福岡大学近くにある味噌ラーメン専門店。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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お勧めしてもらった北海道味噌を注文しました。
味噌の香りはしてもベースのスープが薄っぺらい…。
可もなく不可もなく平凡な当たり障りのない味でした。
麺は解されてないのでダンゴを状態がチラホラ…。
知り合いから教えてもらった、味噌ラーメン専門店。
味噌ラーメン専門店だけあって、北海道味噌、信州味噌、九州麦味噌、伊勢味噌の４種類から味噌を選べるようです。
偉い！関東にはありそうな店ですが、九州にこんな店があること自体が驚きです。
こちらの店は、黄色い卵麺を使ているとのことなので、選ぶのはもちろん北海道味噌ラーメン！勢いでトッピングの炙りチャーシューも付けてしまった。
これで完璧な札幌ラーメンが食べられるぜ！ところが出てきたラーメンを見て少し驚きました。
コーンが乗っておらず、代わりにフライドポテトが乗っていて、思わず笑ってしまいました。
確かにポテトも北海道っぽいけど、札幌ラーメンならコーンでしょ？とはいえ、確かに北海道味噌のラーメンとは書かれていたが、札幌ラーメンとは書かれていない。
そんなことはあまり気にせずに、美味しくいただきました。
ちょっとスープが濃い印象でしたが、その場合は薄めるためのスープがあると壁に書かれていました。
私は使わなかったけど。
はやり味噌ラーメンは、縮れた黄色い卵麺が一番おいしいですね。
福岡に来てから食べた、いちばん美味しい味噌ラーメンでした。
系列のお店は言ったことあり、久しぶりに訪問しました。
注文の際にスタッフが、大盛を進めるので北海道味噌の大盛にご飯付けましたが、確かに大盛にしないと元々のラーメンの量が少ないのでしょう。
味はそこまで美味しくは感じず、大盛ラーメンとご飯で1300円ほど支払った（支払時にびっくりしたので、今時メニューは税別表示だったような気がします）のでコスパは悪く、リピートする事は無いですね。
大名に有る人気の味噌ラーメン屋ならご飯と絶品餃子と絶品味噌ラーメンでランチ900円ちょっと食べれるので、それから考えると別次元。
信州味噌ラーメンとミニチャーシュー丼を。
チャーシュー丼は米パサパサ、チャーシューもうまくなかった。
ラーメンは味噌は身体が温まる。
今の季節はとくに美味しい。
健康的なラーメン🍜
田所商店とシステムが同じなので調べたら系列店でした。
今回は信州味噌ラーメンを食べました。
ぶらっと初めて寄ってみましたが、美味しかったです！スタッフさんの対応もいいし、紙エプロンなど準備もあるので女性やお子さんにも優しい感じがしました。
娘に誘われて来訪。
伊勢味噌のラーメン食べました‼️値段は張るけどやっぱりウマイ😃
福岡で味噌ラーメンの店は沢山ありますが、この店は、比較的甘めの味噌ラーメンです。
席と席の間は距離があり今の時期でも安心です。
もうひとクセ欲しいところですが以外と、たまに行きたくなる店です。
週一くらいの頻度で食べに来ています名前は分からないけど、背が小さい女の店員さんいつも頼んでないのに、お茶ありがとうございます。
接客の際に、いつもご利用ありがとうございます。
っと言ってくださります。
お会計の際にお茶の無料券が１枚貰えます。
麺、そんなにいらないな〜とおもってたら！麺が半分で、代わりにお好みのトッピング追加できるメニューがありました♫糖質気になるけど麺食べたい‼︎って方にもよいと思います！
味噌ラーメンのお店です。
突然スタッフの自己紹介が始まり食べながら聞いてましたが、終わったときのリアクションをどうするか？拍手するのか？等考えながら食べたので変な感じでした。
味は良かったですが味噌がだんだん濃い味になるので薄めるスープをもらった方がよかったかも。
福岡では珍しい味噌ラーメン店なので開店と同時に訪問。
コロナ対策で席は間引かれてます。
味噌にこだわりがあり、九州、信州、伊勢、北海道の４種類の味噌ラーメンが選べます。
伊勢とか北海道より味噌どころは他にあるような感じを受けましたが、この４種がラーメンには合うのかな？スープは個人的にはしょっぱくて飲めませんでした。
お店のサービスでスープを薄めるスープが希望すれば提供されますが、それを入れてもまだしょっぱい。
トッピングのコーンは150円しますが、トッピングというよりも申し訳程度。
麺のボリュームも大盛りにしてやっと１人前レベルで少ないです。
福岡には味噌ラーメンの専門店は少ないですよね、たまには味噌ラーメンも良いもんで、、、久しぶりに美味しい味噌ラーメン食べました。
味噌ラーメンも味噌が各地の物が選べトッピングも豊富にありまた来たくなりました。
日曜日の12時過ぎに訪問。
福岡では珍しい味噌ラーメン屋さん。
駐車場はほぼ満車でお店前には数組のお客さんが待っていました。
10分程待って入店。
味噌ベースは北海道（濃口）、信州（やや濃口）、九州麦（甘口）、伊勢（やや濃口）の4種類から選べます。
