昨年オープンした3軒のオーベルジュ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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スタッフの方が受付時から、本当に丁寧に応対してくださいます。
また器も淡路ゆかりの物が多く、食材も地元の物が多いため、立ち寄ると旅情が高まります。
大変すてきなレストランでした。
特にコメントは無いですが、記録用として残します。
味はかなり薄味で、食材のクオリティーは普通です。
次は来るかと言われれば無いです。
今の所、神戸、淡路で食べる洋食で感動は出会えてない。
金額をもっと高くして食材のクオリティーを上げて質をよくすることをお勧めします。
■プランスエトワール■・淡路島にあるオーベルジュフレンチの森🇫🇷・趣の異なる3つの棟が並ぶフレンチレストランの中でプランスエトワールへ行ってきました。
・2月の誕生月に予定していたバスツアーが🚌延期になり🥲・諦めかけてましたが、念願叶ってやっと行けました🙌・素敵なロケーション🌳お料理も美味しく🍽そのうえお天気も快晴☀️・生演奏の中、運ばれてきたバースデープレート🎂・感動しました🥰・おごちそうさまでした☺︎꒡̈⃝⌄̈⃝¨̮・そのほかにも、淡路島の素敵なところを巡りました🚌・でも時間がぜんぜん足らない😅今度は泊まりがけで遊びに来たいです。
・□ 兵庫県淡路市楠本字場中2593番。
昨年オープンした3軒のオーベルジュ。
うち、こちらにステイしました。
ディナーは淡路島の食材を中心に春の恵みを堪能できるもので、生クリームやバターを極力使わないヘルシーなお料理だったのが良かったです。
ペアリングワインも楽しみました。
オーベルジュの良いところは、そのままレストランに泊まれてしまうところ。
お部屋もステキで、調度品の一つ一つにこだわり、角部屋からの眺めも最高。
テラスから夕陽も眺められました。
お風呂はヒノキ風呂。
冷蔵庫のドリンクは地ビールも含めて自由にいただけ、お風呂上りの一杯も格別でした。
ホスピタリティーもよくて気持ちよく滞在できました。
たった３室だけというプライベート感も良かったです。
翌朝はコース仕立ての朝食で、手間がかかっていて感動でした。
また行きたいグルメな滞在でした♪おすすめ！
淡路島ICを降りて車で道なりに10分 マリーアントワネットのプチ・トリアノンの王妃の村里を想わせる3件のレストラン、それがオーベルジュの森です。
今回はPrince Etoileに伺いました。
地元、淡路島の旬の食材を使い、素材の味を最大に引き出したフレンチ 盛り付けやスタッフさんのサーブも申し分なく、素晴らしいディナーを楽しむ事ができました。
期間限定のイルミネーションも綺麗でした。
ソムリエの方もいらしたので、次はワインも楽しみたいと思います。
食事券を頂いたので 数回行かせてもらいました。
ディナータイムの庭園 ランチタイムの庭園 雰囲気が違ってとても素敵です！お店の方は楽しくお話しして下さって前回訪問させてもらった時の事を覚えてくださっていて とても嬉しかったです。
お料理は体に優しいのに 満足いくお味でまた是非行きたいと思えるお店です。
山間にあるフレンチの森は、海岸とはまた違った趣きがあります。
虫の声、木々の揺れ、落ちる夕陽と地産地消の食材を賞味する時間は格別なものです。
建物の雰囲気も見渡す森の雰囲気も最高です。
本当のフランスの森は行ったことがありませんが地元の食材に工夫をこらしたソースやノンアルコールのワインと共にフランスの森に誘い込まれた夢のひとときでした。
お店もスタッフも爽やかで良い感じでした❣️お料理はソースがそれぞれの野菜やお魚、お肉によくあってて私は好きです❣️デザートのプリンとソースも相性ピッタリで美味しくいただきました😋ゆったり癒しの時を過ごせました😍
| 名前 |
オーベルジュ フレンチの森『Prince Etoile』 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0799-70-9061 |
| 住所 |
〒656-2301 兵庫県淡路市楠本字場中2593番8 A棟 |
| 関連サイト |
https://frenchnomori.jp/?utm_source=google&utm_medium=gmb&utm_campaign=etoile |
| 評価 |
4.9 |
周辺のオススメ
2022.9宿泊2021年からオーベルジュ(宿泊施設を備えたレストラン)として営業されており、今回は1泊2食付(宿泊・料理ともPrince Etoile)で利用しました。
1Fがレストラン、2Fがロフト付きの宿泊部屋(3部屋)となっています。
【レストラン】淡路の食材を使用し、動物性の調味料を控えめにすることで食材の本来の味を楽しんでもらいたいという考え方がとても魅力的でした。
苦手な食材なども事前に伝えたことで丁寧に対応していただき、嬉しかったです😄【宿泊施設】小さな建物のため、エレベーターの設備はなく階段のみ、またロフトへ上がる階段も非常に急です💦また、ツインベッドなので夫婦やカップルの利用がメインだと思いますが、ロフトに布団を敷けばグループ利用も可能です。
ティーカップやランプなどの調度品がとてもおしゃれで、冷蔵庫に入っていたビールやジュースも美味しくいただきました。