昼時に天ざる蕎麦(大盛)を注文。
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年越しそば求めこちらへ来店年越しそば難民となっていた私を救ってくれた救世主です。
たまたま入ったわけですが、おそばは白色に近い麺でやさしめの味。
…美味すぎた。
雰囲気、店員さんの感じがとても良い。
最高の年越しができました。
ありがとう。
神戸駅近くのお蕎麦屋さん。
お昼時は混んでいますが、回転率が早いので、それほど待たずに座れますよ。
あっさりとしたお出汁が細めのお蕎麦によく合います。
ぼっかけを使用した丼も美味しく頂きました。
スタッフさんの対応も良く、人気なのも納得のお店でした。
追記:カレーそばもおすすめ！
口コミでの評価もあり、出張先でのランチはこちらに。
豚バラそばと温玉丼のBセットを選択。
あまり馴染みのない豚バラそばは、あっさりしていて美味しかった。
温玉丼の真ん中のタレは醤油でもなく何かはわからなかったが、いい味付けとなっていた。
駅の近くなのにリーズナブルで満足しました。
いつ来ても工夫を凝らした日替わり定食があって飽きない。
ABCの3つのセットがあって、Aがざる蕎麦と日替わりの巻物（今日はうなぎ巻き）、丼と蕎麦かうどんがセットのB（今日は豚バラ蕎麦うどんと温玉丼）とC（今日はミニトマト天ぶっかけとミニ温玉穴子丼）です。
ミニトマト天、美味しかったです。
お蕎麦も美味しいですし、お気に入りです。
神戸駅周辺でお蕎麦が食べたいと言われたら間違いなく勧めるお店です。
週に一回は蕎麦が食べたくなり行きますが、基本的には日替わりのサービスを注文しますが、お蕎麦は温かいものも冷たいものもお出汁、つゆとの相性もよく美味しいです。
セットの小さな丼物も色々と種類があり、どれも美味しいです。
周辺にとても良い香りを漂わせています。
それにつられ私も・・・最後まで飲み干したくなる出汁と箸先が隠れた麺を探してしまいます。
御馳走様でした。
以前から気になってたお蕎麦やさん。
巻き寿司ハーフとざる蕎麦850円。
４人テーブルが二卓、2人テーブルが三卓、カウンターが奥に、奥行きがある店内です。
前から気になってたので、ランチにメニューをみて色々あり迷ったが、迷ったら、日替わりを！お蕎麦とミニ丼だったので、お蕎麦はコシがあり、餅天もサクもちで、美味しかった。
丼は、少し大きめの御飯茶碗に入ってました。
丼は、出汁が効いた丼つゆはハッキリした味付けでトロっとした玉子が美味しかったですよ。
満足した、ランチでした。
連れは、天ぷらそばと巻き寿司を天ぷらは、別盛りで、好きなように浸して食べたり、サクサクが食べたかったら、そのまま食したり、少しだけお出汁に浸けて食べたりで、天ぷら蕎麦を満喫して食べてました。
巻き寿司は、上巻の様に沢山の具材が巻かれて、甘辛く炊いたしいたけがたっぷり、味見で１切頂いたら美味しくて、家族にも一本お持ち帰りもしました。
ハーフの巻き寿司にそばorうどんのセットもお昼は、次から次にお客さんが来てました。
お腹一杯で美味しい、ランチを楽しめました。
また、行きます。
ランチCセット穴子丼と温かい生そば丼はしっかり味付けされ、お蕎麦は上品な味の中にほのかに柚が効いていました。
丼とお蕎麦のバランス良かったです。
蕎麦は勿論、丼物、肴、どれも基本がシッカリしており旨い。
更科系の蕎麦に濃い目の汁、バランス良く互いが引き立てている。
丼物も程良い火の通し加減の玉子、たれ、ご飯のバランスが良い。
肴類にも手抜き無く、素材も良質。
近隣の名の知れた蕎麦屋と比べてもこちらの店の方が美味いと思う。
個人的には田舎系の色の濃い蕎麦が好みなのだが、美味けりゃどうでも良い。
上品な味量もしっかりです。
昼時に天ざる蕎麦(大盛)を注文。
蕎麦は色白でしっかりとした歯応えと蕎麦の香りで、大変美味しい。
天ぷらは、海老、海苔、野菜、で、海老も海苔も新鮮ないい材料を使って美味しく仕上がってました。
また行きます。
(^_^)別の日に、天ぷら蕎麦大盛。
天ぷらは天ざると同じ内容で、別皿で出されるのでサクサク！だしは、つけ用のつゆをだしで緩めたっぽい。
特有の醤油感と甘みがあって苦手...💦
気さくなお店です。
お店の気遣いがとても居心地良かったです。
ごちそうさまでした。
たまに行きますが、お出汁が美味しいですよ。
お昼はいつもいっぱいです。
今日、久しぶりにランチ。
今日のメニューは、冷やしスダチ蕎麦と鶏天とじ丼。
美味しかったです。
ご馳走さま。
つけ汁あっさりし過ぎか？好みによりますが。
そばじたいは美味しいのですが。
| 名前 |
そば処『芯』 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-371-3086 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
お蕎麦屋うどんの店って庶民的なはずなのに、このお店はとても上品に感じます。
店がいつも清潔で整頓されていているし、風通しもよく感じ、常連のみというわけでもなく様々な客の出入りがあるためか距離感もちょうどよく居心地が良い。
一人でも入れます。
それに加えお出しが美味しいいし、日替わりメニューがあって飽きないところが良いので、少々値段がしても何度も行ってしまいます。