山椒のチョコレートを購入。
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今月までの限定のアイスを食べました。
上からカカオニブをかけて食べるタイプのアイスです。
アイスも濃厚で美味しいのですが、それに負けないようなパンチを出すカカオニブが最高でした。
苦味ではなく、華やかな香りを感じられアクセントとして最強。
試食で、野菜にチョコをかけたやつを出されたりするんですが、意外と合うなと思わせてくれて食に対する偏見がとれました。
売り手の方がよく話してくれるので、めちゃくちゃ面白いですw楽しくて、美味しい体験ができたのでまた行きますね。
カカオティーかき氷の限定瀬戸内レモンをいただきましたそれと、山椒のチョコレートを購入。
ローストカカオ豆も買いました爽やかなレモン！！香るカカオ！上の蓋のように見えるものはかき氷を作る際に残る、氷です。
そのままどかっと入れて貰えますこの板状のカカオティーレモン氷もたまりません♡店内？車内？は4人まで、ということで外で待ちましたが待ってる間にチョコアイスやコーヒー、生キャラメルの試食をいただきましたお金払いたくなる大きさのアイスは半分食べてホットコーヒーに残りをぶっこみましたらこれがまた美味しかった！いやぁどれも美味しい！インスタのレモンピールはまだ試作段階、との事でしたが味見させてくださいまして、これがまた美味しくて！！8月はひと月お休みをされるという事でしたので、行こうと思っている方は7月中にぜひお求め下さいご店主のカカオに対する愛情がたっぷりと詰まったお話もとても楽しいです。
外にはチョコの自販機があります外の自販機はPayPay使えます。
ここのホットカカオドリンクが好きで来てます。
昨日テレビに出てたらしく週末15時頃の訪問でしたが駐車場待ちでした...！バレンタイン終わるまではしばらく混雑しそうです。
店内も1〜2組しか入れず皆さん商品を見てからお会計なので回転も遅いので注意です。
カカオドリンクは1杯400円くらいかな？ちょっとザラザラしてるけど、超濃厚です。
アイスにかけると固まります。
クラッカーやカカオニブ、スパイスと共に食べると一層美味しいです。
結構お腹に貯まるのでお腹が落ち着いてる時に来た方がおすすめ。
一緒に期間限定のナッツの乗った板チョコ(大)2180円も購入しました。
試食のチョコアイスのチョコがけと、フランボワーズのチョコ(自販機販売)と生キャラメルが美味しかったので次回はそちらも購入したいと思います。
ナビが無いと行けないかも？！営業時間が13時30分〜で、閉まって居たので自販機で購入。
手間がかかっているのだろうけどチョコレートを食べたかった！
以前から気になっていて、ようやく初訪問。
かなりコンパクトなお店なので、一度に入れるのは数人程度。
私が着いたときも2組ほど並んでいました。
外で待っている間も、コーヒー、果物・野菜のチョコがけ、生キャラメルなどのサービスが次々と出てきて、退屈しません。
ホットカカオを注文すると、クラッカーにつけて食べてみてください！と個包装のクラッカーをくださり、さらに、山椒も意外と合うんですよ！と山椒をその場で挽いてくださり、カカオニブもお好みでどうぞ！とカカオニブまでおまけしてくださいました。
味変を楽しみながらおいしくいただきました(o^^o)研究所というだけあって、おいしさへの探究心や情熱を強く感じます。
プライドを持って仕事をされているのが伝わってきました。
チョコレート好きには天国のようなお店だと思います。
フルーツにチョコレートをかけて試食を配られていますがおいしそーと眺めていた後列に試食を提供しないのは如何なものか…と己の心の狭さに嘆きました。
アイスも二種類ありますが、二人で1つづつ食べると飽き飽きしますのでソフトクリームのみをおすすめします。
駐車場までの道のりが狭いので、大型車はおすすめしません。
試飲・試食がハンパない！おやつを買うつもりで昼食前に買いに行ったら、昼食いらなくなった位(笑) カカオの濃度が違う！チョコレート好きには最高の店。
チョコレートに特化したお店です。
お店の方もとても気さくで、香り豊かなチョコレートを頂くことができます。
住宅街の中にあり道が狭いので車で行く際は気をつけて行かなければなりません。
4、5台ほどの駐車場があります。
初めて訪問。
コーヒー、キャラメル、チョコのかかったフルーツ等々試食、試飲させて頂いた。
どれも美味しく、屋号の名の通り、珈琲について研究を重ねてある事が伺える。
マニアック需要！あるもんです。
