ここ以上のうなぎを、食べたことがない。
博多名代 吉塚うなぎ屋 / / / .
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3階の個室でランチ13名で会食事前予約(2ヶ月前でも良い時間はダメでした)事前に会席とうな重とアルコール発注済み年配者の居る会食は、タイムテーブルでお店にオーダーして対応して頂き良かったです。
中居さんがベテランさんばかりで、フットワーク軽く動いて頂き会食でも安心でした個人で行くと待ち時間があるので平日＠11時位をお勧めしますが、部屋料金10％取られてもオンタイムで食べられる個室をお勧めします。
＊現金のみです‼️うなぎ屋あるある会席梅を食べましたが最高でした。
うざく、うまき、前菜盛り合わせ付いてうな重4切れ¥7000弱素晴らしいとしか言いようが無いです。
味付けも九州ならではの甘い味付けでは無く、程よい甘さで日頃江戸前のうなぎを食べてる人も美味しいと思う味です。
あつた蓬莱軒のような、ふわパリ感がある上に臭みが全然無いです。
蓬莱軒より上品な味わいうざくも江戸前のお酢の利き方と違い酢が立ちすぎてません。
うまきに関しては出来立てで甘すぎずふわふわ全てにおいて完璧で東京だと倍の値段です。
是非〜福岡で接待される方にお勧めです。
昔の老舗感あるお店も好きでしたが、新しいビルになり年配者も楽になりご利用できて良かったです。
お酒も多様にあります。
おしんこはぬか漬け白菜漬けの塩梅が最高別途にオーダーするとよいです。
単品アイテムもお手頃価格ですのでおすすめ！
初めて行きましたが噂に違わぬ美味しさでした！！お味も店員さんの接客等言うことなしでした。
そのせいか平日ランチタイムをずらして伺っても結構待ちました。
専用駐車場はないですが隣に大型立体駐車場があります。
汁物は赤だし、肝吸いが選べます。
毎週水曜日が定休日です。
前々から行ってみたくて…妻と事前打ち合わせの上、訪問。
ちょっと早いと思われる10時着くらいに。
土曜日だったかな。
まさかの1時間前で行列(笑)コロナ禍もあって、制限されてたのか番号札は２２番。
それでも呼ばれたのが11時40分だったですね。
それから、ランチコースを頂きました。
皆さんのコメントは賛否ありますが、ボクは十分楽しめました。
色々な料理を順繰り食べれて、2人なのに大きいテーブル占領させてもらってまさかの一時間半。
ありがとうございました！そして、すみませんでした！美味しかったです！ごちそうさまでした。
表面がカリカリになるまで焼かれおり、脂がある程度失われているので身は堅め。
旨味が凝縮されているような美味しさがあった。
今までに味わったことのない食感と味だったが、これはアリ。
発券して時間潰しと並んだ甲斐がありました。
夏に食べる鯉の洗いは清涼感があってこちらも美味しかった。
久しぶりの来店でしたが、ちとガッカリだったかな。
鰻の質が下がったのかな、皮が硬いんですよ以前より。
肝ももう少し苦味がフワッと広がる感じでしたが、今回は保存が長かった?臭いの方なんですよ。
前は匂いでした。
でも、安心したのは、女性３人がワァーキャー騒ぎながら食事をしていると、店員さんが、周りのお客様のご迷惑ですと、注意したところは、特筆です、ちゃんと店員さんはできています。
でも、食事した日は、鰻も売切れとの事でしたので、人気が有るのですね。
私はもう少ししたら訪れたいです。
吉塚うなぎ屋に初来店！白焼は初めて食べたけど、他では食べれないかも知れないくらい美味しい。
お醤油で白焼をいただくことを覚えてしまった！待ち時間はあるけど、待つ価値はある！福岡に行ったら、レギュラーになった！ご馳走様でした。