私は北海道味噌の肉ネギらーめんを注文。
店内に「濃い場合は薄めるスープがあります」と書いていたので北海道味噌は濃いのかなぁ？と思いましたが、食べてみたところ濃さはそこまで感じられずやや甘めの味付けで食べ易かったです。
トッピングのネギは味付けされていません。
ピリ辛なら尚良かったかなぁと思います。
北海道味噌ラーメン炙りチャーシューを食しました。
チャーシューにタレがたっぷりと染み込みめちゃくちゃ旨かった‼️麺はちぢれ麺で甘じょっぱい味噌にうまくからんでこれまた旨し🎵店内も小綺麗でgoodでした。
炒飯も食しましたが、私にはちと合いませんでした‼️
4つの味噌の種類から選べます。
味噌ラーメン食べるなら絶対ここ☺️‼️伊勢味噌はやや濃いめ、九州麦味噌はやや薄目でスープを最後までしっかり飲めます。
チャーシューも大きくてがっつりしてます。
人気店だけど接客がしっかりしてて、店員さんの感じも良いですよ。
少し高めの金額設定なので、1000円以内で食べれたら最高。
九州、北海道、信州、伊勢などさまざまな味の味噌ラーメンが味わえます。
北海道と九州を食しましたが、北海道の味噌は塩辛かった。
九州は甘くラーメンに合ってました。
夕食に家族で利用。
美味しいんです…けど量が多くて残してしまいました。
半分も選べるみたいだったので次回はそちらにしようかな。
九州麦みそにしましたが甘めで、主人が北海道みそ味だったかな？そちらのほうが好みの味だった。
いろんな味がチャレンジできるところがいいですね。
チャーシューではなくさつま揚げみたいなのがのってました。
実はそのさつま揚げみたいなのが冷蔵庫の匂い？がついててくさかった…炙ってあるのになぜでしょう？私が敏感なだけなのか？よく分かりませんが、保管の仕方をチェックしていただきたいですね。
ですので星を下げさせていただきました。
おいしい！特にお気に入りは九州味噌に炙りチャーシュー！半分くらい減ってから辛味噌を入れると味も変わって辛さも◎北海道味噌も濃くて好き！
4種類の味噌ラーメンが食べられます。
季節限定ラーメンなんかもあったりしますよ。
僕は、甘めの九州味噌も良いんですが、濃厚な北海道味噌が、好きですね！あと、炙りチャーシューは、お薦めです！
東福岡、春日、そして南福岡、どの店舗もそれぞれ美味しいです。
選べる味噌の種類が若干違ったり、東福岡店は肉味噌にアサリが入っています。
南福岡店は何度かいきましたが、大学生のアルバイトの方で回してる感じで、どのアルバイトさんもとても愛想がよい印象。
土日だけかな？お昼に突然アルバイト全員での「自己紹介＆挨拶タイム」みたいのが始まって、とても微笑ましい空気になりました笑本人たちは恥ずかしくて嫌かもしれないけど(笑)でも、本当に皆さん愛想がよくて過ごしやすいお店です。
福岡大学近くにある味噌ラーメン専門店。
４種類の味噌を使った数十通りの味噌ラーメンが楽しめます。
ここの店舗は初めて。
以前、春日店に行きスゴく美味しかったのを思い出し、たまたまお昼時に店が目の前にあったので入店。
店員さんはバイトさんかな？あまり上手くお店が回っていないような感じがしました。
ですがラーメンの味は深みがあってとても美味しかったです。
チャーハンが炒めきれていなかったかな～というところで星は１つ減点。
次は冷し担々麺というのを注文したいなと思います。
御馳走様でした！
微妙です。
美味しいと感じるメニューが少ないけど、ないわけじゃない。
客は多いです。
以前より、提供時間が早くなりました❗ま、混み具合も、ありますが。
お会計の帰りに、ウーロン茶券(グループ全員無料)が、もらえます。
期限は、無いですので、忘れずに持って行きましょう‼
北海道味噌や信州味噌など、５種類の味噌から選べる「麺場彰膳」。
「信州味噌」を選んでみた所、塩味が強めに効いた、キレのあるコッテリ風味。
炙りチャーシューも身がしっかり、香ばしくてスープに良く合います。
麺はモチモチ、つるプリ。
喉越しも滑らかでスープによく絡みます。
豚骨系が多い福岡で、こってり系の味噌ラーメンを頂けるのは高付加価値ですね。
(「岩波慶チャンネル」ブログ記事より抜粋)
| 名前 |
彰膳 南福岡店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-400-4467 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～23:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
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ごくたまに味噌ラーメンが食べたくなると寄りたくなります♪ 味噌漬けにしたチャーシューが厚くカットされており、中にフライドポテトが入っていています。
また麺も太麺でモチモチしていて、スープに絡んでいるため、しっかりと馴染んで食べれます！！