少し気を抜いてましたが、少し甘めの醤油ラーメン。
広島ラーメン亭 きよちゃん / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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広島ラーメンとは？何味なのかしら？と凄く興味をもつ店構え。
是非とも今度は訪問してみたい。
食べてみたいと思いました。
🐷🐷🐷🐷🐷
広島で定番の醤油とんこつラーメン。
豚骨自体の臭みはなくてあっさり寄りの味です。
炙りチャーシューが入っててほんのり香ばしさもあるのでよりさっぱりと食べられます。
ラーメン自体は★5ですが、チャーシュー丼のご飯自体の炊き加減が好みではなかったので-1にしました。
ワンタンも有名とのことなので次回頼みます。
お客さんがいなかったので、少し気を抜いてましたが、少し甘めの醤油ラーメン。
天かすいれたらわかりました。
そばっぽい。
スープまで、飲んじゃいました。
美味しかったです。
写真はワンタン麺900円。
スープら豚骨醤油味。
九州以外で豚骨を食べる事の少ない私ですが、これもまた別の系統で美味です。
店内は狭く数席しかありませんが、早い時間でお客が私だけだったので全然問題無しでした。
本来私はワンタンやトッピングが入ったメニューは頼みませんが、入店した時にワンタンをしっかりと手作りされてたのを見て安心して頼みましたが正解でした。
ごちそうさまでした。
とても美味しかったです。
スープは旨味がしっかり出てて適度に濃く、こってりし過ぎてないので食べやすかったです。
最後まで熱いスープ、最後までコシがあってのびにくい麺、最高でした。
5人くらいしか入れない狭い店内ではありますが、またその雰囲気が屋台みたいでとても良かったです。
目の前で一杯一杯を丁寧に作ってる過程が見えるので安心して食べれます。
個人的に焼豚にもうちょっとパンチが欲しいかなぁと思ったので星4にしました。
初めて広島ラーメンたべたけど、うまかった。
見た目よりけっこう食べやすくてあっさり。
脂の甘さが旨みとなっているラーメンだと思います。
おじさんの私には少し脂っぽいよーに感じました。
広島醤油豚骨ですが舟入のはりがねに通じるものがある気がします。
脂の旨さはあるので、ファンも多いと思います。
こってりしたスープが自分好みで良いなと。
今回は、ワンタン麺830円お昼タイムのご飯60円注文、広島の中華そば、豚骨醤油なら、ここが5本の指に、入りますねスープは、マイルドな感じで、豚骨臭く無くて、麺は、中細ストレート粉臭く無くて良い感じ、チャーシューは、薄めの炙り、ワンタンは、普通かな初めてオーナー見ました、結構若いんだ店内は、カウンター席5席のみ久し振りの来店、お爺ちゃんが、オーナーかと思ったら、従業員でした。
もう辞めたそうです。
| 名前 |
広島ラーメン亭 きよちゃん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-244-4343 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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美味しかったと言う同僚の話を聞き、お店に行きました。
繁華街の一角にあり、狭くカウンターのみ。
私はチャーシュー麺を頼みました。
醤油豚骨とのことですが、豚骨より醤油が勝っています。
麺は普通です。
小さめの炙りチャーシューで美味しかったです。
醤油味と豚骨味の境界に位置する広島ラーメンといったとこでしょうか。