住宅街の真ん中で、はっきり言ってわざわざ立地で大人気😃超こだわりの手作り、オンリーワンの商品ばかりに次から次へとお客様👬👫👭 ママと呼ばれる女性の軽妙なトークと、オマケしまくりの接客も良い感じ😄 ホットチョコレートドリンク🥤、フルーツu0026野菜にチョコレート掛け、桜の花🌸入りホワイトチョコレート🍫
知人の紹介で初めて行きました‼️外観、店内凄いオシャレでカカオの香りが凄い心地良かったです😆🎵🎵チョコレートの種類が多くて良かったですし、店員さんが凄い優しく試食もさせて頂きました😁商品だけでなく店員さんも最高に素敵なお店です👍プレゼント等にもオススメです😆🎵🎵また、行かせて頂きます🎵楽しくて素敵な時間を頂きありがとうございます🙇
チョコレートが苦手な私が初めて美味しく食べれました👍️😄お店の方も親切丁寧に色々な事を教えて下さり、また行きたくなるお店です😄
おもてなし上手な店員さん？が、絶品チョコレートのアレコレを教えてくれます。
蛇口から流っぱなしの絶品チョコレート！飲み干したい♡
以前TVで見て知ったところです。
ご主人が海外でカカオ農園を開拓しそこで栽培された厳選されたカカオを使って作られた純チョコレートです。
甘ーいチョコレート好きにはハードルが高いかも!本格的なカカオ率高めのチョコレートです。
店舗は小さいので一度に沢山の人は入れませんが、試食もさせてもらえてゆっくり商品選びが出来ました。
テイクアウトドリンクも飲むスペースもありました。
駐車場は線等は無く普通車5台は楽に停められました。
場所は住宅街の中の離合しにくい細い道沿いにあります。
感じの良いお店で試食もたっぷりさせてくれました。
凄く小さなお店ですが、満足できました。
サービス満点、駐車場が多くないので、大きな車で行くのは覚悟が必要です。
普通のチョコレートと考えると高額かもしれませんが、特別な人に食べて貰う事や喜んで貰えれば良いと思います。
売り手のおばちゃんのトーク力が凄いしめっちゃ面白い！良いカカオ使われとって500円〜って感じやけどチョコ好きにはめっちゃおすすめ！添加物とか入ってないけん濃厚なのにのどごしスッキリ！ クラッカーとか山椒とかも絶妙なマッチ！ ピザポテトをお店が出してくれとんやけどそれがまた最高に合う！自分的にはピザポテトが1番好き！ ぜひぜひ行ってください！
チョコレートの原点で色々な味見も出来て楽しい研究所です。
本物のカカオが味わえる場所。
多彩なチョコは贈り物に最適。
カカオドリンクはすっごく濃厚。
古びた住宅街に突然おしゃれなお店が現れます。
ガトーショコラが絶品。
ケンズよりもこちらの方が好き。
ガトーショコラ好きな人は食べた方が良い。
アイスもおすすめ。
値が張るけどね。
でもそれだけの価値はある。
チョコレートを色々と試食させていただきました。
子どもは、生キャラメルと塩チョコレートが美味しかったようです。
アイスカカオも美味しかったようです。
溶けたチョコレートをそのままカップでお持ち帰りして、家でいろいろなものにチョコレートを付けて食べました。
今度は、１人でゆっくり行きたいです。
明日から一ヶ月間、お休みされるそうです。
田舎にあるお店とは思えないクオリティーの高いお店です。
ここの店員さんはすごく親切丁寧にチョコレートについて説明してくれる。
チョコレート好きなら来るべき場所である。
様々なチョコレートを知ることができる。
been to bar のチョコレートと、そのチョコレートと他の食材との相性を研究し、お客にあらたな組合せの提案をしている。
直接農園やチョコレート消費国などを巡り、日々独自の成長をとげている店♪
オーナーさんがひとつひとつ試食させながら、説明してくれます。
カカオの産地や味の違い、食べ方のおすすめなど、じっくり堪能できます。
時間が無い人、せっかちな人には向かないお店です。
お店の方が詳しく商品説明をしてくださり、試食まさせて頂けました。
| 名前 |
カカオ研究所 cacaoken |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0948-21-1533 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月木金土日] 13:30～18:00 [火水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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ナビを使っても分かりにくかったです。
サービスも説明も素晴らしく、素人でも理解できるように教えてくださいました。
山椒チョコは京都から山椒を取り寄せる我が家としては👍な味で品質の良さが感じられました。
３種類のブラックチョコはテイスティング用紙を使って楽しめました。