2021年9月25日 土曜日12:19:07念願の吉塚うなぎ屋（テイクアウト）本当なら店で焼き立てを喰いたいところだけれど、今は呑めないしね。
うな重と蒲焼と白焼。
酒をやりつつ頂きましょう。
久しぶりに喰う鰻は、流石一流店ってこともあるけれど、美味いねぇ〜(^^)
吉塚うなぎ価格もリーズナブルですしうなぎも肉厚でここのを食べたら他は食べられないぐらい最高です。
素焼きが量が半分ぐらいで値段も半分ぐらいなら言う事ありません。
たまのご褒美に。
お茶も美味しいです。
博多に来て、うなぎ、という選択肢はなかなか思いつかない。
やっぱりラーメンや水炊き、その他のお店に行きたくなる。
そして、うなぎはそんなに有名ではないと思っていた。
とある芸能人がこの店をおすすめしていた。
ので、行ってみる。
うな重を頼んだけど、うなぎと御飯は別々でした。
ちょっと珍しいスタイル。
味は絶品です。
実はこのお店、来るのは３回目。
博多に滞在したら行きたくなるお店です。
最近は観光客の方が減ってゆっくりとなりましたね。
不謹慎ですか並ばずに頂けるのでありがたいです。
感染対策もしっかりされて安心します。
鰻重四切れとウザクが定番のオーダーです。
オススメですよ。
もちろん本日も異常なく満点です。
Gotoチケットが5,000円分ホテルからいただいたので やっぱり大好きな近くの名店の吉塚うなぎにしました。
中洲にあるといった立地条件ですので仕方ありませんがお値段高め 量 味 お店の雰囲気 申し訳ございませんが普通より上くらいでした。
🙏福岡の名店といえば「吉塚うなぎ」と自信を持ってご紹介したいので頑張って欲しいです。
🙏🙇👼❤️
ここ以上のうなぎを、食べたことがない。
間違いなく、日本一。
ランチでも予約可能。
予約必須。
食べながら、次、いつ来ようかなと考えてしまう。
画像の特上丼でも3,150円。
めっちゃリーズナブル。
博多の老舗うなぎ屋さん。
博多で今まで食べた何よりも美味しい。
予約枠とは別枠の席も用意されていて、うなぎさえ残っていたら予約なくても並んで食べれます。
いつもは行列ができるお店ですが、今日は運良く空いていました。
特うな重を注文、肝吸いもついて4380円。
表面はパリっとサクサク、中はふっくら、タレとの相性も抜群で、むちゃくちゃ美味しかったです。
タレは別皿でくれるので、タレが足りなくなることはありません。
うざくは860円、うなぎときゅうりの相性も良くあっさりしていてこれまた美味しかったです。
ちなみに私の博多1位は吉塚うなぎ、2位は水炊き長野です。
老舗の鰻屋の有名店に初めて行ってきました。
夕方でしたが、十数名待ってる方がおり、15分ぐらい待ちました。
特うな重を頼みました。
表面ばかりさっくりで中はふっくら。
流石美味しいですね。
タレは別皿になっており、よそではタレが足りずに途中で頼むことが多いのですが、ここでは十分足りました。
鰻の相場を考えれば、老舗なのに良心的な価格でいいですね。
14時前（土曜日）入口に行列あり。
これは凄い、、、と思いきや、しっかりとコロナ対策での席配置。
空間を作っている為に行列だった様で、２０分待ち程で個室のテーブル席に通して頂けました。
特上うなぎと肝吸い、う巻きなどの注文でしたが、大変美味しく頂けました！！山椒をしっかり掛けて味わいました。
説明不要なくらい有名店。
やはり安定のうまさ。
この日は大人数行ったので、3階の部屋を予約（写真は撮り忘れました…）関東のうなぎは蒸してから焼き上げるので、ふっくらしている感じ。
一方、西のうなぎは蒸さずに焼き上げるので、パリパリした食感が楽しめる。
どちらが優れているということはなく、好みの問題。
私はどちらもおいしいと思う！うな重は、並、上、特上とあるが、使っているうなぎ自体は全て同じで、枚数が違うだけ。
