毎回肉玉をいただいています。
深夜までやっているうどん居酒屋、富士吉田市の吉田うどんを提供していますが、麺は九州に近い土地柄なのでヤワヤワ、固いとも評される吉田うどんとは別モノです、馬肉とキャベツが乗っているので何とか形になってる感じ、吉田風うどんと云うのが正しいかな。
宇部市の新川駅近くに10月にオープンされた、うどん凛さん行ってきました看板メニューの山梨県富士吉田の吉田うどん(馬肉、キャベツ、天かす)を食べましたが、美味しかったです☺️馬肉は柔らかくて味もしっかりしてるのにしょっぱくなくて、キャベツ、天かすとうどん喧嘩しなくて調和がとれてます。
出汁の効いた汁もですが、風味が良く辛みの効いた薬味も美味しいです✨また是非食べに行きたいです。
名物の吉田うどんと、おにぎり食べました。
うどんは、ほどよく弾力があり、馬肉とキャベツ、天かすが入っていて、特に馬肉が美味しかったです。
おにぎりも、米が美味しかったです。
初めて。
伺いました。
吉田うどん + おむすび(鮭)を頂きました。
美味しかったです。
馬肉も。
白米も美味しく また 食べに行きたいと思っています。
毎回肉玉をいただいています。
シンプルでおいしい出汁ですが、自家製の薬味を入れるといい意味でまったく違う味になります。
半分くらい食べたところでタマゴをつぶすと、またまた違う味が楽しめます。
名前 |
うどん屋 凛 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0836-39-5524 |
住所 |
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評価 |
3.3 |
吉田うどんとあるが、富士吉田の物とは違うと感じた。
深夜まで開いていたので立ち寄りました。