お店に入ったとき、豚骨臭？
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野菜マシ、もともと300gに300gトッピング。
麺は太縮れ、背脂普通950円。
野菜と言ってもほぼ、細めの沖縄もやしなねでギッシリ感半端なし。
チャーシュー2枚は極薄なので何とか美味しく完食しました。
もともとはつけ麺屋さんがあったところですね。
居抜きで綺麗になってました。
追、今日は久しぶり訪問。
なおじ野菜950円いただきました、もやしタワーなんとか完食。
お腹が空いて昼にフリーなとき、家系ラーメンガッツリ行きたくなります。
これまでは家から少し足を伸ばして、ずじばらぁ。
泉崎方面に行く用事があれば天神屋、赤ひげラーメン、歴史を刻めに行ってましたが、少し遠いし那覇市内の渋滞に気が滅入る。
グーグルマップで家の近くのラーメン屋を見てると、ここはもしかして家系！？新しいラーメン屋ができてる？来てみました。
接客よし、テーブル席もあり落ち着いて食べられる。
家系のなおじろう野菜増量950円。
ザクザクのもやし、背脂ニンニク、チャーシュー、これだよ！すじばらぁの「豚入り850円」に比べるとチャーシュー薄めで肉量がものたり足りない。
チャーシュー増量だと1200円と少し高め。
スープはすじばらぁに比べて美味しい気がする。
肉そば、つゆなし、新潟燕三条系も気になるな。
那覇の渋滞なしで来られる貴重な豊見城の家系ラーメン、また来ます。
沖縄にいながら新潟の味が楽しめるなんて、元新潟県民としては嬉しいですね。
背脂中華チャーシューを、麺硬めに油多めで注文しました。
更に卵もトッピング。
駐車場に難があることを除けば、おすすめのラーメン屋さんです。
メニューが数種類あって悩んだが、まぜ麺をチョイス。
麺が美味しくボリュームもあって満足度が高かったです。
子ども用のイスやハサミ等が準備されてるが座敷はないので落ち着いて食べるには工夫が必要かも。
斜め向かいに専用駐車あり。
初めていきました。
お店入ったら出しの臭いなのかきつかったですね😅でも背脂中華ラーメンはとても美味しかった😋🍴💕麺はやわらかで背脂鬼脂にしましたが‼️全然くどくもないし、いいだしですね。
メンマも長くて柔らかいし🎵お肉も柔らかくて良かったです。
スープは少し残しましたが‼️旦那は全部飲んでました。
またいきたいです。
😆
お店に入ったとき、豚骨臭？プ～ン。
煮卵背脂¥850麺硬め、背脂多めを注文。
一口目味薄いかな？二口目無料ニンニクをトッピングするとなっとくの美味しさ♬スープは豚骨味もありますが醤油?塩?が強いかな？刻みの玉ねぎがあるので麺を完食してもスープが楽しめます。
またリピしたいです(^o^)1人席と4人がけのテーブルがあります。
席数のは少ないが回転はよさげで待ち時間少そう。
支払い現金💴のみ、自販機で購入し注文🎟。
駐車場狭めなので車の運転が苦手の人は苦戦するかも。
コロナ対策されて仕切りやアルコールがあるので安心です。
2021/05/27YouTubeのコメントで教えてもらいました元DA PUMPのYUKINARIさんがオープンさせたというのと、新潟ラーメンってどういうのだろうと思い来店11時過ぎにお店に行くと駐車場が停めれず諦めてました用事を済ませて14時前に来店いつもですがふわっとだけの下調べで、あまり詳細を調べずに来店したので、背脂中華と二郎系ラーメンで迷いましたちょうど外にメニューがあったので外で迷うことができて良かったです（笑）注文したのは背脂中華一番上にメニューがあったのと、おすすめのポスターなどが後押ししてくれました麺の方さと背脂の量を選べます普段初来店は普通を選択するのですが、背脂ラーメンが久しぶりで昔好きだったことから、麺の方さ固め、背脂の量多目を選択して注文登場したラーメンは想像した感じちょっと器が小さく感じましたが（普段よく食べる沖縄そばの器が大きめなのかな？）背脂の量個人的には多めでちょうど良かったです麺の硬さ硬めでちょうど良かったです麺は太麺なので硬めと言っても細麺のような硬さはなく、程よい硬さでした次回行く時は、二郎系のなおじろうを頼んでみようかと思っていますが、中部在住には行きにくい場所なのでいつになるかなごちそうさまでした沖縄県在住で沖縄県内の口コミレビューを元にアップしてるので、是非フォローしてくださいまたYouTubeもやってるので名前で検索してもらえれば出てきますよろしくお願いします。
20210606汁なし野菜（メニューよく読まず失敗。
野菜と書いてなくても野菜→もやし入ってます）とバラ海苔入りを注文。
汁なしはもやしが多すぎたのか味が薄くなりすぎました。
バラ海苔入りは海の香りが強く嫌いではないのですが、最初なので海苔乗ってない普通のやつ食べれば良かったと後悔しています。
もしかしたら良い海苔？ただこっちの方はかなりしょっぱいので、多すぎるもやしを分け入れて食べ進めて二人で完食しました。
入店前、50代がこんなラーメン食べると帰りには胃がもたれるだろうなと思いました。
でも多すぎたもやしのせいかさほど持たれることもなく1日過ごすことができました。
もやしのバランス見極め重要ですね。
笑機会があれば今度はベーシックなのを食べてみたいと思います。
若い元気なお兄ちゃんばかりで調理は少し荒いかな？駐車場は店舗前以外、少し離れたところにもあるようです。
店員さんに聞いてください。
| 名前 |
なおじ 沖縄一号店 |
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| ジャンル |
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| 住所 |
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| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
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麺は中太?の多加水麺で、麺のかたさを普通にしたのだけど思ってたよりも柔らかくて次はかためにしようと思いましたスープは背脂を入れてるのにあっさりで二種類の煮干しの出汁と風味が美味しかったですチャーシューが本当に美味しくて今でも思い出すとヨダレが...総合的にみて評価の高いラーメンだと思います。