なので、食べられる量に応じてオーダーすればよい。
ただ、うな重は結構ごはんがぎっしりしきつめられており、見た目以上にお腹いっぱいになってしまうので、うなぎをたくさん食べたいのであれば、ごはんの量は少なめにした方がいいかも。
（でも、あのタレをかけてしまえば不思議と大量のごはんでも食べられてしまう…）本日もとても美味しくいただきました！ごちそうさまでした！！
味は良くても室内は冷房が効き過ぎていて気配りに欠けメニューを持ってきた女性は冷たい印象お茶やお漬物の置き方も🍵㌧っと品がない。
店内に入ってきてもハンディーの操作が客の対応よりも優先している挨拶、席への案内は後回し相席も当たり前、ダスターを投げて次の行動に移すなど、まあ、金額の割に客も多く、回っていないのだろうと判断。
サクサク香ばしい身が美味しい重は付属のつけだれがあるが好みではなかった。
山椒は香りが良く好みだった。
私的には値段の割に味は普通でサービスは下の方でした。
しゃ。
こちらは 日本で 唯一 「 生産者に拘るお店 」です。
( 店主の方が おっしゃっていました。
)お酒を酌み交わし、本当に 信頼出来る生産者かどうか 見極めるところから 始めるそうです。
ですが、同じ生産者でも 毎年 同じうなぎ という訳ではありません。
そこを 焼き方や 味付けで 調整していらっしゃるそうです。
土用の丑の日 と言いますが、夏場のうなぎは 美味しくありません。
美味しいのは 脂の乗った 秋から冬にかけてです。
( 私は 美味しい時期にしか 行きません。
)
福岡での鰻の名店11時オープンにも関わらず、人数が多いからなのか10時半過ぎには店を開けてくれて入店出来ました。
注文はうな重に、肝焼き、うまきうな重の並・上・特上は、鰻の量が違うとの事。
それぞれ、4、5、6切れまず先に鰻のタレが入った皿が出てきてびっくり。
お好みで付けて食べても、ご飯に鰻を乗せて上からかけてもOK。
うな重も二段のお弁当箱のような感じで別々に登場。
肝心の鰻は、かりっ！ふわ！激うま！養殖らしいのですが、十分満足。
さすが名店♪素晴らしい！
まわりのパリパリ感が堪りませんねぇ。
うまき(蒲焼を挟んだ玉子焼き)も旨い！二階は、綺麗な席がゆったりと配置されて手狭感は有りません。
窓際の席なら、博多川と上川端商店街の背も眺められて、面白いと思います。
博多座の歌舞伎で「船乗り込み」の時は、真正面、川端ぜんざいの店付近で、口上があるので、運が良ければ見ることが出来ます。
今年(2018)は水曜で、この店の店休日だったかも。
久しぶりに福岡に帰省して、いつも行く博多中洲にある吉塚うなぎに行きました。
地元では結構有名なお店です。
上うな重(肝吸い付き)を注文しました。
少し時間が掛かるため、ビールも注文。
気分が良くなった所で、香ばしい香りのうな重が運ばれてきました。
吉塚うなぎは、焼き方が抜群です。
強めに焼かれたうなぎの香りと絶妙な甘辛だれが、ご飯に最高にマッチします蒸しの工程が無いのかふっくらと言うより、皮目もしっかりと焼かれており、大人向けの味だと思います。
間違えってたらごめんなさい。
濃い味がお好きな方は、別皿でタレもかけれるので、お好きな味で召し上がれます。
私は、濃い味派なので、たっぷりかけて、ご飯と一緒にがっつり頂きました。
肝吸いは、旨味が詰まった優しい味ですので、濃い味で頂いても後味もさっぱりです。
福岡に行った時は是非お試しあれ！ご馳走さまでした！
さすが老舗の鰻屋という風格です。
鰻もふっくらと美味しくて、たれもしっかりしています。
並んで待つだけの価値はあります。
うな重、うな丼がメインの福岡で老舗の鰻屋さんです。
鰻はタレで味が左右される。
