何をもって万全というのかはさておき。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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鶏かぼうどんを食べるために来店。
うどんにはやや細目ので食べ応えのある麺、初日は冷しうどんだったが、出汁が少なくなったらカボスのサッパリ味がマッチしてくるのが個人的に好み、2日目は温かいうどんをセットで頂いたが別注の鶏天も肉柔らかめのジューシータイプで旨かった。
観光地でこのレベルは有難い。
とり天、おいしい野菜がたくさんとメニューに書かれた「和風ちゃんぽん」の野菜はたくさんではなかったでも、汁の味わいはやさしく健康によさそう入店時に石鹸での手洗いなど徹底してますが、テーブルに置かれた、割り箸とレンゲが気になります。
県民性でしょうか🙄コロナ対策、何をもって万全というのかはさておき。
ごぼ天うどんととり天セットいただきました🥺ここのとり天しか食べてないのでわかりませんが、これが一般的なとり天でしょうか？🤔
うどんしか食べたことないけど手打ちで美味しいです。
季節によって具材に変化があるのかな!少し気になります。
観光地特有のお店でした。
味は？人それぞれの見解があるかと思います。
アフリカンサファリの帰りに、寄りました❗️すごく、美味しいですけど、量が、多かった‼️若い人には、良いかも、ただ、今、コロナ過の影響で、家族や友人４人しか、入れませんよ‼️
私的には出汁は濃いめで麺はやわらかめ美味しかったです。
明礬うどんは初めての味でした。
また行かせてもらいます。
細めで割合と腰のあるうどんに揚げたての天ぷらです。
優しい味わいで全メニュー大好きですが、冬場に登場するおでんが美味しすぎて感動するレベルです。
毎日おでんがある訳ではないので、おでんがあるか調べてから行くのがベストです！
明礬の味でもするのか？笑と思いましたがなんのなかなか美味しゅうございました。
近けりゃ週三通いたくなるほどです。
明礬うどんを食べました。
近くに食べ物屋が少ないため、明礬温泉に日帰りで来た場合は重宝するお店です。
明礬うどんは山菜とたっぷりの海苔が載っておりつゆの味は独特で自分は美味しく食べられましたがごま油も効いているので好き嫌いが別れそうな感じです。
総評2.5明礬うどんとおでんを頂きました。
うどんは細いながらもコシはややありました。
出汁は美味しいのだと思いますが、海苔多め胡麻油やコーンが入っていて私の好みでは無かったのですが、おでんは出汁が染みていて美味しかったですよ。
値段は高過ぎですね。
観光地というレベルから見ても高い。
別府方面から明礬温泉に入る入口にあります。
うどん、そばがメインの食事になっています。
お昼頃に明礬温泉へ行った時に、たまに寄ります。
自分的にはこの出汁は好みの味です。
ちょっと値段が高めかもしれませんが、この場所ですし、観光地というところからも仕方ないかな。
めちゃ！おいしーうどん屋さん！\(//∇//)\ちょっと細麺の手打ちうどんと天然系ダシのつゆはたまりません！\(//∇//)\夏は冷たい冷やしうどんもおススメ！\(//∇//)\
注文してから茹でる麺、揚げる天ぷら。
作り置きでない分、提供されるまで時間はかかるが、都会の立ち食い店ではなくここは明礬温泉。
ゆったりした時の流れの中、うどんが出てくるのをのんびり待つのがちょうどいい。
頼んだのは「ゴボ天うどん」。
明礬うどんの「ゴボ天」はささがきをかき揚げにしたもの。
そのデカさも驚くが、揚げたてサクサクのゴボ天は香り豊かで美味い。
丼からはみ出すデカさゆえ、はみ出した部分を齧ってサクサク感をまずは楽しみたい。
麺は細め、出汁は透明で上品な味。
「所詮は観光地のうどん屋でしょ」という失礼なイメージが覆させられる美味しさ。
うどんを食べる目的で明礬温泉に行く価値ありと思えるほど。
麺が細くてこしがあります。
少し価格が高い⁉
ゴボ天と出汁は旨かった。
店名なので明礬うどんを注文。
のりと山菜がのった細麺のうどんです。
あっさりいただいて出汁を味わいたかったですが、海苔もかなり量があり、ごま油が香る結構がっつりしたうどんでした。
観光客向けかちょっと値段が高いかな～というところ。
麺は作りおきせずオーダーしてから茹でますと書いてあります。
ただ、細麺なのでゆっくり食べてるとすぐに柔らかくなる感じがしました。
コボウ天うどん。
明礬温泉の帰りにちょうど良い！しこしこ硬い感じではなく、やさしい感じのうどん。
とろろ蕎麦を戴きました。
ダシ汁をかけるタイプで美味しゅうございました。
とろろは、とてもコシがあります！
| 名前 |
明礬うどん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0977-66-6040 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～19:30 [木] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
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年明けうどんを美味しくいただきました♪普通はごぼう天オンリーなのですが（笑）出汁最高絶妙٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)とり天も最高だったと…連れが言ってました😆リピート確定です👍家から100kmくらいあるのですが…😅