薄味を頼んだら薄味だった。
ラーメン林家 姉崎店 / / .
ラーメン頂きました!好みのオーダーは全部普通にしました!スープは豚骨よりかは醤油強めのスープでコクや旨味は感じましたね!麺は中太麺でスープに合いますが、もう少し麺が固めでも良かったかな!チャーシューは燻製香るチャーシューで私は好みじゃありませんでしたね!ご馳走さまでした!
豚骨が弱め醤油先行でした鶏が多いのかな?醤油のキレがある無いではなく単純に豚骨が軽い麺が残麺でしたテボ茹でとは言えあのダマの多さは他にも原因があると思いますチャーシューなどは美味しかったですよ海苔は以前ほどの薫りは無かったが、内房エリアなら1番ですね公共交通機関を利用するとハードルが高いかも知れませんが訪問する価値はありますよ大将も女将さん?も良かったので人員不足が解消されたらスゴく良くなると思います。
またもや、新しく出来ていた家系ラーメン🍜🍥さんを、発見(^^)混んでいましたよ‼️中盛りラーメンに、海苔と煮卵をトッピングスープは、少し濃いですが、美味しいです❗具材も質が、良くいいお店と思います‼️
南房総ツーリング帰りにたまたま見つけて来訪。
駐車場広くてありがたい。
麺少なめラーメンをオーダー。
特筆すべきはチャーシュー。
一手間加えた滋味深さあり!一度はぜひ!
名前 |
ラーメン林家 姉崎店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0436-98-2881 |
住所 |
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評価 |
2.7 |
初めての来店でした。
私はスープが少し、しょっぱいかなと思ったのですが旦那はちょうどいいみたいです。
注文の時、味の濃さも指定できるみたいなので次はうすめで頼んでみようと思います。