ガスタの味を落ち着いた店内で頂く贅沢。
イートインでゲタリアイスととろけるバスクチーズの盛り合わせとコーヒーを頂きました。
イートインスペースはカウンターのみ(5人くらい?)なので、グループでの利用は難しいかもしれません。
それなりの値段にはなりますが、ケーキ・コーヒーとも美味しかったです。
【CASA DE GAZTA】(白金高輪)バスクチーズケーキで有名なGAZTAの新店!チーズを使ったスイーツ屋さんでアイスが名物!ーーーーーーーーーーーーこの日は天気が良かったので、アイスが食べたくなって訪問!『ゲタリアイス』¥750ワッフルコーンか船型カップで好きな方が選べるよさっぱりチーズな感じで、夏とかに良さそう🙆u200d♀️名物のゲタリアイス以外にも、・アイスと季節のフルーツを使ったバスクシェイク・とろけるバスク カーサ デ フォンデュ・イチゴのチーズショートケーキ・イチゴのチーズタルト・チーズプリン・アールグレイ風味のチーズサンマルク・焼き菓子諸々などがあるよ。
お店はテイクアウトだけでなく、イートインも可能!ーーーーーーーーーーーー。
*イチゴカプレーゼとチャイのパフェ*CASA de GAZTAさんの季節のパフェ。
とちおとめ、きらぴかイチゴのカプレーゼ紅茶ジュレチャイのムースイチゴのソースイチゴのチーズクリーム琥珀糖ルビーチョコ etc...濃厚なチーズアイスからのグラスの中のカプレーゼはサラダのようなさっぱりとした食べ心地であっという間に食べ終わってしまった✨琥珀糖、勝手に固いと思ってたけど面白い食感。
現在店内利用は1時間制、カウンター席のみで仕切りでそれぞれ仕切られてます。
二人以上で行く時はそこに注意。
【CASA DE GAZTA】=======================『パンプキンのチーズモンブラン』600円『CASA DE GAZTA -オリジナルブレンド-』1000円=======================≪今回の投稿は?≫:バスクチーズケーキの火付け役『GAZTA』の姉妹店🧀秋スイーツとチーズを一度に味わえる、カボチャモンブランをいただきました🎃:≪場所・雰囲気・メニュー≫:白金高輪駅より徒歩1分🚶チーズスイーツ専門店『CASA DE GAZTA』🧀:スペイン、バスク地方のゲタリアという港町のチーズスイーツをいただけるお店です🇪🇸:『カーサ デ フォンデュ』というトロトロなバスクチーズケーキも気になっていたのですが、今回は秋ということで、カボチャスイーツを注文✍️ドリンクは『Uf-fu』という紅茶専門店がこちらのお店向けにブレンドした『CASA DE GAZTA -オリジナルブレンド-』に決定しました☕:≪撮影・食レポ≫:今回はテラス席で太陽光を入れてパシャリ📸:国産カボチャのモンブランはカボチャ感強くてねっとり食感☺️☺️中のチーズクリームはさわやかながらもしっかりチーズ感があって、そこにザクザクナッツで深みアップ🙆メープルシロップのような幸せな甘い香りがフワッと漂い、その瞬間の香りは何度でも味わいたくなります😆:中にもカボチャ、そしてふわふわスポンジも入ってます✨最下層はホワイトチョコでコーティングされた甘めのサクサクザクザクメレンゲが入っていますよ☀️一番上にもカボチャがゴロゴロ、濃厚なカボチャをたくさん食べることができ、幸せです😋😋:ひとつのスイーツにとても沢山の味や香り、食感が隠れています😊😊ひと口ひと口組み合わせによって変化する味に毎回感動😭😭最後のひと口まで、その感動を求めて、フォークとナイフが止まらないスイーツでした😉:ティーはとても華やかな香りで甘味とも相性が良いです🙋約二杯分入っていて、嬉しいですね😃:帰りに隣のGAZTAでバスクチーズケーキをテイクアウトしましたよ😉秋とチーズ感じるモンブラン、ごちそうさまでした!ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーCASA DE GAZTA白金高輪駅より徒歩1分東京都港区白金1-14-3ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー。
「ゲタリアイスu0026カーサ デ フォンデュの盛り合わせ」とアールグレイスペシャルをいただきました。
ゲタリアイスはとっても滑らかで口当たりもとても良く、まろやかなチーズ味でした。
スプーンはカーボンコーティングの黒いもので、掬いやすくていいです。
カーサ デ フォンデュは、濃厚なブルーチーズが効いていて満足感です。
どちらもイチゴがアクセントになっていて良かったです。
店内は落ち着く雰囲気、内装はバスクのイメージでシックなマリンテイスト✨カウンターでおひとりさま時間を気持ちよく過ごせました💕
ケーキ・欧風菓子の「メゾン・ダーニ」、バスクチーズケーキの日本での火付け役「ガスタ」系列・2021年6月18日オープン カーサデガスタ@白銀高輪さんです。
3店とも近場に位置し、唯一6席ほどのイートインがあるこのお店でも地元の方のテイクアウトがメインな感じはします。
代表の戸谷尚弘氏はスペインバスク地方で修行・ゲタリ地方の名店「エルカノ」でチーズアイスに魅了され、ゲタリ地方の味を伝承しつつも、お店独自に改良を重ね日本に輸入しました。
ゲタリアイスとカーサデフォンデュの盛り合わせ1000円をいただきました。
チーズサンド420円~をテイクアウトで。
フレンチコースのデザートで出てくるような綺麗に小さくまとまったお品。
まずゲタリアイスは冷やしたスプーンで、お店開発のフロマージュブランを使用。
クリーミーで口どけ良し、意外にサッパリしていてジェラート感さえ感じさせますね。
カーサデフォンデュはご自慢のバスクチーズケーキの濃厚さとはまた違い、焦げ目香ばしく中トロトロ、ブルーチーズのクセのないレベルでの主張がさらにチーズ感をUPさせ美味しいですねー。
ベリーやベリーソースのアクセントも良いチェイサーです。
チーズサンドはサンドバンズは柔らかくオリジナルチーズクリームは超濃厚、ミルクと一緒に食べたくなるようなお品です。
総じてとことんチーズにこだわり、こちらでしかいただけないようなチーズのお味、まとまった美味しいデザートでした。
CPはまあまあ、積極的な挨拶と丁寧な接客は好感が持てました。
ごちそうさまでした。
バスクチーズケーキGAZTAやメゾンダーニの姉妹店 cafeスペースもあります。
バスクチーズケーキで人気のガスタの姉妹店で念願のチーズアイス(ゲタリアイスと言うらしい)をいただき期待通りのフレッシュチーズのアイスという感じで甘過ぎずさっぱり美味しいチーズケーキもワインに合いそうな大人のデザート。
大変美味しい。
ゲタリアイスが美味しい💕丁寧な接客が嬉しいです。
食べたことの味わいのチーズアイスクリーム。
ガスタの味を落ち着いた店内で頂く贅沢。
蕩けるチーズケーキは絶品。
持ち帰りも出来る。
価格も手頃。
手土産にもオススメ。
名前 |
カーサ デ ガスタ |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-3473-7495 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.1 |
ガスタのチーズケーキがお店で食べられます。
内装が素敵で、カウンター席のみですが、まるでビストロに来たかのような気分になれます。
床がカレイのタイルでとっても可愛いです。
空間でテンション上がる場所です。
おすすめ。