元町に今年5月に新店舗をオープン。
トラットリア メータ / / .
妻が神戸出身のため、帰省を兼ねて今年の夏は3年振りに神戸旅行を楽しみました。
神戸旅行の目的は“美味しいもの”を食べること。
Metaさんのことはインスタで知り、とても良さそうなお店に感じましたので、1ヶ月前に予約をして伺いました。
結果は、お店の雰囲気、お料理ともに私たち夫婦の好みのお店で、また一つ神戸の好きなお店に出会えた気持ちになったレストランでした。
サービスしてくださったスタッフの方もとても丁寧にお料理のことや食べ方を説明してくださり楽しい時間を過ごせました。
アンチョビとリコッタチーズのブルスケッタ、ナスとトマトとお魚のお料理、とても美味しかったです。
なかでも最高だったのが、サービススタッフの方がおすすめしてくださった「仔牛のタンのボッリート」。
初めて頂くお料理で、忘れられない美味しさでした!最後はシェフに、私好みのグラッパをセレクトしてもらい、スイーツと一緒に楽しみました。
おかげさまで大満足の神戸旅行になりました。
またお伺いしたいです♪
リコッタチーズとアンチョビのブルスケッタが大好きで、たまに行きます。
何を食べても美味しいです。
お値段はそれなりなので『ハレノヒのご飯』としてご褒美に食べに行くお店。
お値段的にはトラットリアというよりリストランテという印象ですが、接客スタイルはオステリア寄りでフレンドリーです。
味めっちゃよくて雰囲気よくて素敵なのにキッチンのスタッフのマスク着用がなかったことアルコールが店内の見えるところにおいてなかったことこのご時世なので配慮してほしい。
ランチセットは無く、アラカルトのみの男前なスタイル。
流行ってますね。
トリッパと軟骨のトマトソースと野菜盛り合わせを頂きました。
野菜は焼いたのや酢漬けやらで美味しかった。
煮込みもたっぷりの量でトマトソースが美味しかった。
サービスは、発展途上。
階段下の下がり壁の席は使わない方がよいかと。
あんな席で食事とかは無いです。
ナポリ中心の南イタリア料理を食べれるトラットリア メータ (Trattoria Meta)さんは神戸北野のPizzeria Azzurriや明石のCiRO等で修業された方が独立され、元町に今年5月に新店舗をオープン。
外観、内装やBGMもイタリアのラジオが聞こえて、イタリアを感じさせるインテリアで揃えられていて、まるでイタリアに来た感じにさせてくれます。
派手さとは無縁の、素朴で素敵なイタリア料理。
1人でお伺いしたので2品しか頂けませんでしたが、どちらもとても美味しい品でした。
私がお伺いした時には1人で営業されていたので、料理の提供もサービスもゆったりではありますが、丁寧な印象。
せっかちな人、付き合いたてのカップルなどには向かないかもしれませんが、ゆったりと時を共に過ごせるパートナー、友人と伺うにはおすすめのお店です。
三回目で初めての一人ごはん。
今回も食事を通して、イタリアにトリップさせて頂きました。
料理の量も調整して頂き、一人ながらいろんなお料理を堪能させて頂きました。
トラットリアとはかくあるべきと、痛感させられるお料理の数々でした。
何を食べても「旨い!」と自信を持ってオススメします。
名前 |
トラットリア メータ |
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ジャンル |
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電話番号 |
078-371-2124 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.1 |
イタリアンシェフしてる友人のオススメで初めての訪問!!いつも通ってるけど、一本中に入ってるので全く気づかずでした!!4テーブルなので予約必須!!昼でもアラカルトなので、ゆっくりお食事楽しみたい方にオススメ!!派手さはないけど、伝統的な料理で納得でした!