本葛のロールケーキ、美味しかったなぁ。
そば街道の入り口、左側にある蕎麦菜さんです!コロナ対策で全席個室的な対応していただいております。
向かいの吾亦紅とは(こちらも素晴らしい!)同じお蕎麦屋さんでもスタイルがことなり、蕎麦好きを飽きさせないありがたいエリアです!美味しいお蕎麦に期待を裏切らない赤牛の牛丼、葛を使用したデザート←(葛と小倉のあんの暖かいデザート!)最初は、価格設定は個人的に少し高めかと思いましたが、満足な結果となりました。
落ち着いて食事できるのも好感的です。
葛料理とあか牛が有名とのことで蕎麦菜さんへランチに。
メニューも上記2つがメインのようですが組み合わせの種類は色々ありました。
今回は葛うどんとあか牛重のセットを注文。
葛うどんはのどごしツルツル爽やかで、うどんとは思えないくらいサッパリした食べ心地でした。
あか牛重はかなりの大きさのスライス肉が乗っていて、旨味のあるタレとご飯と一緒にいただく牛肉は本当に美味しかったです。
セットのスイーツ、コーヒー葛ゼリーも絶妙な甘さと食感で美味しかったです!席数が限られているので予約がおすすめです。
また行きたいです!
登山後に立ち寄りました。
開店直後だったからか店内は空いておりすぐに案内していだきました。
シンプルに蕎麦を喰らいたかったので「ざる大盛り」を注文。
田舎そばを想像していましたが蕎麦の見た目は上品で細くキリッと冷水で締められており良い意味で裏切られました。
つゆは甘めで濃すぎず蕎麦の味とバランスが良く山葵も効いていてとても美味しくいただきました。
珍しいくず料理専門店。
お野菜を中心にした創作料理。
お肉は全てあか牛を使っておられるらしくヘルシー。
しっかり味付けされているが優しい味で変わったものばかりで楽しめる。
葛ロールもしっとりモチモチで美味しかった!
平日だったので人が少なくさくっと入れました(^^)小鉢など全体的においしく蕎麦も美味しかったです🙏デザートの葛ロールケーキ…食感は不思議な感じで味もとってもさっぱりしてて美味しかった!量的に食べきれず残したのが心残り…あと、店員のおばあちゃんがとても可愛かったです( ᷇ᵕ ᷆ )
5年前に1度食べた味が忘れられず来ました。
シンプルな蕎麦に見えるけどあか牛で出汁をとってて凄く美味しい葛のロールケーキも 優しい味で美味しいです。
品のいいお蕎麦でした。
赤牛の牛丼(うな重みたいな)もいいお肉ということが良く分かります。
蕎麦のお出汁が少し甘め。
お吸い物の塩梅が丁度良かったです。
デザートと小豆と珈琲の葛練りで美味しかった。
焼きそばじゃなく蕎麦のそばメシ初めて食べました!絶妙にお焦げで固まってて美味しかった。
葛のお吸い物、しょっぱかったけど葛を食べるだけならしっかり染みてて美味しかった!蕎麦も味しっかりしてて美味しかったです。
蕎麦とあか牛丼のセット2000円いい点は蕎麦、ジャージー牛乳と葛切りのデザート、ちゃんとしたわさびマイナスはあか牛丼(•́ε•̀٥)これはあかん薄切り肉にしっかり火を通したら外国産の安い肉と全く同じ味に。
ちょっと値段上げてでもよそと同じスタイルの標準的なあか牛丼にしなきゃ。
汁もビシャビシャ。
重箱の隅をつつくようなことを言うけど、木のスプーンの形状が重箱に合ってなくて、隅がつつけません。
最後に、おしぼりはおろか、紙ナプキンも出てこないしテーブルに置いてもありません。
葛がイチオシのようなので今度は葛入りのうどんを食べてみよう。
蕎麦街道の人気のお店。
平日なのにかなりお客様が来店していました。
お昼時は入店待ちのお客様もいました。
熊本の名産あか牛の肉蕎麦や牛丼などあか牛のお料理も名物のお店です。
お出汁は温かい蕎麦のつゆは甘めの鰹系の味でした。
半個室のようなところで食事します。
大広間的なダイニングはないようです。
小国そばというものを初めて食べましたが、蕎麦も出汁もおいしかったです。
初めて来店したので、ざるそば(大盛り)を注文しました。
(^-^)☆ このクチコミを投稿した烈蹴会(れっしゅうかい)は、愛媛県四国中央市のテコンドー道場です。
ぜひ、Googleマップで検索してみてください。
(*^-^)b
優しい味で美味しく食べられましたが、普通のそばです。
葛も美味しかったけど、また食べたいかは…。
個室で周りを気にすることなく食べられるのが良かったです。
店構えも良く皆さんの評価が高い店舗ですが、以前パサパサした麺を提供され、全然美味しくなかった記憶があります。
会計時に厨房を見たら、前もって茹で上げた麺を盛り付けしてるようでした。
赤牛丼とざる蕎麦セットを戴きました😊とっても美味しかったぁ✌葛湯のお吸い物も最高でした。
最後にコーヒーゼリーのデザートも舌触りが良くてグッドでした😉👍✨
肉巻きおにぎりセットを食べました。
中身が高菜飯の肉巻きで、びっくりしたけど、斬新で良かったです!ただセットがうどんだったのが、ちょっと寂しかったかな…阿蘇といえば、お蕎麦のイメージだったので。
ボリューム&味は、すごく満足しました!
名前 |
蕎麦菜 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0967-42-1755 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00~18:00 |
評価 |
4.2 |
高齢の方がやってらっしゃるのでほわ〜っとした雰囲気ですふらっと入ったのですが当たりのお店でした出汁も蕎麦も香高くいい感じでした。