳走様となりました。