ここのタレは甘めで最初の一口めは絶品と思いますが食べ進むうちに胸焼けするのも事実。
好みにもよりますが私はこのお店にはないセイロ蒸しの方が好きです。
土曜日のランチに伺いました。
開店15分前について、2階のウェイティングボードに記入しに行くと、すでに2巡目の終わりくらいの順番になっていました。
ところが、開店後すぐに名前を呼ばれて、カウンター席が残り一つ空いています、ということですぐに席に着くことができました。
カウンターは6席だったので、一人の客は私が6人目だったようです。
うな重は美味しかったです。
7月25日は、今年第一回目の【土用の丑の日】でしたので、茹だるような暑さで夏の疲れが溜まってしまう前に『吉塚うなぎ』是非食べたい最高級の鰻を！場所は、福岡市博多区の川端商店街と中洲ゲイツビルを挟んで、川が流れ、中洲清流公園から【博多座6月大歌舞伎】初日に歌舞伎界の役者さんが目の前で船乗り込みで有名な場所！吉塚うなぎは、一階に数台駐車スペースがあるので便利ですし交通の便も非常に良い場所にある。
肝心な鰻、うな重に肝吸いが付いて3800円？他にもメニューありますよ。
お酒もビールも！香ばしい鰻の香りで食欲沸いてきますね、食欲の落ちるこの時期にこそ鰻を食べたくなる。
柔らかで肉厚皮はパリパリ垂れは甘めですね。
土日は混み合いますが並んでもオススメ、全国的に有名な場所なので季節を問わず人気店でした。
予約や持ち帰りもOK！多分！
創業明治6(1873)年だそうです。
現在の福岡市東区吉塚で創業し、その後中洲に移転しましたが、屋号はそのままになっています。
全国的には、福岡出身のタレント・タモリさんが絶賛したことでも有名です。
現在は、あか抜けた鰻専門店も増えましたが、地元では昔から定番の正統派店で、落ち着いた個室もあるので、ちょっとした祝い席、接待や会食に使われることも多いです。
上うな重(きも吸付) 3,088円。
ちなみに、並みのうな重は2,581円、特うな重は3,607円です。
うな重と言っても、こちらでは鰻のかば焼きとご飯は別々です。
ご飯の上に鰻がトッピングされたものは、うな丼として別にあります。
(『博多おんな節。
』ブログ記事『【福岡】中洲でオーセンティックな博多うな重♪＠博多名代 吉塚うなぎ屋』より一部抜粋)【店名】博多名代 吉塚うなぎ屋【住所】福岡県福岡市博多区中洲2-8-27
| 名前 |
博多名代 吉塚うなぎ屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-271-0700 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～21:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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初めてこちら『博多名代吉塚うなぎ屋』をご利用させて頂いたのは、父の日に何をしようかと考えていた時、タモリさんが紹介するお店をテレビで拝見したのがキッカケでした。
正直最初は行った事もなく、予約もなかなか取れずに、平日でも凄く混む事を知り、父の日に喜んでもらえるか不安でしたが、たまたま行った時間帯のタイミングよくすんなりと入れました！早速特うな重・素焼きを注文し、食べた瞬間にまずは外がカリッと、中がふっくらジューシーの食感から、そそる鰻重のタレが最高にマッチするために、ご飯がすすむ！ また素焼きはわさびを大量にのせて食べるとうなぎの良さをひき出してくれます！またこの日がリピートするとキッカケになり、他店にも行きますが、家族や大事な人達と来る時はいつもこちらを利用させて頂いております！